ソウル駅の牛カツ、月曜夕方の強火の炉で2〜3枚ずつ｜イチギュ

龍山で映画を観てからソウル駅へ移動した…ソウル駅にはよく来るけれど、いつも列車に乗るだけで食事をしに来たことはなかったので、きょろきょろしながら入ったのがソウル駅の牛カツの人気店、イチギュ（이치규）ソウル駅店。友達と会う前日、二人ともとんかつが食べたくなって…それがいつの間にか牛カツを食べに来る流れになった、という話〜！

イチギュ ソウル駅店への行き方

イチギュ ソウル駅店はLGソウル駅ビルの地下1階にあります。外から直接地下へ続く階段があるので、すっと入れば迷わず見つけられます。

月曜午後5時のソウル駅、なぜイチギュだったのか

平日5時…開店直後に駆け込んだ二人。会社員たちはもう退勤したのか閑散としていた商店街〜でも私たちが入った途端、続々とお客さんが入ってきた…（なぜかというと、月曜に訪れたら他のお店はだいぶ閉まっていたから）個人的に月曜のソウル駅で行くところがないときにちょうどいいデートグルメだと思う。

注文はドリンク付きの牛カツセット

牛カツ屋に来たら牛カツを食べなきゃですよね？ドリンク何にしようかと思っていたらセットメニューがあったのでそれにしました。コーラとサイダーを一杯ずつお願いします ^,^

何やら造花ならぬ造り肉が吊るされていて、ここが肉を扱う店だとしっかり示しているような…店内はとても清潔で〜ほぼカフェ並みにきれいでした。

こんなこともしているんですね？

イチギュ ソウル駅店、炉の火力が本当に強い

スタッフさんがすぐに炉に火を点けてくれたのですが、この炉が…本当に今まで行ったどのお店よりも強い火力。マジで火力が狂ってました（笑）

韓国のお店ばかり行っていたせいか、この器が出てきた瞬間キムチかな？と思ったけれど違って、ご飯でした。そしてこのご飯は希望すればおかわりできると教えてもらいました。あ（笑）おかしい、牛カツ屋でカムジャタンやカルグクス屋で出すキムチの壺を想像していたなんて…

牛カツはすぐに出てくる

メニューがすぐ登場〜！どこへ行っても牛カツは提供が早い料理なので気に入っています（笑）私基準ではファストフード（笑）

つやつや。牛カツを…本当に久しぶりに食べる！流行っていた頃はよく食べに行っていたし、日本旅行でも必ず食べていたのに、いつの間にかよく見えていたお店も見かけなくなって……だから久しぶりに食べられてすごく嬉しかった。

まずバターを塗ってくれます〜一枚ずつきれいに載せていく。個人的にソウル駅でランチするにもぴったりなお店じゃないですか？値段もまあまあ良心的だと思う。

ジュージューと一枚ずつ良く焼ける牛カツ。個人的に温かいまま食べられるのが良くて、がっつきすぎず（？）食べられる料理なのでもっと好きになったメニュー（笑）こういうのはソウル駅のデートグルメとしてちょうどいいと思う。

セットについてきたドリンク一式。

ソース・わさび・塩、どう食べたか

まずよく焼けた牛カツを出てきたソースにたっぷりつけて食べたのですが、あ〜本当にちょうどいい香ばしさ。こってり感にコクをプラスするソースにつけると、うん美味しいと自然に声が出る。

もちろんわさびをのせて塩をつけてもとても美味しかった…これくらいなら肉自体にもしっかり味がついていたということだと思う。

私の一番のお気に入りは白いご飯に牛カツ＋わさび＋ソースをつけてそのままのせて食べること…最強の組み合わせ。こうやってご飯まできれいに平らげてきました。

もちろんわさびをのせてソースにたっぷりつけて食べるのも美味しいです。あ、あのソース何だろう？あのソースが本当に美味しかった気がする（笑）友達も久しぶりに牛カツを食べたと言っていたけれど、二人ともすごく満足して店を出た。

イチギュ ソウル駅店での焼き方のコツ

そして謎の牛カツ揚げ物化事件が起きた…ここ、火力が本当に強いので2〜3枚ずつ載せて食べてください〜！文章を書いていたらまた食べたくなってきた（笑）