軍浦・山本の子連れ韓国料理、チーズチャパゲティ｜ドドルパン山本店

山本に新しくオープンしたお店があると聞いて行ってきました。今回訪れたのはドドルパン（더돌판）です！

山本でご飯どころやグルメを探していると、肉料理から炒め料理まで幅広く楽しめるお店に出会うことがありますが、ここは石板で炒めて食べるメニューがあると聞いて気になっていました。

特に赤ちゃんと一緒の訪問だったので、子どもが食べられるメニューがあるかも重要でしたが、幸いチーズチャパゲティとおにぎりを注文して一緒に食べることができました。新規オープンということで店内も全体的に清潔で快適な雰囲気だったのも、第一印象がよかった軍浦・山本のグルメ、ドドルパン山本店（더돌판 산본점）です。

シグニチャー、オジェポックム定食3人前の第一印象

新規オープンのお店を巡るのが好きなので、今回新しくオープンしたドドルパンでシグニチャーメニューのオジェポックム定食3人前を食べてみましたが、まず満足だったのはたっぷりの量でした。3人前を注文したところ、イカと肉がたっぷり入っていてメインの具材を存分に楽しめましたし、石板の上で温かいまま食べられるので最後まで美味しくいただけました。イカはプリプリとして歯ごたえがあり、肉は柔らかくしっとりとしていて、タレの塩気と甘辛さがよく染み込んでいました。

平日夜のドドルパン山本店の店内の雰囲気

平日の夕方の時間帯に訪れたのですが、少し早めの時間だったせいかまだ閑散とした雰囲気でした。開放感のある窓で、最近のような涼しい気候の中で食事するにはとても良い空間でした。

辛さはどう選べばいい？

辛さも選択できたのですが、私たちは基本の辛さを選びました。途中で少し辛めにすればよかったかなと迷いましたが、結論として基本の辛さでも十分辛かったです！辛ラーメン程度なら基本の辛さがおすすめです！

セルフおかずコーナーと定食の構成

先に注文を済ませてからセルフコーナーを見て回りました。えごまの葉や漬け物のおかずがあり、特にもやしのナムルがとても美味しかったです！オジェポックムと一緒に混ぜて食べると辛さの調整にもなって、とても良かったです。

最初のおかずはこうして盆に盛って出してくれて、その後はセルフでよそうシステムです。

ご飯は定食に含まれているのですが、こんなに大きな器に盛ってくれるので、オジェポックムとしっかり混ぜて食べるのにちょうどよかったです！

味噌スープも定食に含まれるメニューですが、3人前だからか、たっぷりと出てきました！チョングッチャン（청국장）に変更も可能で、変更時には追加料金がかかります。

イカと豚肉の具、量はどのくらい？

この日注文したメインメニューはオジェポックム定食3人前！イカと肉が一緒に入っているメニューなので、二つの味を同時に楽しめる点が気に入りました。注文してから料理が出てくるまでの間、思ったより量が多くてびっくりしました。

3人前なのである程度の量はあるだろうと思っていましたが、石板の上にたっぷりと盛られた様子を見て、しっかりお腹いっぱいになりそうだなと思いました。特にイカと肉がたっぷり入っていたのが良かったです。

炒め料理を食べていると、野菜やタレばかりで肝心のメインの具材が少なくて物足りない場合もありますが、ドドルパンのオジェポックムはイカや肉をつまむたびにかなり大きな具材がついてきて満足でした。

石板の上で熱々に炒められたオジェポックムは見た目からして食欲をそそりました。タレが具材の隅々までしっかりと染み込んでいて、イカはプリプリとした艶があり、肉は美味しそうに火が通っていて、早く一口食べたくなりました。

箸でイカを一つつまんでみると、プリプリしながらも歯ごたえのある食感がしっかり感じられました。噛むほどにイカ特有のあっさりとした香ばしさが生き、そこに辛くて旨味のあるタレが加わることで、食欲がぐっと湧いてくる感じでした！

チョルミョン（쫄면、コシのある麺）の麺サリもたっぷり入っていて、ずるずると吸い込むように食べる楽しさがありましたし、肉はタレを含みながら柔らかくしっとりと火が通っていました。肉から出る香ばしい風味とイカのもちもちとした食感が一緒になることで、一種類だけの具材とはまた違った楽しさがありました。

タレの味と石板で食べる良さ

タレの味も気に入りました。最初は辛さが先に感じられるのですが、後になるにつれて塩気のある甘めの旨味が追いかけてくる感じです。刺激的なだけの辛さではなく、イカや肉にしっかりタレが絡んでいるので、ご飯と一緒に食べるのにちょうど良かったです。

特に石板の上で料理がずっと温かい状態を保っているので、最後まで熱々のまま食べられるのも良かったです。肉一切れにイカ一切れをのせてご飯と一緒に食べると食感も楽しく、柔らかい肉とプリプリのイカが一口の中で交互に感じられるので、箸が止まりませんでした。

子ども用に注文したチーズチャパゲティとおにぎり

赤ちゃんも一緒だったので、チーズチャパゲティとおにぎりを別に注文しました。結論から言うと、赤ちゃんはとても美味しそうによく食べました。チーズチャパゲティはまろやかで香ばしいチーズの風味が加わっていて子どもが食べても問題なく、麺も細かく切ってあげるとぱくぱくよく食べていました。おにぎりも手でひとつずつつまみやすく、赤ちゃんの食事として一緒に注文するのに良いメニューでした。

ところで、ここでもう一つ美味しい組み合わせを発見しました！チーズチャパゲティを最初はそのまま食べていましたが、後で石板の上に少し乗せてオジェポックムの辛いタレと一緒に食べてみると、これも思ったより本当に美味しかったです。

チーズチャパゲティの香ばしくてまろやかな味に辛い炒めタレが加わることで、少し辛くなりながらも風味が濃くなる感じでした。もともとのチャパゲティ自体の甘くて香ばしい味に、オジェポックムのタレの旨味が加わって、大人の口にもかなり合っていました。

赤ちゃんはチーズチャパゲティとおにぎりで美味しく食べ、私たちはオジェポックムでしっかり食べられたので、メニュー構成が良かったです。

まとめ：軍浦・山本で赤ちゃん連れの夕食に

山本で新しくオープンしたグルメを探している人や、軍浦・山本のグルメの中でたっぷりの炒め料理を食べたい日には、ドドルパンでオジェポックム定食を一度試してみるのも良さそうです。私たちは次に訪れたら別のメニューも食べてみたいです。軍浦・山本のグルメ、ドドルパン、イカと肉がたっぷり入ったオジェポックムでしっかりお腹を満たしてきた記録でした。