河南ミサのエスプレッソ、原糖とレモンティラミス｜タムグムジェラート

甘いデザートが恋しくなった午後、河南のミサ江辺都市で本物のイタリアの味を再現しているというジェラート専門店を訪ねてみた！市販の人工的な甘さのアイスクリームではなく、イタリア正統の方式でシェフが毎日直接作る手作りプレミアムデザートだというタムグムジェラート（담금젤라또）、期待が高まった^^ ミサ最初で唯一のイタリア政府認証（Ospitalità Italiana）手作りプレミアムデザートカフェなのだ！

タムグムジェラート（담금젤라또）ミサ店の場所と駐車は？

タムグムジェラート ミサ店は河南総合運動場とミサリ競艇公園の近くにあった！モノラウンジ商街の駐車場なので駐車の心配なく訪れることができた。

モノラウンジ商街の駐車場入口（正面に直進すればよい）から入って、すぐ右折して見えるあのドアに入ればすぐタムグムジェラートが見える！

まさにこの裏口入口につながっている！駐車は30分支援してくれる〜

タムグムジェラート ミサ店の店内の雰囲気とバー席

遠くから見てもイタリアンカフェの雰囲気が漂うタムグムジェラート！

店に入るとすぐ、温かみがありながらもセンスのあるイタリアン感性のインテリアが迎えてくれた！小さな子ども連れの家族客からデートを楽しむカップルまで、ゆったりくつろげる清潔で落ち着いた雰囲気だった^^

私は奥にある少し高いバー席に座った。まるでエスプレッソバーに来たような感じだった ふふふふ

タムグムジェラートの差別点は、イタリアのジェラート大学出身のジェラティエーレとイタリアのバリスタ学校出身のバリスタが常駐し、イタリア正統の味を披露しているということ！

また、完成品やペーストを使わず、店内で天然素材を自ら仕込み、ベースまで自家製造しているという〜 糖分と脂肪を抑え原材料の比率を高めることで、もちもち感は控えめながらすっきりとした軽い食感に仕上げているそうで、化学添加物や防腐剤が一切入っていないので子どもにも安心して食べさせられそうだ^^

タムグムジェラート ミサ店のメニューと価格

毎日最も新鮮な天然素材で直接作るため、ジェラートのラインナップは随時変わる！旬のフルーツソルベットから香ばしい穀物・ナッツ系ジェラート、そしてスペシャルティ豆で淹れるイタリアンエスプレッソやアメリカーノなど、多彩な飲み物とデザートが揃っていた^^

注文したのはイタリアンエスプレッソとレモンティラミス

この日タムグムジェラート ミサ店で注文したのは、イタリアンエスプレッソとレモンティラミス。正統イタリアンスタイルで抽出したエスプレッソ！

中に原糖が入っていて、カリッと割って混ぜて飲む。家でもこんな風に作って飲んだりはするけどふふふ、マシンも違うし豆も違うし、何より専門の方が淹れてくださるからか、本当にとてもとても美味しかった！

少し残してレモンティラミスと一緒に飲もうと思ったのに、あっという間にちびちび飲み干してしまった >_<

レモンティラミスにはコーヒーは入っていないようだった。全体的にレモンレモンしていた！ふふふふふ

爽やかなレモンの清涼感とティラミス特有の柔らかく濃厚な風味が絶妙に調和していて、甘すぎず酸っぱすぎなかった。タムグムに再訪したらまた注文するつもり！ふふふふふふ

河南ミサでしっかり作られた手作りジェラートや深い風味のエスプレッソを楽しみたいなら、迷わずぜひ立ち寄ってみることを強くおすすめする！^^