鍾路3街の老舗餃子鍋、曇りの日に辛いの苦手でも半々｜Jongga

鍾路3街のJongga Mandu、曇りの日に思い出す老舗餃子鍋

Jongga Mandu（종가만두）は、鍾路3街にあるソウルの老舗餃子鍋の人気店です。私は体がだるいときや疲れたときに熱々の鍋が食べたくなるんですが、中でも天気が曇りだと餃子が思い浮かぶんですよね。今回は清渓川を散歩していて見つけたお店で、近くで働く人たちに逆におすすめしたら、褒められちゃいました。

Jongga Mandu（종가만두）は、以前は「聖経餃子料理専門店（성경만두요리전문점）」という名前で有名だったお店で、最近店名が変わったそうです。でも味は変わらないという事実！

ずっと昔からソウルの老舗餃子鍋の名店として口コミで知られているので、期待していいですよ〜。

Jongga Manduの場所・営業時間・駐車場は？

Jongga Mandu（종가만두）はソウル市鍾路区水標路88にあり、鍾路3街駅15番出口から徒歩5分ほどでアクセス良好です。益善洞や楽園楽器商街も近いので、食事の前後に歩いて回るのにもよかったです。

• 営業時間：月〜金 11:00〜21:00
• 土曜 11:00〜21:30
• 日曜 11:00〜16:00
• 駐車：専用駐車場はありません。近くの公営駐車場を使うか、公共交通機関で行くのが楽です。

Jongga Manduの店内の雰囲気

店に入るとすでにお客さんがけっこういました。長く愛されてきたお店らしく、家族連れから会社員、観光客まで幅広く訪れていましたよ。清潔でありながら親しみのある雰囲気で、気楽に食事できました。

半々餃子鍋はどう出てきて、どう食べる？

この日はJongga Mandu（종가만두）の半々餃子鍋を注文しました。白いスープと赤いスープを一度に楽しめるメニューです。個人的にこういう構成、好きなんです。ふふ。

片側は澄んだスープ、もう片側は赤いスープで出てくるので、見た目もよくて好みに合わせて選べます。

スープが煮立ってきたら、大きな餃子からドボドボ入れて、少し火が通ったら野菜とお肉を入れればOKです。あまり強くかき混ぜないでくださいね、餡が出ちゃいます（泣）。

Jongga Manduの手作り餃子の味と食感

Jongga Mandu（종가만두）の手作り餃子は、手作りらしくかなり大きく、餡もぎっしり入っていました。皮は厚くなく、つるっともちもちで食感がよかったです。ソウルの老舗餃子鍋の名店という評判は伊達じゃないですね。

白いスープvs赤いスープ、どれくらい辛い？

半々餃子鍋の白いスープはあっさり、赤いスープはピリ辛ですが辛すぎませんでした。まず白い方を食べてみたら、まさにあっさり。刺激的ではなくすっきりしたタイプなので、ずっと食べても負担がありません。素材本来の味もよく感じられ、スープも爽やかで、飲んだ翌日の二日酔い対策にもよさそうでした。ふふ。

反対に赤い方はピリ辛の魅力がありました。キリッとした辛みが加わって、味がぐっと引き立つ感じです。とはいえ辛すぎないので、辛いものが苦手な人でも十分食べられる程度でした。

辛いのが苦手な人・子連れなら半々餃子鍋

Jongga Mandu（종가만두）の半々餃子鍋は、辛いのが好きな人と苦手な人が一緒に行くのにぴったりのメニューです。私のようにピリ辛が好きな人はもちろん、辛いものが負担な人は澄んだ方を食べられるので、一緒に訪れてもみんな大丈夫そうでした。特に子連れの家族や、辛いのが苦手な友達と行くときは、半々が本当にいい選択だと思います。それぞれ好みに合わせて食べられるので、誰も物足りない思いをしません。あはは。

野菜ときのこ、牛肉もたっぷり入っていて、味がさらに深まりました。料理そのものの完成度もかなり高かったソウルの老舗餃子鍋です。

締めはカルグクスのサリ

Jongga Mandu（종가만두）の餃子鍋をある程度食べたあとは、カルグクスのサリ（追加の麺）も足しました。やっぱり韓国人の最後は炭水化物、カルグクスだと思うんです。ふふ。いろんな具材から出たスープに麺を入れて食べると、もう大満足。かなりお腹いっぱいだったのに、最後までおいしく食べて帰りました。

Jongga Mandu、鍾路3街の会食・集まりにはどう？

Jongga Mandu（종가만두）は、派手さや刺激的な味より、正直で clean な味で勝負する鍾路3街の老舗です。これが全部手で包んだものだという点をもう一度お伝えして締めくくりたいのですが、Jongga Manduがなぜ長く鍾路を代表する老舗の名店になったのか、実際に食べてみて分かりました。

鍾路3街の近くで会食や集まりの場所を探しているなら、一度行ってみるといいと思います。家族での外食や、韓国の親睦会（契モイム）のメニューにもおすすめしたいです。しっかり温かい一食を食べたいときに思い出すお店でした。ふふ。