釜山・松亭の和食、末伏前にヒノキ風呂の庭とうな重｜ユオク（유옥）

松亭にある雰囲気のいい和食店、末伏が近づく今いっそう人気のお店です～ :) 和風の外観とインテリア、ボリュームたっぷりでおいしいうなぎ丼で、近所の人はもちろん旅行客にも人気なんですよ。松亭駅から近いので歩いても行きやすく、周辺のオシリア観光団地や海雲台にも近いので、一緒に回るのにぴったりです。

松亭のユオク（유옥）、駐車場と第一印象

ユオク（Yuok）は静かな住宅街にありました。路肩に停めてもいいですし、専用駐車場もあるので楽に停められます。私たちはお店の前に停めて、そのまま中へ入りました。

入口から和風なインテリア :) 竹が植えてあって、日本のヒノキ風呂まであって「ここ日本？」と思うくらい、かわいらしく雰囲気たっぷりに作られていて、写真映えもしそうです :) 入口にはメニューもあるので、どんなお店なのか、何を食べるか考えながら入れます。

釜山・松亭のおすすめ和食、うなぎ丼・鮭丼のユオク。住所：釜山 海雲台区 松亭江辺路47 / 営業時間：11:00~22:00 / ブレイクタイム：15:00~17:00 / 駐車可能

ヒノキ風呂のある庭と店内

手入れの行き届いた庭に、ドラゴンボールのあるヒノキ風呂。小さな日本庭園に遊びに来た気分です :) この日は急なにわか雨で庭では過ごせませんでしたが、天気がよければ趣のある庭に座って休むのもよさそうでした。

店内です :) 真ん中に厨房があって、厨房を囲むカウンター席と、4人掛けテーブルが2つ置かれています。全体的に日本家屋のようなインテリアでした。

小物も日本っぽく雰囲気も和風で、まるで海外に遊びに来たような気分になります :) 私たちはカウンター席に案内されました。

カウンター席から見たうなぎを焼く工程

私たちの席は厨房の目の前で、お客さんが多いぶんずっと調理が続いていました :) うなぎもバーナーで焼いては、タレを塗って焼いて、と何度も繰り返し焼くので、香ばしさも抜群で、肉汁もさらにおいしそうでした :) 鶏もも肉のトリ丼は、まるで火のショーを見ているような華やかな炒めっぷりでした。

ユオクのメニューと価格、子ども弁当

メニューです :)

• 看板ジャンボうな重御膳 ₩28,500
• サバお茶漬け御膳（サバ） ₩17,000
• 鮭丼御膳 ₩23,500
• トリ丼御膳 ₩18,000

これがメインメニューで、うどんや唐揚げ、卵の天ぷらなどのサイドメニューに子ども弁当もあるので、お子さん連れの方も多かったです。大人でもしっかりお腹いっぱいになる量なので、子ども向けのメニューが足りないことがありますが、ユオクには子ども弁当があるので参考にしてくださいね :)

うなぎ一尾、牛すき焼き、キムチうどん鍋、たこ焼き、干しスケトウダラ、明太子焼き、半乾燥イカ、ミックスピーナッツまで、お酒のつまみにいいメニューも豊富なので、夜にビールと一緒に楽しむのもよさそうです。

おいしい食べ方を書いた紙も各テーブルに置いてあるので、参考にすればもっとおいしくいただけます :) いろいろな楽しみ方ができて、目新しくて、よりおいしく味わえそうです。

各テーブルに置かれた容器から、らっきょうと生姜を取ります :) らっきょうも大粒で、生姜は千切りになっているので、うなぎにのせて食べたり、ふと酸っぱいものが欲しくなったときに食べるのにぴったりです :)

トリ丼御膳₩18,000、香ばしい鶏もも肉

料理が出てきました～ 一人ひとつの御膳で手軽に食べられる料理なので、すっきり整った印象です。しっかり火のショーを経て、香ばしさがそのまま移ったトリ丼御膳です。

たまに軟骨が入っていることがあるそうですが、私たちが食べたのは軟骨なしの鶏もも肉で、身がとても柔らかくてぷりぷりでした :) 香ばしさの濃い醤油ダレもものすごくおいしかったです、笑 ご飯と混ぜて食べましたが、ご飯もほどよくふっくらしていて、醤油ダレもたっぷり入っていて足りなくならず、おいしくいただきました。

副菜には揚げ出し豆腐が出ました。タレがあって、酢豚みたいにたっぷりつけて食べられました :) サラダにはみかんも入っていて、ちょっと辛めの味噌がよく合っていたと思います。

鮭丼御膳₩23,500、玉ねぎとタルタルソース

私が頼んだ鮭丼～ 生鮭を大きめに切って、温かいご飯の上にきれいにのせてありました。上には玉ねぎとタルタルソースがのっていて、玉ねぎのシャキシャキ感がコクをさらに引き立ててくれました。

上にのったレモンは鮭にかけると、より爽やかに食べられます :) 醤油と混ぜて食べても、醤油につけて食べてもおいしいです :)

鮭をひと切れ食べてみたら、口の中でとろけます、泣 とにかく柔らかくて、臭みもなく新鮮です～ 一緒に出た醤油も市販のものではなく、すごく味が濃くてうま味があっておいしいです :)

思ったより器が小さくて量が少ないかなと思ったのですが、中を見たらご飯がぎゅうぎゅうに詰まっていました、笑 ご飯の量も本当に多くて、お腹いっぱい食べました。鮭もすごくたっぷりな上に、玉ねぎ＋タルタルソースで、今まで食べた鮭丼のお店よりおいしいです！

鮭丼には唐揚げが2つ付きます。大きいのと小さいのが2つきれいに出てきて、噛んだ瞬間のサクサク感、，ふふ 1個じゃ物足りない～～～～ ；；；； エビ天もすごく大きくて、ぷりっとしたエビの身がたっぷりで、衣は厚くないので、万能ソースの醤油につけておいしく食べました。

看板ジャンボうな重₩28,500、卵焼きまで

今日の主役のうなぎ丼です、ユオクの看板メニュー！ ジャンボサイズです、笑 うなぎだけではなく、下には卵焼きも入っています～～！

うなぎの厚みもすごく厚くて、すごく大きいです、笑 最初はあまりに大きなジャンボサイズに、どう食べたらいいのか少し悩んだのですが、スタッフの方が食べ方を詳しく教えてくれたので、楽に食べられました :)

しゃもじで食べやすい大きさに切ります :) 思ったよりずっと身が柔らかくて、簡単に切れました、笑

切ったうなぎは、わさびを添えて食べたり、生姜をのせて食べたりすると、よりおいしく食べられます。うなぎも柔らかく、味も濃いです。噛むほど香ばしさを感じ、タレを何度も塗り重ねてバーナーで焼いているので肉汁もすごくて、普段うなぎが苦手な方でもおいしく食べられそうです。骨はほとんど感じず、ときどき当たる骨も柔らかくて、食感に違和感はありませんでした。

特に卵焼きはものすごく柔らかくて甘い味で、うなぎとの相性がばっちりでした :) 卵もとても大きいです！！

締めは緑茶をかけてお茶漬けに

緑茶をかけて、うなぎと一緒に食べたらもう最高！ たださらさらと入っていきます、ふふふふ お茶の深くて濃い味とうなぎは相性もいいです :)

デザートは梅茶！ それにクリームチーズとクラッカーがのったデザートもいただきました :) クリームチーズをすごくたっぷりくれて、クラッカーよりもっとのせて食べられるくらいで、甘くておいしくいただきました！

ユオク（유옥）はこんな方におすすめ

釜山・松亭のおすすめ店ユオクで、末伏にうなぎ丼を食べてきました。鮭丼や子ども向けの鶏もも肉丼もあるので家族で訪れるのにもいいですし、和風のインテリアと庭でデートにもぴったりです。特にここの看板メニューのうなぎ丼はジャンボサイズで、しっかり体力補給できた気がします！ ユオクおすすめです ^^