益山ブソン洞の中華、カンチャジャンとミニタンスユクのチャドルチャンポン

黄飛鴻（황비홍）

黄飛鴻の営業時間と場所は？

毎日11:00〜20:00 ブレイクタイム15:00〜17:00 定休日なし

益山ブソン洞にある黄飛鴻は中華料理専門店で、特にチャンポンを求める方によく知られたお店です。一般的な中華料理メニューを基本にチャンポン類を専門的に販売していて、麺が自家製ニラ麺なのが特徴だそうで訪れてみました〜詳しくご紹介します〜

一人ご飯も家族の食事もできる広いホール

店内です〜こざっぱりした雰囲気の中華料理店で、一人ご飯でも家族での食事、集まりでも訪れやすい広いホール中心のお店でした！

おかずと水はセルフバーで

黄飛鴻のおかずと水はセルフサービスです。たくあんと玉ねぎ、チュンジャン（甘みそ）、キムチが用意されていて、ハサミや取り皿、子供用フォーク、ウェットティッシュも用意されているので、必要な方は自由に取って使えます！

黄飛鴻のメニューと価格

メニューです〜チャンポン中心にさまざまな中華料理が楽しめるお店で、自家製ニラ麺と韓牛サゴルを24時間煮込んだチャンポンスープが強みなので、ぜひチャンポンを注文することをおすすめします！

• チャドルチャンポン 14,000ウォン
• 間ジャジャン 10,000ウォン
• ミニタンスユク 12,000ウォン

私たちはこんな風に注文しました〜

チャドルチャンポン14,000ウォン、スープの味は？

チャドルチャンポンです！ピリ辛で濃厚なチャンポンスープにチャドルバギ（牛の脂身）がたっぷり乗って出てきた瞬間から食欲をそそられました〜

チャドルバギの香ばしく濃い肉の香りが、海鮮チャンポンとはまた違う重厚な味わいでとても魅力的なチャンポンでした〜

もちもちの麺の間に濃いチャンポンスープが十分に染み込んで、噛むほどに辛くて香ばしい味が生きてきます〜

辛口のチャンポンスープにチャドルバギの香ばしく濃い味が調和して、ピリ辛かつ重厚な風味が魅力的なチャンポンでした！

カンチャジャン10,000ウォン、玉ねぎの食感と炒めの香ばしさ

間ジャジャンです〜普通のジャジャンよりも玉ねぎの食感と炒め香が際立っていて、口に入れた瞬間から濃厚なチュンジャンの風味と香ばしい焦がし香が同時に感じられます！

大きく切られた玉ねぎがしゃきしゃきしつつ甘く噛める食感で、ジャジャンソースと合わさって、しょっぱいチュンジャンの味の後ろに自然な甘みも一緒に感じられて本当に美味しかったです！

麺にソースをたっぷりかけて混ぜて食べると、もちもちの麺に濃いジャジャンソースがよく染み込んで、香ばしく豊かな味を感じられました！

チャドルチャンポンのピリ辛なスープと間ジャジャンの香ばしく甘い味わいの調和がとても良かったです〜

ミニタンスユク12,000ウォン、追加しやすいサイズ感

ミニタンスユクです〜一口サイズで食べやすいタンスユクで、チャンポンやジャジャンに添えて食べるのにちょうど良いミニサイズです。

衣はカリッとしつつ軽い噛み心地で、中の肉はしっとり柔らかく、外はカリッと中はしっとりの魅力を感じられました〜

ソースは甘酸っぱくて程よい旨みが感じられるスタイルで、カリッとした衣にソースを絡めると口の中がさっぱり整理される感じでした〜

間ジャジャンの濃く香ばしい味とタンスユクの甘酸っぱい味を一緒に食べると調和がよく、最後まで美味しく食べられました〜

まとめ：黄飛鴻はどんな店？

益山市ブソンロ6ギル43

益山ブソン洞にある黄飛鴻は、牛骨ベースのチャンポンスープと自家製ニラ麺を使っていて、他の中華料理店とはまた違う魅力がある中華料理店でした〜そして基本的にメニュー全体の味のバランスが良くて、どのメニューを食べても美味しかったですｗｗｗ美味しいチャンポンを食べたい方に本当におすすめのお店です〜