鍾路3街・益善洞のパン屋、結婚祝いのインジョルミパン｜ムンファ製パン

営業時間：毎日 11:00〜20:00

ムンファ製パンはどんなパン屋？

ムンファ製パン（문화제빵／Munhwa Bakery）は鍾路3街にあるベーカリーで、ニンニクソースを惜しみなくかけた「味付け爆弾」のガーリックパンが看板メニューです。ソウル三大ベーカリーと言われるほど有名なので、すでにご存じの方も多いかも。鍾路に行くたびに必ず寄るお店で、ガーリックパン以外のパンもどれも美味しくて毎回行っています。鍾路で働いているお姑さんも好きでよく買っていくお店なので、なおさら愛着があります。今回は友人カップルが結婚するので、お祝いの贈り物を買うついでに行ってきました。

鍾路3街駅からムンファ製パンへの行き方

ムンファ製パンは、鍾路3街駅7番出口を出て昌徳宮方面へ200mほど、歩いて2分で着きます。赤い木造の外観に瓦屋根が載っていて遠くからでもよく目立ち、ソピマッキル路地の入口側なので見つけやすかったです。

ムンファ製パンの週末の待ち時間は？

ムンファ製パンは、週末のオープン時間に合わせて行っても行列があります。今回も週末のオープンに合わせて行ったのに行列がけっこう長く、20分ほど待ちました。入口には「店内が狭いため2組ずつご入店ください」という案内が貼ってあります。週末はオープン時からかなり並ぶので、待つのが苦手なら平日のお昼過ぎに行くと、比較的ゆっくり選べます。

ムンファ製パンの注文方法（テイクアウト専用）

ムンファ製パンはテイクアウト専用で、スタッフさんに欲しいパンを伝えるとすぐ包んでくれるシステムでした。陳列棚の奥に焼きたてのパンをのせた鉄の棚が見えて、店内はパンの焼ける香りでいっぱいでした。

中に入ると陳列棚いっぱいにパンが積まれていて、選ぶのが楽しくて待っている間もずっと悩んでいました。

ムンファ製パンのメニューと価格

• ガーリックパン ₩6,800
• コーヒーパン ₩5,800
• オニオンベーグル ₩6,000
• ヨモギ餅パン ₩5,700
• 米チーズ食パン ₩5,900
• 米栗食パン ₩5,800
• チーズパン ₩5,400
• メープルクリームチーズパン ₩4,900
• イカ墨練乳パン ₩4,500
• ミルククリームパン ₩3,500
• インジョルミパン・ピーナッツパン・さつまいもパン ₩3,800

結婚祝いに選んだインジョルミパンとヨモギ餅パン

友人への結婚祝いには、ムンファ製パンのインジョルミパン（きな粉餅入りパン、₩3,800）とヨモギ餅パン（₩5,700）を詰めました。友人は渋い「おばあちゃん好み」なので、きっと好みにぴったりだと思って選んだ組み合わせです。クリームチーズがたっぷり入ったオニオンベーグルや、大きさからして違うコーヒーパンも人気です。ムンファ製パンは外国人のお客さんも多く、パンごとのネームプレートに英語表記もありました。

チーズパンからガーリックパンに変えた弟

弟は待っている間チーズパンが食べたいと言っていたのに、看板メニューのガーリックパンの見た目を見て選択を変えました。まず見た目からして反則で、つい目が行きます。表面はガーリックバターソースでつやつやにコーティングされ、切り込みの間からソースがあふれて、トレイの底に溜まるほどたっぷりのっています。

注文するとその場で店内で切り分けてくれるので、その場でひとつつまんで食べたくなりました。

レシートレビューを書くと塩パンももらえるので、レビューを書いて塩パンも食べてみてくださいね。

結婚祝いのパンをもらった友人の反応

こうして気分よく買ったプレゼント用のパンを友人に渡したら、すごく喜んでくれました。ムンファ製パンは知っていたけれど、いつも行列で食べたことがなかったそうで、大喜びしてくれたので贈ってよかったと思いました。

ムンファ製パンのガーリックパンの味は？

家に帰って、ムンファ製パンで買ってきたガーリックパンをオープン。すでに知っている味なので、期待が止まりません。

ムンファ製パンのガーリックパンは、外はもちっと、中はソースを含んでしっとりした甘じょっぱいガーリックパンです。ひと口かじると、表面のソースがキャラメルのように軽く焼けてもちもちしています。中はソースを含んで、しっとりを通り越してしっとりしっとり。最初に香ばしいバターの香りがぶわっと広がって嬉しくなり、続いてみじん切りニンニクのピリッとした風味がほんのり上がってきます。でもニンニクの味は辛くも刺激的でもなく、甘く煮詰めたような感じで、後味は本当に甘いです。

甘じょっぱさのバランスがちょうどよくて、ひとつを座ったままあっという間に食べきってしまうほど。大きさもかなりあるので、₩6,800でも惜しくありません。

ガーリックパンは電子レンジで10秒温めるのがコツ

ムンファ製パンのガーリックパンは、電子レンジで10秒だけ温めるとソースがまた溶けて焼きたての味がよみがえるので、ぜひ温めて食べるのがおすすめです。

ムンファ製パンはまた行く価値がある？

ムンファ製パンは行くたびに買って帰るくらいパンが本当に美味しいので、鍾路に遊びに行くなら、ぜひみなさん買って食べてみてください。包装もきれいにしてくれるので贈り物にも申し分なく、老若男女誰にでも好まれる味です。