軍浦・山本ロデオ通りの石板イカ炒め定食、中国春雨追加｜ドドルパン山本店

山本ロデオ通りで見つけた石板炒め料理の店

軍浦・山本ロデオ通りの人気店ドドルパン

山本ロデオ通りにあるドドルパン山本店です。訪問した日は社会協同組合のお祭り（？）も開催されていて、見どころが多くて良かったです。食事の後はアウトレットやデパート、ロデオ通りまでショッピングも楽しめる立地でした。

私たちはランチで訪れて、食事後は周辺でショッピングする予定だったので、山本でランチを食べてから周りを回るにも良い場所でした。

ドドルパン山本店はどこにあり、何時まで営業？

2階にある清潔な店内

建物に入ると2階に位置しています。エレベーターか階段を利用して上がればOKです。エレベーターを降りると左側の廊下沿いにドドルパンが見えます。入口に大きな看板があるので、初めての訪問でも見つけやすかったです。

オープンが午前11時なので山本でのランチ利用にも良く、夜10時まで営業しているので夕食や仕事帰りの一杯、会食や集まりにも使いやすそうでした。特に石板で直火調理するメニューなので、食事だけでなくお酒のおつまみにも合う構成でした。

店内の座席と雰囲気は？

清潔で快適な店内

オープンして間もない店舗だからか、店内はとても清潔で快適でした。2階なので外が見える大きな窓も良く、全体的に食事しやすい雰囲気でした。

テーブルの間隔にも余裕があり、二人での食事に良いのはもちろん、団体席も用意されているので会社の会食や家族の集まりなど、大人数での訪問にも良さそうでした。

直火石板イカ炒め定食を注文

全メニューはメニュー表をご確認ください。普段は定食を多く注文しますが、夜には酒膳セットもあるので会食や集まりでも良さそうです。私たちはランチだったので定食を注文することにしました。1人前メニューもあるので一人でのランチにも良さそうでした。

注文はテーブルに用意されたタブレットで行います。

定食と単品の違いはテンジャンチゲ（된장찌개）またはチョングッチャンの有無でした。私たちはご飯も混ぜて食べたかったので定食を2人前注文しました。隣で美味しい食べ方を見ていたら、ブンモジャ（분모자）や中国春雨を追加すると美味しいと言うので中国春雨も追加してみました。辛いものが苦手なので基本の味で注文しましたが、段階は핵불맛（激辛）まであるそうなので、辛い物が好きな方は挑戦してみるのも良さそうです。定食2人前にドリンクまで注文しました。

• 2人前 直火石板オジンオポックム定食
• チョングッチャン選択／中国春雨追加
• ドリンク1個

基本のおかずとセルフバー

基本のおかずはレトロなトレイに盛られて出てきました。エゴノリ（깻잎）、大根の漬物、おでん炒め、豆もやしのナムル、ヨルムキムチが出てきて、オジンオポックムを包んで食べるのにも、食後に残ったおかずをオジンオポックムやチョングッチャンと一緒に混ぜて食べるのにも良い構成でした（笑）。セルフバーがあるので足りないおかずは自由に持ってきて食べられました。

ご飯を混ぜて食べる時に使うごま油もテーブルごとに用意されていました。オジンオポックムのタレでご飯を混ぜようと思っていたところ、ごま油まであったので香ばしさを加えるのにちょうど良かったです。水はただのミネラルウォーターではなくトゥングルレ茶（둥굴레차）が出てきて、香ばしくて食事中に一緒に飲むのに良かったです。

ジュージュー熱い石板で登場した直火イカ炒め

料理は注文後すぐに作られてすぐに出てきました。ジュージューと音を立てながら熱々の石板の上に出てきた直火オジンオポックム（笑）。石板に盛られて出てくるので料理が温かく保たれる点が良かったです。基本のチョルミョンサリ（쫄면사리）に中国春雨まで追加したら量が本当に多くなりました（笑）。見た目から辛くて美味しそうで早く食べてみたくなりました。

ドドルパンは強い火力で炒める直火方式と、熱く熱した石板を一緒に使うのが特徴だそうですが、実際に料理がジュージューと温かく出てきて、最後まで温かさを保ちながら食べられて良かったです。

厚みのあるイカがたくさん入っていて良かったです。基本的に辛くて甘い味なので、ついつい箸が進む味でした。基本の味で注文したのに少し辛めでした。私は辛いものが苦手なので基本の味で頼みましたが、ご飯やサム大根と一緒に食べると負担にならない程度でした。

そして麺類が本当に好きなのですが、基本で入っているチョルミョンサリが思ったより美味しかったです。コシのある麺にオジンオポックムのタレがよく染み込んでいて、イカと一緒に食べる楽しさがありました。ここに中国春雨まで追加すると、麺好きな方はかなり満足できそうです。

そして一緒に出てきたチョングッチャンも絶品でした。香ばしいチョングッチャンにご飯を混ぜて食べると、オジンオポックムとはまた違う味で楽しめました。ご飯一膳では足りないくらいでした。オジンオポックムも混ぜて食べたいし、チョングッチャンも混ぜて食べたいのに、量が少なくて全部食べられなかったのが残念でした。

たっぷり食べられるなら、チョングッチャンは出てきたご飯にナムルを混ぜて一杯食べ、石板でポックムパプ（볶음밥）を注文して締めくくるのも良さそうです。ドドルパンでは直火石板炒めを食べた後、残ったタレに海苔とごま油を加えて食べる石板ポックムパプも締めのメニューとしておすすめだそうなので、次回はポックムパプまで食べてみたいですね。

サム大根とエゴマの葉、中国春雨も一緒に

オジンオポックムの最初の一口はサム大根とエゴノリに包んで食べました。そのまま食べると辛さが少し強く感じますが、サム大根とエゴノリに包んで食べると辛さも和らいで風味がよく合って良かったです。中国春雨は味が染み込むようにスープに混ぜて食べればOKです。もちもちした食感があってイカとはまた違う楽しさがありました。

オジンオポックムともご飯がとても合い、チョングッチャンともとてもよく合いました。胃がもう少し大きければご飯二膳もペロリといけそうでした（笑）。すでにオジンオポックムにチョルミョンサリと中国春雨まで食べていたのでお腹がいっぱいになり、あまり食べられなかったのが残念でした。辛いオジンオポックムにご飯を混ぜて食べ、合間にチョングッチャンまで添えると、一食としてかなり食べ応えがありました。

ぷりぷりのオジンオポックムにご飯とナムルを一緒に食べる組み合わせは本当に美味しかったです。石板の上で温かさを保つオジンオポックムをそのままご飯と混ぜて食べると食べ応えもあり、甘辛いタレにコシのあるイカが加わって美味しく満腹になる気分の良い食事でした。山本でランチメニューを探しているなら、直火オジンオポックムとチョングッチャンを一緒に食べられる定食も良い選択だと思います。

食後のくじ引きイベント

会計に出てきたら、懐かしのガチャイベントも開催中でした。1〜4等に当たると該当する景品をくれるそうです（笑）。食事してそのまま出ようとしていましたが見つけたので、私たちも楽しく参加してみました。

山本ロデオで食事する場所を探しているなら、ランチには食べ応えのある定食で、夜には石板炒めとお酒を一緒に楽しむ食事兼飲み会として利用するのに良さそうだったドドルパン山本店でした。