新道林の豚足、チムジルバン後の半々と持ち帰り｜The Jokbal

パートナーとチムジルバンで汗をたっぷりかいた日♨️ しっかりしたものが食べたくなって豚足屋さんへ行ってきました🍖 ポッサムか豚足かどちらか選べと言われたら、私は迷わず断固豚足派です（笑）。今回行ったThe Jokbal Sindorim Main Branch（ザ・チョッパル新道林本店／더족발 신도림본점）は、今まで食べた豚足屋さんの中でいちばんおいしかったのでおすすめしたいです！なんと30年のキャリアを持つ朝鮮ホテルのシェフが研究して完成させた豚足だそうで、やっぱり違いました ㅎㅎ 新道林駅・九老駅のグルメ、ザ・チョッパルの訪問記を始めますね 🐷🐷

ザ・チョッパル新道林本店の営業時間・駐車・予約は？

ザ・チョッパル新道林本店は月〜土が10:00〜22:30、日曜が10:00〜21:00の営業で、平日15:00〜16:00は休憩時間です。駐車は3次プルジオアパート地下1階で2時間30分サポートされ、予約はNAVER予約からできます。

• 📍営業時間：月〜土 10:00〜22:30（平日15:00〜16:00は休憩時間）、日 10:00〜21:00
• 🅿️駐車：3次プルジオアパート地下1階、2時間30分サポート
• 🗒️予約方法：NAVER予約
• ⚠参考：ランチ可、テイクアウト割引（₩2,000＋ドリンク）、配達

新道林駅と九老駅の間、ザ・チョッパルの場所と店内の雰囲気

ザ・チョッパルは新道林駅と九老駅の間にあります！通り沿いなので行きやすく🚶‍♀️🚶🚶‍♂️ 車の方は駐車サポートも使えます🅿️ 店内はすごく広いわけではありませんが、奥の席と外側の席に分かれていて、快適に食事するには十分です🔆

ザ・チョッパルで二人は何を注文？半々豚足＋おにぎり＋卵蒸し

ザ・チョッパル新道林本店は各テーブルにタブレットがあり、メニューを見ながら楽に注文できました🐾 メニューは豚足からポッサム、麺類、サイド、セットメニューまであり、さすが豚足派、迷わず【半々豚足＋おにぎり＋卵蒸し＋コーラ】を注文しました！

豚足を食べるのにご飯と卵蒸しは諦められない私…ふふ、お肉のときにご飯がないなんてダメです〜🍚 ザ・チョッパルはランチ用メニューも別にあるんですよ！コスパもなかなかいい🍱💗

訪問時、ザ・チョッパルではレシートレビューイベントとカカオトークのプラスフレンドイベントをやっていました🎃 チゲまたはマッククス（막국수／蕎麦粉の冷麺）、ドリンクまたはお酒1本がサービスでもらえるそうです！！！太っ腹なサービス、ぜひ受け取ってくださいね 👀

おかずとサイド：済州越冬大根キムチ、おにぎり、卵蒸し

ザ・チョッパル新道林本店は、基本のおかずから一つずつ出てきます！！包み野菜、付け合わせ、ソースまで🤪 食べ始める前から食欲が上がってきました ㅎㅎ

基本のおかずで目を引いたのは済州越冬大根キムチ💡 48時間低温熟成したキムチだそうで、大根自体がシャキッとして爽やかな味わいがあり、豚足にとてもよく合って新鮮そのものです🥬

おにぎりはパートナーがまんまるに握ってくれました〜！こうやって食べるともっとおいしいんですよね🍙🍙🍙

別に頼んだ卵蒸しもふるふるに出てきました。ふくらんだ卵蒸しはしぼんでも量がぎっしり！🍳 味はあっさりで✨✨ 豚足の合間に食べると口の中がさっぱりします ㅎㅎ

店内で食べると冷菜豚足がサービス

ザ・チョッパル新道林本店は、店内で食事すると冷菜豚足もサービスなんだそうです。お試しサイズでいただきましたが、サービス多すぎです😏 冷菜豚足の酸味が口の中をぱっと目覚めさせてくれる味でした！私は酸っぱいものが苦手なのに、酸味が強すぎず大丈夫でした🤤 よかった〜！

ザ・チョッパルの半々豚足の味は？もちもち豚足と火の香る直火の火豚足

ついにメインの半々豚足登場🍖❣️ つやつや輝く豚足がお皿いっぱいに盛られて、ビジュアルがすごいです…🤪 お肉の味の違いがよく分からない私でも分かるくらい、豚足はとてももちもちで、身はとろけました •__• パートナーはかなりの味通なのに認めていました！30年のシェフが研究して作った豚足というのは伊達じゃないなと思いました 🕵️‍♂️

半々豚足のうち直火の火豚足は、辛すぎず！ちょうどいい辛さで、名前どおり火の香りがしっかりして…🔥🔥 やっぱり火豚足が最高です🔥🔥

ザ・チョッパルは豚足を茹でる工程も約3時間きめ細かく管理し、茹でる前に生の豚足のマッサージと超音波洗浄の下処理まで行うそうで 💆🏻‍♀️💆🏻 料理にかける手間がかなりのものでした👍🏻👍🏻 だからでしょうか？？ 身から皮まで😀😀 味が均一にしみていて、どの部位を取ってもパサついたりしょっぱかったりせず食べられました💖

先に出た包み野菜にニンニクをのせて豚足を巻いて食べると、口いっぱいにいろいろな味が広がります 🥰 中でも一番のお気に入りは白菜の包み🥬🥬

ザ・チョッパルの構成、俯瞰ショット！！ ㅋㅋㅋ（2人で食べたのは本当です•••）

残った豚足は持ち帰ってもおいしい？総評：今まで食べた豚足で1位

ザ・チョッパル新道林本店で残った豚足の持ち帰りをお願いしたら、新しいメニューのようにきれいに詰めてくださり、家で電子レンジで温めて食べても同じようにおいしかったです。サイドまでたっぷり頼んだせいか 😅😅 お肉がけっこう残りましたよね..??? 🤠📦 持ち帰って食べなかったらダメなのに、と心配しましたが、残った豚足も温めて食べたらおいしかったです ㅎㅎㅎ💨

チムジルバンで体力を使い果たして訪れた豚足屋さんで…大満足をしっかりチャージして帰ってきました ㅎ 新道林駅や九老駅のグルメを探しているなら、一度立ち寄ってみてもいいと思います🥩🍖 私はこれから豚足が食べたくなったら必ずザ・チョッパルに来るつもりです。ごちそうさまでした🤍