高陽キンテックスのパン屋、チョコクリーム塩パン｜ブランジェリー・タン

現代百貨店キンテックス店に行くと必ず寄るパン屋

現代百貨店キンテックス店に行くたびに、必ず立ち寄ってしまうお店があります。それがブランジェリー・タン現代百貨店キンテックス店（Boulangerie Tan）です。もう何回目の再再再再訪か、数えるのも難しいです（笑）

うちの娘が塩パンとコルネが大好きなので、現代百貨店キンテックス店に行くと自然と地下1階に足が向かいます。

雲井の「チョロンコッ村」（초롱꽃마을）で人気のパン屋として知られるブランジェリー・タン（ここも常連です）が現代百貨店キンテックス店にも入っていて、キンテックスでのお出かけ中にパンを買って帰るのにもぴったりでした。

現代百貨店キンテックス店 地下1階

ブランジェリー・タンは、当日製造・当日販売・当日廃棄の原則で運営していると案内されていて、自家培養の天然発酵種ルヴァンや有機小麦、フランス産小麦、天然バター、動物性生クリームなどを使っているそうです。

店内に専用席があるわけではなく、テイクアウト中心での利用が向いていて、周辺の共用テーブルを使うことができました。

キンテックスで展示会やイベントを見て現代百貨店に寄った日に、おやつとして持ち帰るのにちょうどいいお店です。

塩パン3+1に、アンバターは必須

今回は塩パン3+1イベントが開催中だったので、塩パンを4個買いました。

そして、私が絶対に素通りできないメニューがひとつあります。それがアンバター塩パンです。

夫と付き合っていた頃、アンバターが今ほど一般的ではなかった時代に、弘大まで行って買ってきてくれた思い出のあるメニューなので、今でもアンバターはそのまま通り過ぎることができません。

今回もやっぱりおいしかったです。塩パンならではの香ばしさにバターの風味がしっかり感じられて、あんも甘すぎず控えめで、ちょうどよかったです。

個人的に、ブランジェリー・タンでいちばん好きなメニューのひとつです。

新メニューのチョコクリーム塩パンはどんな味？

今回の訪問で初めて食べたのが、チョコクリーム塩パンでした。

娘と姪に半分ずつに切って渡したのですが、最初はチョコクリームが少し入っているだけかと思いました。ところが、押してみるとクリームがどんどん出てくるんです（笑）。絞れば絞るほど終わりなく出てくる感じ！

何よりチョコクリームが気に入りました。ただ甘いだけのチョコクリームではなく、チョコレートの風味が感じられる上品な味でした。

子どもたちもおいしそうに食べていて、私もひと口食べてみて、なぜ新メニューなのかがわかりました。

塩パンは言うまでもなく、コルネも言うまでもなし。

うちが何度も再訪するのには、ちゃんと理由があります。

パンの保存法もチェック

持ち帰りの際に、パンをおいしく食べる方法も一緒に確認しました。できれば当日に食べるのがおすすめで、余ったパンは冷凍保存して自然解凍する方法が案内されていました。

普通のパンはエアフライヤー180度で約3分温めて食べるとおいしいそうです。ただし、クリームが入ったパンはエアフライヤーや電子レンジの使用を避けるよう案内されているので、参考にしてください。

キンテックスお出かけコースに

京畿道・高陽市のグルメなベーカリーや、キンテックス駅周辺のおいしいカフェ、キンテックスのパン屋を探しているなら、現代百貨店キンテックス店の訪問コースとして一緒に立ち寄ってみるのがおすすめです。

特に子どもとキンテックスにお出かけしたなら、おいしい塩パンをひとつ買って帰るのもささやかな楽しみです。

私は次に現代百貨店キンテックス店に行ったときも、また立ち寄る予定です。

何回目の訪問かわからないけれど、塩パンとコルネが食べたくなったら通い続けてしまうパン屋です 🤭