驪州アウトレット近くの韓定食、太刀魚煮定食と石鍋ご飯｜ナドゥルモク

驪州アウトレットへ買い物に行く日〜〜。空腹のまま歩き回るとすぐに疲れてしまうと分かっているので、まずしっかりお腹を満たしてから行こうと思って訪れたのが、驪州アウトレットの人気店、韓定食のナドゥルモク・ヨジュサルパプ（나들목 여주쌀밥）です。

驪州アウトレットから車で5分のナドゥルモク・ヨジュサルパプ

ナドゥルモク・ヨジュサルパプは488-9 Sejong-ro, Yeoju-si, Gyeonggi-do, South Korea（경기 여주시 세종로 488-9 한정식 나들목）にあります。驪州アウトレットから5分、驪州インターチェンジから2分、昆虫博物館から3分、明成皇后生家から2分、黄鶴山樹木園から5分、驪州出렁橋から10分の距離だそうです。

木・金・月・火は11:00〜20:30の営業でブレイクタイムは15:30〜17:00、ラストオーダーは19:30です。土・日は10:30〜20:00の営業でブレイクタイムは15:00〜17:00、ラストオーダーは19:00、毎週水曜日は定休日です。食材がなくなると早めに閉店することもあるそうです。

アウトレットから車でちょうど5分の距離なので移動も気楽で、驪州インターチェンジのすぐ近くなので場所を見つけるのも本当に簡単でした。

駐車スペースも十分あって、車を停めるのにストレスもありませんでした。

事前に調べてみると、ナドゥルモク・ヨジュサルパプは驪州で自ら育てた100%純粋な驪州米と、自ら栽培した季節の野菜で毎日きちんとした食卓を用意する自然派の韓食店だそうです。

ただ売っているだけの食堂ではなく、自ら農作業をし、エゴマの葉・レタス・白菜・ヨルム（若大根）・唐辛子などほとんどのおかずの食材を自分で栽培したり地元の農家と協力して少量多品種で仕入れているそうなので、安心して食べられそうだと思いました^^

ナドゥルモク・ヨジュサルパプのブレイクタイムは午後3:30〜5:00なので参考にしてください。

私たちは木曜日の午前11時30分に行ったのですが、その時はお客さんが一テーブルだけだったのに、食事が始まるとすぐに席が埋まっていきました〜さすが人気店のようです。

食前のナス揚げとチャプチェ、タンピョンチェ

席に着くとすぐに一つずつ置かれる副菜を見て、口が開いたまま塞がりませんでした（笑）。特にナスの天ぷらは本当に握りこぶし大のサイズで出てきて驚きました。

外はカリッと揚げられていたのに半分に割ってみると中に挽き肉がぎっしり詰まっていて、一口食べた瞬間に肉汁がぶわっと弾けました。これがなんと食前のアペタイザー！！！

ここにチャプチェ（春雨炒め）、タンピョンチェ（緑豆でんぷんの和え物）、野菜サラダまで食前料理として一緒に出てきて、本格的にメインを食べる前から食欲をしっかり刺激してくれました。

チャプチェは春雨がコシがあって味付けもぴったりでしたし、タンピョンチェは緑豆でんぷん特有の柔らかい食感と香ばしい味付けがよく合っていました。野菜サラダは爽やかなソースのおかげで口の中をきれいに整えてくれました。

太刀魚煮定食は2人前から注文

メニューを見てみると、ナドゥルモク定食（サバ焼き）、プルコギ定食、太刀魚煮定食、カニ醤油漬け定食まで種類が豊富でしたが、私たちは迷わず太刀魚煮定食2人分を注文しました。

太刀魚煮は2人以上から注文可能なメニューだったので、ちょうどぴったりでした！！

注文と同時に調理を始めて、自家製のタレで新鮮に煮込む方式だからか、辛みがありつつも旨味が芸術的でした！こういう魚の煮物はタレが命なのはご存知ですよね？これが本当に圧巻！！本当に味は保証します^^

大きな太刀魚の切り身が甘辛いタレのスープにたっぷり浸かっていて、長ネギと青唐辛子がふんだんに乗っていて、ピリッとした味がずっと箸を呼んでいました。

太刀魚の身をほぐしてご飯の上に乗せ、タレまでよく混ぜて食べると、ご飯一杯があっという間になくなりました。

石鍋ご飯とおこげの締めまで

何より良かったのは、すべてのメニューに石鍋ご飯が基本で提供される点！

今日は少し肌寒かったのですが、温かい石鍋ご飯に水を注いで香ばしいおこげまで無駄なく温かく楽しめて、しっかり満足して終えることができました。

箸が止まらないおかずの一膳

メイン料理と一緒に出てきたおかずの構成もすごかったです。

• キキョウの根の和え物、カボチャ炒め、キムチ、ムクゲの茎の醤油漬け
• ジャガイモ炒め、和え物、白菜の和え物
• ナスの和え物、豚肉炒め、唐辛子の醤油漬け

どれも味付けがぴったりで、ずっと手が伸びました〜副菜一つひとつまで自ら育てた気持ちでもてなしているような感じでした。

驪州アウトレットでの買い物前にしっかりお腹を満たすのに良い場所！！

副菜からメイン料理まで丁寧さが感じられる一膳で、価格も合理的で、驪州米で炊いた石鍋ご飯とおこげまでしっかり楽しんだ後は、アウトレットで買い物する力までしっかり充電された感じでした〜〜〜