華城・奉潭の会食向け焼肉、144時間熟成豚｜ハンマウム精肉食堂

最近は暑くて体力も落ちて、おいしいお肉が食べたい日が増えますよね～！奉潭に、口の中でとろける熟成肉のすごいお店があると聞いて、さっそく行ってきました。今日ご紹介するのは、ハンマウム精肉食堂 奉潭店（한마음정육식당 봉담점）です！

先に結論を言うと…本当に嘘じゃなく、おいしすぎて「うわ、ここ毎日通って食べたい」と思わず口に出た、史上最高レベルの人生焼肉店です。

ハンマウム精肉食堂 奉潭店の場所と駐車場は？

ハンマウム精肉食堂 奉潭店は、京畿道華城市孝行区奉潭邑サンニ中心商店街路28-9 2階204・205号にあり、営業時間は16:00～22:30（ラストオーダー21:30）です。建物に地下駐車場があるので、車で行っても駐車の心配はありません。

奉潭2地区の中心商店街、セマウル金庫の建物の裏手、クラウン・ホフとペクダバン（빽다방）が入っている建物の2階にあるので、とても見つけやすかったです！

しかも地下駐車場がしっかりしていて、車で来ても駐車の心配が全くないのが、会社員としてはすごく気に入りました。

奉潭の会食に使える団体ルームやキッズルームはある？

ハンマウム精肉食堂 奉潭店には、8名から最大24名まで入れる団体ルームと、大型キッズルームがあります。席料のない精肉食堂なのに、店内は清潔でおしゃれな雰囲気でした。

店に入るなり、清潔でおしゃれなインテリアが目に入りました！

席料のない精肉食堂なのに、店の管理がとても清潔に行き届いていました。

特に注目したいのは、8名から最大24名まで入れる団体ルームがあること！奉潭周辺で会食や集まりの場所を探している方に、ぴったりだと思います。

そして小さなお子さんがいる親御さん！行政安全部の認証を受けた、環境にやさしい素材の大型キッズルーム（子ども用遊戯施設）があります。

冷暖房や空気清浄機から色々なゲーム機まで揃っていて、子どもは楽しく遊べて、大人はゆっくり食事できる最高の環境です。

熟成豚半身500g 39,000ウォン、どの部位が出る？

ハンマウム精肉食堂 奉潭店の看板メニュー、熟成豚半身は500gで₩39,000、サムギョプサル、オギョプサル、モクサル、ハンジョンサル、カブリサルが一緒に出ます。低温で144時間も熟成させたお肉を、店内で直接カットして出してくれるそうです。おいしくないわけがないですよね？

いろいろ食べたかったので、看板メニューの熟成豚半身（500g／₩39,000）を注文しました！

構成も本当に充実しています！サムギョプサル、オギョプサル、モクサル、ハンジョンサル、カブリサルの全部位を、500gで3万円台のコスパで一度に楽しめるなんて…コスパも満足度も両取りの奉潭2地区のサムギョプサル名店、認定です！

基本のおかずとセルフバーには何がある？

ハンマウム精肉食堂 奉潭店は、注文するとパジョリ（ネギのサラダ）、サラダ、コッチョリ（浅漬けキムチ）、豆もやしのナムル、サンチュなどの包み野菜、マカロニサラダに味噌チゲまで基本で並べてくれます。足りないおかずはセルフバーで取って食べられます。注文してすぐ並ぶ基本のおかずのレベルに、口があんぐりしました。

パジョリ、サラダ、コッチョリ、豆もやしのナムル、包み野菜、マカロニサラダはもちろん！！

なんと香ばしい味噌チゲが基本サービスで出てきます！味噌チゲ専用のコンロが焼き網の横に別にあって、食事の間ずっとぐつぐつ温かく煮ながら食べられて感動…

足りないおかずは、きれいに運営されているセルフバーで、気兼ねなく好きなだけ取って食べられます。私たちはお肉にわさびをのせて食べるのが一番好きなので、セルフバーでしっかり取ってきました。

144時間熟成サムギョプサル、実際の味は？

ハンマウム精肉食堂 奉潭店の熟成サムギョプサルは、肉汁が多くて柔らかくもちもちで、臭みが全くありませんでした。ついに艶やかな見た目の熟成豚半身が登場！お肉の鮮やかな赤色と霜降り、見えますか…？

144時間熟成だからか、肉質が本当にしっかりしていて高級感そのものでした。焼き網にサムギョプサル、オギョプサル、カブリサルの順にのせてこんがり焼いてくれるのですが、焼けていくお肉の香ばしい匂いでめまいがしそうでした！

よく焼けたサムギョプサルを一切れつまんで、何もつけずにまず食べてみたら…わぁ…マジですごい、おいしすぎます！！！

噛んだ瞬間に肉汁がぱんっと弾けて口いっぱいに香ばしさが広がり、熟成肉ならではの柔らかくもちもちした食感がとんでもないです。臭みもゼロ！サンチュに生わさびを少しのせて、パジョリと一緒に包んで食べたら本当に天国の味…

包んで一口食べて、焼酎をくいっと一杯やれば、一日の疲れが吹き飛ぶ癒しそのものです！食べている間ずっと同僚に「私、毎日仕事帰りにここでお肉食べたい」と言い、

「どうしてお肉がこんなにしっとりしておいしいの？」と百回以上は言った気がします（笑）それくらい本気で感動しながら食べました！

ハンマウム精肉食堂 奉潭店の総評

• 味：⭐⭐⭐⭐⭐（熟成肉だから肉汁と柔らかさが段違い！）
• コスパ：⭐⭐⭐⭐⭐（500gでいろいろな部位を3万円台で楽しめる神コスパ）
• サービス：⭐⭐⭐⭐⭐（親切な店主さん＆快適なセルフバーと設備）

味、価格、雰囲気、設備まで、何一つ欠けるところなく完璧なお店でした！仕事帰りに気分よく一杯やるのにもいいですし、店内が広くてルームも整っているので、次の会食や家族の集まりのときは絶対ここにしようと、予約リストに入れておきました。

奉潭で本当においしい奉潭2地区の居酒屋や焼肉店を探している方は、迷わずハンマウム精肉食堂 奉潭店にぜひ行ってみてください！絶対に後悔しない人生の名店です。全力でおすすめします！！