安山ソンポ洞の精肉店、韓牛花サーロインのバターステーキ｜モラクモラク

アンニョンハセヨン、ママ女神です〜。安山の精肉店で、安山韓牛で有名でソンポ洞のグルメと言われるモラクモラクホーム＆クック（모락모락홈앤쿡）を訪れました。韓牛も買って自分なりのやり方でとても美味しく口の中でとろけるように焼いて食べ、豚肉も買って香ばしさ爆発の食事をしたので、一緒に見てみませんか〜

モラクモラクホーム＆クックの場所と駐車場｜ソンポ洞スタープラザ地下1階

モラクモラクホーム＆クックは安山サンノク区ファラン路513スタープラザ地下1階にあります。スタープラザ建物の地下1階へ降りていきました。駐車場も広く利用しやすかったです。

建物のこの入口から入りました。

入口を入って右側にお店を探しに行きました〜

• 店名：モラクモラクホーム＆クック（모락모락홈앤쿡）
• 住所：경기 안산시 상록구 화랑로 513 스타프라자 지층
• 営業時間：午前9:30〜午後8:30
• 定休日：旧正月・秋夕当日

韓牛・韓豚からミールキットまで、店内には何がある？

モラクモラクホーム＆クックの陳列棚は、一目で見やすく整理された艶やかなお肉たちでした。部位別に種類が豊富で、店主さんからおすすめもしてもらいました〜。豚肉もありますし、スープ用の肉もあります。

チャドルバギ（차돌박이）、牛サムギョプ、スープ用肉、ソルロンタン、スジコムタン、カルビタン、プルコギもあります〜。ミールキットの種類も多く、家で気軽に一食食べられるメニューがたくさんありました。タッパル、チェユクポックム、カルビチム、タッカルビ、ソルロンタン、カルビタン、LAカルビ、トガニタン、トッカルビ、コムタン、ないものがありません！

韓牛の手作りトッカルビが美味しいと聞いたのに、もう完売していて残念でした ㅠ,ㅠ

注文したメニューと価格｜韓牛雌牛の花サーロインと韓豚盛り合わせが各19,800ウォン

モラクモラクホーム＆クックで選んだのは韓豚盛り合わせ19,800ウォンと韓牛雌牛花サーロイン19,800ウォン。悩んだ末に選びました。

店主さんの気遣いが光る、ビタミンC飴と子ども用飴のサービス〜。不在の際は電話くれれば駆けつけると言ってくれました！移動に時間がかかると伝えると、保冷剤をラップまで巻いて渡してくれた親切な店主さん。すぐ前にはトイレもありますね。細やかに用意してくれた細ねぎと参ソース、わさびまで！

韓牛花サーロインのステーキの焼き方｜オリーブオイル・塩・有塩バター

赤い色艶の平たいサーロイン、自分なりの焼き方をシェアしますね〜。口の中でとろけるはずなので期待していてください ㅎㅎ

まずオリーブオイルをかけて、細かい塩を全体にさっと振ります〜。そのまま常温で20〜30分ほど置きます。

イズニー有塩バター3個をフライパンに乗せて

にんにくのみじん切りを大きめスプーン一杯焼きます〜。免疫力強化、貧血予防、疲労回復、脳機能改善と集中力に役立つという韓牛の効能、牛肉の効能を知って食べるともっと気分がいいですね〜。じゅうじゅう焼いて、食べやすく切って焼いて〜。バターの香りがたまらなくて涎が出ます ㅎㅎ 火はIHの8くらいの強火にして揚げるように焼きました。

残ったバターに洗ったもやしを乗せて、もう一つバターを溶かしながら焼きました〜

じゃーん〜完成した一食、とても美味しそうでしょう。食べてみると期待以上です。私が教えた方法でぜひ焼いてみてください〜。有名シェフのレストランに出てくるステーキ、まさにあの味ですから。

美味しく焼けたステーキ、そのまま食べても美味しいですが

もやしとミニトマト、パセリを添えてわさびをつけて食べると最高！

細かく切ると断面がミディアムレアで、とてもちょうどよく焼けていました〜。とても柔らかく噛みごたえがあり、噛むほどに口いっぱいに広がる香ばしさ。オリーブオイルのおかげでより艶やかでしっとりし、焼いたにんにくとの相性が良く、上品な味わいのステーキでした。

韓豚盛り合わせは細ねぎと参ソースで

色つやの良い豚肉、重金属や老廃物の排出を助け、血管の健康管理、肌の美容と弾力に良いという豚肉の効能、韓豚の効能。お肉を鉄板に乗せますよ〜。ご存じですよね、お肉をたくさんひっくり返しちゃダメなこと ㅎㅎ タイミング良くひっくり返して〜

うわぁ〜〜〜香ばしく焼けた豚肉、とても美味しそうでしょう。

子どもには食べやすく切ってあげて、いろんなおかずも乗せてあげました。新鮮な細ねぎを一緒にくれたおかげで、香り豊かなねぎの香りと参ソースがよく合い、お肉の香ばしさがより引き立ちました〜

モラクモラクホーム＆クックを訪れた総評

モラクモラクホーム＆クックは安山の精肉店で、ミールキットとお肉の種類がとても豊富で良いです！店主さんも親切で、家に帰ってお肉を焼いて食べたらとても美味しくて〜たんぱく質補給完了です！韓牛も韓豚もどちらも大成功で、訪れてよかったと思えるソンポ洞のグルメでした。