釜山・広安里のサムギョプサル、広安大橋が見える窓際席｜クァンアンモク

夕方、退勤後に広安里の焼肉店クァンアンモク（광안목）広安店でサムギョプサルと焼酎を楽しんできました。広安里で人気の豚肉店なので日を決めて行ってみたのですが、さすが評判どおり、お肉もおいしくて雰囲気も良かったです。

• 住所：釜山 水営区 広南路156 1階
• 営業時間：12:00~23:30（毎日）、毎月第3月曜日は休み
• 駐車情報：広安信号駐車タワー 1時間無料

クァンアンモク広安店はどこにある？

クァンアンモク広安店は、広安里ビーチの一本手前の大通り沿いにあるサムギョプサルの人気店です。アクセスも熟成豚肉の味も良く、広安里でも話題の焼肉店のひとつです。

平日夜の待ち時間と予約

平日の6時ごろにクァンアンモク広安店へ行くと、幸い待ちはなくすぐ入れました。NAVERで事前予約もできるようです。

店の外には待つ間に座れる椅子があり、窓の内側には熟成中の豚肉が見えました。店内にも待合席がありましたよ。

12時から15時まではランチ特選メニューもあります。

クァンアンモク広安店の店内の雰囲気と窓際席

クァンアンモク広安店の店内は色温度の低い照明で、退勤後に気楽に一杯やるのにぴったりです。窓際席からは遠くに広安大橋も見えます。

テーブルの真ん中にはピンスポットの照明が落ちていて、何より料理をおいしそうに見せてくれる効果もありました。

窓際席からは遠くに広安大橋が見えます。一面の大きな窓で開放感もあり、退勤後にサムギョプサルと焼酎を楽しむには最適の焼肉店でした。

6時を少し過ぎるとあっという間にお客さんでいっぱいになりました。行かれる方はNAVERで事前に予約するのがおすすめです。

広安里のサムギョプサルの名店クァンアンモクの長所のひとつは、お肉があらかじめ下焼きされて出てくるので、出てすぐ食べられることです。

冷蔵庫にはいろいろな種類のお酒が揃っていました。ウイスキーは持ち込み無料です！

クァンアンモクのメニューと注文方法

クァンアンモク広安店の注文は、テーブルに置かれたタブレットで行います。

看板メニューは肩ロースとサムギョプサルで、1人前130gです。お肉は100時間以上熟成させて使っているそうです。よりお得に食べられるセットメニューもあります。

麺や味噌チゲなどの食事類から、茶碗蒸しのようなサイドメニューまでありました。

お酒は焼酎、ビールのほか、生ビール、ワイン、日本酒、マッコリもあります。

クァンアンモクの基本のおかずとソースは？

クァンアンモク広安店の基本のおかずは、白キムチ、セリの和え物、サンチュの和え物、玉ねぎの醤油漬け、唐辛子の醤油漬け、からし菜キムチなどで、ソースは煮干し塩、サムジャン、チミチュリ（チミチュリ：アルゼンチン発祥のハーブソース）が出ます。焼肉店では基本のおかずをとても大事に思うのですが、あまりにおいしくて感動しました。

お肉と一緒に食べやすい各種の野菜で、漬物も一つひとつ丁寧に盛り付けられた感じでした。

チミチュリは初めて食べましたが、お肉にものすごく合いました。追加のおかずやソース、包み野菜などはセルフバーで利用できます。セルフバーもきれいに管理されていました。

お肉を食べるときはお酒が欠かせませんよね！外国の方もかなり多く見かけて、ソメク（焼酎とビールのミックス）を飲む姿が面白かったです。

二人で食べたクァンアンモクのBセット

二人だったのでクァンアンモクのBセットを注文すると、注文してそれほど経たないうちに下焼きされたお肉がすぐ出てきました。ゴロッと大きな塊のお肉で、焼き野菜もおいしそうでした。

お肉が大きいので、二人で食べるとちょうど気持よくお腹いっぱいになる量でした。

スタッフが焼いてくれる熟成サムギョプサルと肩ロース

下焼きされたお肉と野菜は、スタッフの方が直接焼いてくれます。熟成サムギョプサルだからか、脂身がチーズのような色と質感でした。

肩ロースも脂身と赤身のバランスが良く、熟成肉だからか旨みがものすごかったです。

本当にお酒がすいすい進むお肉の味でした。

焼き上がったお肉は鉄板の外側に移してくれるので、食べるだけでOKです。

チミチュリと煮干し塩はクァンアンモクでしか味わえないソースなので、ぜひ一度お肉につけて食べてみてください。

乾燥熟成を経たサムギョプサルだからか、脂がもちもちで旨みも最高！

焼きバジル包みと焼き野菜

さらにバジルも軽く焼いてくれるのですが、バジルでお肉を包んで食べると洋食のようで、ひと味違いました。

下焼きされたじゃがいも、トマト、にんにく、とうもろこしももう一度焼いてくれて、おいしくいただけました。

人気の理由がわかるお店でした。

総評：広安里の焼肉店クァンアンモク広安店

サムギョプサルも肩ロースも、私にとっては最高の焼肉店でした。広安里で焼肉店を探している方に、クァンアンモクを強くおすすめします。今夜はサムギョプサルで焼酎を一杯、いかがですか :)