鍾路3街の韓屋焼肉、ドラム缶席とホイルキムチチャーハン｜モンソクチプ

鍾路ならではの懐かしくて趣のある路地の雰囲気を感じながら肉を焼ける人気スポット、鍾路3街のモンソクチプ（멍석집）に行ってきました。鍾路3街といえば、やっぱりレトロな雰囲気と野外席の空気は外せませんよね？久しぶりに鍾路の路地の空気を味わいたくて、肉の味も雰囲気も両方押さえているという噂を聞いて、すぐに駆けつけました。

鍾路3街のモンソクチプはどんな雰囲気？

鍾路3街のモンソクチプの店内は、韓屋の垂木とほのかな青紗灯籠の明かりが調和した韓屋スタイルのインテリアです。入ってまず目に入ったのは、古風でありながら現代的な感覚がうまく溶け合った空間でした。天井の木の梁とやわらかく光る灯籠が、温かくて居心地のいい雰囲気を作っていました。

モンソクチプは、円形のドラム缶テーブルを囲んで和気あいあいと肉を焼くスタイルなので、友達や恋人とお酒を傾けながら雰囲気を楽しむのにぴったりでした。天井の一部が開けていて、野外のテラスや屋台で食べているような開放感もありました。

モンソクチプのメニューと値段、利用時間制限

鍾路3街のモンソクチプの看板メニューは、2〜3人で楽しみやすいモンソクセット（₩55,000）で、熟成サムギョプ2人前とコッモクサル1人前に、炎のパフォーマンス付きの焼きサービスまで含まれています。席についてメニューをじっくり見てみました。

モンソクセットは内容のわりにコスパがかなり良かったです。単品は熟成サムギョプ（₩18,000）、ガルメギサル（₩18,000）、ハンジョンサル（₩19,000）、コッモクサル（₩19,000）などがあり、牛カルビサルや牛サルチサルといった牛肉メニューもそろっていました。サイドメニューはキムチチャーハン、チャドル味噌チゲ、豚キムチチゲ、卵蒸しがありました。

ちなみに週末と祝日は利用時間が1時間30分に制限されるそうなので、行く方は事前にチェックしておくといいと思います！

モンソクチプのセルフバーと基本のおかず

モンソクチプは店の一角にキッチンのセルフバーがあり、サンチュ、青唐辛子、もやしナムル、白菜キムチ、丸ごとニンニク、サムジャンを自分で取って食べられます。注文を終えて、肉に合わせるおかずを見て回りましたが、セルフバーはきれいに整頓されていました。

新鮮なサンチュと青唐辛子、シャキシャキのもやしナムル、よく熟成した白菜キムチ、そして丸ごとニンニクとサムジャンまで、とても衛生的でこまめにたっぷり補充されていました。必要なおかずを気兼ねなくいくらでも取れるので楽でした。

基本として出てきたキムチともやしナムルは、見ただけで甘辛い味付けがしっかり染みているのが分かり、あとで肉の脂と一緒に焼いたら絶対おいしいという確信が持てました。

モンソクチプの熟成豚肉はどう焼いて食べる？

モンソクチプの肉は鮮やかな赤色の厚切りで皿に盛られて出てきて、熱した鉄板で焼いたあと、鉄板の下のほうでキムチともやしも一緒に焼いて食べました。注文した肉がやっと出てきましたが、本当に新鮮そうでした。

赤身と脂身のバランスがとてもよく、肉質がぷりっとしていて、見た目にも新鮮さが伝わってきました。熱した鉄板に肉を順番にのせてくれます。

ジュウッという音とともに肉がこんがり焼けていき、香ばしい肉の香りが鼻をくすぐって、よだれが止まりませんでした。まるで雨音のような焼き始めでした。外はカリッと、中は肉汁をたっぷり含んで焼けていく肉のビジュアルは芸術的でした。

肉がある程度焼けてきたら、鉄板の下のほうに白菜キムチ、もやしナムル、丸ごとニンニクをたっぷりのせてくれます。豚肉から流れ出る香ばしい脂で揚げ焼きのようになるキムチともやしの組み合わせは、サムギョプサルを食べるときの絶対に失敗しないチートキーですよね！こんがり焼けた肉汁たっぷりの一切れに、炒めたキムチともやしをのせて食べると、噛むほどにうま味が爆発しました。

モンソクチプのホイルキムチチャーハンと半熟目玉焼き

モンソクチプのキムチチャーハン（₩7,000）は、鉄板にホイルを敷いて、刻み海苔を散らしたチャーハンに半熟の目玉焼きをのせて出してくれるスタイルです。肉を堪能したあと、韓国人の必須コースであるキムチチャーハンを追加しました。

海苔をたっぷり散らしたキムチチャーハンの上に、黄身がとろっと生きている半熟の目玉焼きをそっとのせてくれます。鉄板の熱でチャーハンの底が少しおこげのように焼きつくまで待つのがポイントです。

よく炒められたキムチチャーハンに香ばしい卵の黄身をぷつっと割って混ぜ、鉄板に残しておいた肉を一切れのせて、大きな一口でぱくりと食べてみました。ピリ辛で酸味のあるキムチの味付け、香ばしい海苔、やわらかい卵、そして歯ごたえのある肉の肉汁が合わさって、完璧な締めでした。やっぱり肉のあとのチャーハンは選択ではなく必須です！

鍾路3街のモンソクチプ、良かった点とまた行きたいか

• 趣のある雰囲気：韓屋の垂木と青紗灯籠の明かりが作る、鍾路ならではの野外席・レトロな雰囲気は唯一無二です。
• 肉の質とおかず：肉質は歯ごたえがあって新鮮で、焼いて食べるキムチともやし、セルフバーの構成も完璧です。
• 最強の組み合わせのキムチチャーハン：ホイルの上で火の香りをまとったチャーハンと目玉焼きの組み合わせが最高です。

再訪の意向は90％です。鍾路で肉が食べたくなったら、野外席の雰囲気を味わいに絶対また行きたいお店！鍾路3街のデートコースを探している方、友達と雰囲気のいい韓屋・野外席の焼肉店でお酒を飲みたい方、鉄板サムギョプサルとチャーハンの組み合わせが好きな方に強くおすすめします！

鍾路ならではの韓屋・野外席の雰囲気のなかで、歯ごたえのある熟成サムギョプサルと炒めたキムチ、そして卵をのせたチャーハンまで、完璧に染み込む店。