水原・万石公園のしゃぶしゃぶ、キノコ5種と分母子追加｜ソダムチョン

万石公園で運動していたついでに、近くのしゃぶしゃぶ人気店へ家族と夕食に行ってきました。最近リニューアルしたそうです。新鮮な野菜と豊富な食材で好みに合わせて食事できる、ソダムチョン（소담촌）水原亭子店を訪れました。

• 📍位置：京畿道水原市長安区亭子川路171 京城ビル4階
• 🕑営業時間：月〜日 11:00〜21:00 / 20:20ラストオーダー
• 🚗駐車：ソニル駐車タウン利用可（1時間30分無料）、4〜6人テーブルごとに1〜2台分支援
• 📌団体利用可 / 待合スペースあり / 子供用椅子あり / キッズルームあり / 男女トイレ別 / 食べ放題 / コルク持込可（無料）

万石公園近くのソダムチョン水原亭子店への行き方と駐車は？

ソダムチョン水原亭子店は亭子洞中心商店街のトゥスムプレイスがあるビルの4階に位置し、万石公園に近いです。万石公園、ファソ駅のスターフィールド水原の近くなのでアクセスが便利です。

スターフィールドから車で6〜7分くらい？駐車はすぐ隣ではなく近隣の駐車場が別に用意されているので、地図を参考にしてください。ロッテリアの向かい（ロスタイムビル）とのことです。

秋夕（チュソク）連休中も営業するそうなので、その時期に家族外食の店を探しているなら参考になりそうです。休む店が多い時期ですから！

水原の家族外食に向く店内、座席とセルフバー

ソダムチョン水原亭子店は本当に広くて快適です。店主さん曰く衛生が一番大事で毎日念入りに掃除しているとのことで、隙間にも埃ひとつありませんでした。窓枠に埃が溜まっている店をよく見かけますが、ここは清潔でした。

基本は4人テーブルですが、6人テーブルもあります。ソファ席と椅子席が混在していて、仕切りで落ち着いて食事できる席もあります（混んでいて撮れませんでした）。幅広い年齢層が利用しているので家族外食の店としておすすめです。団体の集まりにも良さそうです。

セルフバーが2か所並んでいて、生春巻きとしゃぶしゃぶの具材をお替わりできるよう整理されています。生春巻き用のライスペーパーもここでお替わりできます。各種野菜や食材が豊富にあり、好みで選んで食べやすいです。無いものが無いくらい。

ケール、サントウサイ、豆もやし、そば芽、キャベツ、にんじん、きゅうり、玉ねぎ、もやし、かぼちゃ、キノコなど、しゃぶしゃぶの具材から生春巻きの具材まで揃っています。少し減ってきたらすぐスタッフの方が補充してくれます。食べ放題なので、すぐ入れ替わります。野菜のクオリティが特に良く、傷んだ部分がなく新鮮でした。店主さんが毎日カラク市場で直接新鮮な野菜を選んでくるそうで、自信満々に話してくれました。

野菜でしゃぶしゃぶの出汁をさっぱり楽しんだ後は、練り物、油揚げ、餃子、餅サリ、そうめん、フォー、すいとん、キムチなど…しゃぶしゃぶの締めに良い食材もあります。食べ放題で楽しめるのが利点。種類が多いのでしゃぶしゃぶひとつでもいろいろ楽しめそうです。最初は多すぎて戸惑いました。

スープ、ディナーロール、トッポギ、シリアルトッピング、サラダドレッシングなど、しゃぶしゃぶ以外にも食べ物がたくさんあります。私はこちらは食べられませんでした。

子ども連れにうれしいキッズルーム

ソダムチョン水原亭子店にはキッズルームがあり、セルフバーホール中央にはキッズルーム内部の様子が分かる映像が流れています。家族外食の場所なので小さい子供も多く、キッズルームで遊んだりしています。事故が心配になりますが、映像を確認しやすい席に座れば安心できそうです。食事しながら確認できるのもいいです！

店内のカフェスペース

ここはカフェスペースです。しゃぶしゃぶの人気店なのにカフェスペースがすごく広くて（笑）。テーブルとバーテーブルもあります。

各種コーヒー、桃紅茶、ザクロジュース、アイスクリームもあります。よくローストされたプレミアムアラビカ豆を使い、コーヒーにも手を抜かないとのこと。食事以外にもデザートがしっかりしていて老若男女満足度が高そうです。学生たちがアイスをたくさん食べていました（笑）。自由に利用できて外食に良い店だと思います。

原産地表示板です。牛肉は国内産韓牛の肩ロース、オーストラリア産・ニュージーランド産の清浄牛のみ使用とのこと。すいとんは生かぼちゃ、パプリカ、どんぐりすいとんと生麺を使用しているそうです。加工された乾燥すいとんではないとのことで、色もカラフルです。安価な練り物ではなく、魚肉含有量の高い高級フィッシュボールのみ提供しているそうです。

注文したメニュー：生春巻きキノコしゃぶ2人前と分母子

• 生春巻きキノコしゃぶ23,900ウォン×2人＝47,800ウォン
• 分母子2,000ウォン

［生春巻きキノコしゃぶ23,900ウォン×2人／肉ー牛バラ／出汁ーマイルド＋辛口半々］テーブルオーダーで注文すればよく、注文方法も表示されています。韓牛・和牛メニューでなければ、肉と出汁を選べばOKです。マイルドで食べてから薬味を入れると美味しいと言われたので、マイルドスープと辛いスープを半々に混ぜて注文しました。オプションが豊富で好みに応じて選べます。

基本セッティングは4種のソースとライスペーパー、ライスペーパー用の水、肉、出汁、おかゆ用の具材です。しゃぶしゃぶ用の食材と生春巻き用の野菜はセルフバーから取ってくればOKです。

ソースはピーナッツソース、ポン酢ソース、チリソース、ライムソースが提供されます。トレイに表示されています。表示通りにソースを絞れば準備完了。ソーストッピングはセルフバーにあり、追加すると味が豊かになります。でもそのまま食べても美味しいです。特にピーナッツソースとライムソースが個人的に一番好きです。

キノコ5種はどんなキノコが出てくる？

キノコしゃぶを注文するとキノコ5種が出てきます。冬虫夏草、皇帝タケ、ヤマブシタケ、ブナシメジ、黄金えのきです。キノコも新鮮そうです。店主さんが直接すべて下処理するのを見ましたが、とにかく非常に厳しく選別して管理しているようです。

とてもかわいいヤマブシタケ💨名前のような見た目もかわいい。皇帝タケと一緒にとても大きなキノコたち。スタッフの方や店主さんが食べる順番を案内してくれました。キノコを先に食べると美味しいそうです！

辛口出汁の半々、どのくらい辛い？

辛口スープとのことでしたが、実際はほぼ辛くありません。辛さを感じないので辛いのが苦手な人でも大丈夫そう。最初は少し出汁が薄いかなと思いましたが、煮込むほどキノコと野菜の旨みが出て、さっぱり美味しくなりました。

キノコはどれもコリコリして美味しかったですが、冬虫夏草が香り高くて一番美味しかったです。青梗菜と各種キノコを半分ずつ分けて食べましたが、辛さはよく分からず、どちらもさっぱりで刺激的ではありません！お年寄りや小さい子供も食べやすそうです。

肉も美味しいですが、キノコが健康的で美味しいので！キノコしゃぶは肉も一緒に出てくるのでいろいろ楽しめます。野菜ともよく合うのでおすすめです。

しゃぶ用肉は120gです。キノコを先に食べてから、旨みの出た出汁に肉を入れます。各種野菜と肉を一緒に食べるととても美味しいです。今まで来たことがなかったけど、水原のしゃぶしゃぶ人気店として認めます。

生春巻きの野菜はおかわり自由

生春巻きも外せませんよね？セルフバーから生春巻き用の野菜を全部取ってきて食べ放題です。私は肉の代わりに野菜とパイナップルを入れて食べます。肉はキノコと一緒にすくって食べるのに忙しくて全部食べてしまいました。最初は太めに巻いていたら全部はみ出て、だんだん細くなってしまいました。もちもちのライスペーパーとシャキシャキの野菜の組み合わせで、健康的なのに美味しい味です。

締めのサリ、フォーと分母子の追加

野菜が新鮮で美味しくてずっと食べ続けてしまいました。かぼちゃとすいとん、餃子、そうめん、フォーまで一緒に締めてくれます。出汁も少し追加で注いでくれて、まさに食べ放題パーティーで時間を忘れるほどでした。

カラフルなかぼちゃ、パプリカ、生麺、そしてフォー。個人的にフォーが一番美味しかったです。さっぱりしたしゃぶしゃぶの出汁に一番よく合います。フォーはぜひ食べてみてください。

さつまいも餅サリとどんぐりすいとん、餃子まできっちり締めるつもりでしたが、ここで一緒に食べると美味しい組み合わせがもう一つありました。

［分母子2,000ウォン］愛しの分母子（プンモジャ）。(´▽\`ʃ♡ƪ) 分母子も追加して入れてもらいました。マーラータンやトッポギにだけ分母子を入れているなら、しゃぶしゃぶにもぜひ。しゃぶしゃぶともぴったりでおすすめです。分母子や他のトッピングは別途追加可能です。

締めのおかゆも込み、キムチと一緒に

おかゆを美味しく作る方法はテーブルオーダーに案内されているので、参考にして作ってくれます。しゃぶしゃぶの出汁におかゆ用のご飯を入れて煮た後、卵を入れてかき混ぜて煮込んで食べます。ここはおかゆも込みなのが良かったです。それにおかゆが美味しい。さっぱりしているのに美味しくて、お腹いっぱいなのに全部食べてしまいました。店主さんがテベク高原地キムチと一緒に食べてと勧めてくれて、キムチと一緒に食べるとすごく美味しい。水原のしゃぶしゃぶ人気店らしく、締めまで完璧でした。

食べ残しゼロなら肉追加1人前の商品券

カフェで飲み物を飲みながら少し休みました。時間を忘れて一体何時間食べたのやら（笑）。とにかくしゃぶしゃぶも生春巻きも全部美味しかったです。食べ残しがなければこうして肉追加1人前の商品券を店主さんが渡してくれます。残さずに食べる分だけ取って食べましょう。私は残さず全部食べました。

新鮮でクオリティの良い野菜、食材なのに残すのがもったいないと、絶対残さないでとこうして商品券まで用意してくれています。しゃぶしゃぶの種類も多いので、次は違う種類のしゃぶを食べに来ようと思います。キッズルームもあり、刺激的でない健康的な味で老若男女みんなで食事しやすく、水原の家族外食スポットとしておすすめです。