城南タンデオゴリの鶏グルメ、韓方ヌルンジ丸鶏｜チャンジャックン本店

タンデオゴリ駅から徒歩5分のチャンジャックン本店

いつの間にか暑い夏が過ぎて涼しい風が吹いていた日、夫と屋外で野外席気分を味わいながら食事したくて訪れたお店があります。それがタンデオゴリの人気店として有名なチャンジャックン本店（장작꾼 본점）！

チャンジャックンはタンデオゴリの本店以外にも城南、京畿広州、ソウルなどに多くの支店があるのですが、ここタンデオゴリが本店だったんです👍🏻 沈む夕日を見ながら健康的な薪焼きをいただいてきました😊

タンデオゴリ駅3番出口から徒歩5分の距離でとても近かったです。私は家の近くだったので歩いて行きました。スターバックスとイディヤのすぐ隣なので見つけやすかったです。

薪の香りとドラム缶の椅子が作る野外席の雰囲気

「チャンジャックン（薪職人）」という名前にふさわしく、店の一角には薪が積まれていて、ここで美味しい韓方焦げ飯丸鶏が作られる様子を見ることができます。代表メニューの韓方焦げ飯丸鶏は、ナラ薪で400度の火で90分も焼き上げるそうです。

店内には薪が燃える香りがふわっと広がり、ドラム缶椅子にステンレステーブルまで、まさに野外席の雰囲気そのものでした。

金曜の夜に訪れたのですが、花金にぴったりのタンデオゴリの人気店だからか、待ち時間も本当に長く、人も多かったです。タンデオゴリで行った店の中で一番人が多かった気がします…👍🏻

待ち時間を避けるなら予約がおすすめ

幸い私たちは事前に予約しておいたので、席を確保してくださっていました。待ち時間がかなりある方なので、ネイバー予約をおすすめします。

そして焦げ飯丸鶏が出る時間は平日午後4時30分、週末・祝日は4時からと立て看板に書いてありました。1時間半も焼くので、当日予約はオープン前に電話でのみ可能だそうです！事前に電話してみてください。

赤ちゃんのお客様のためのベビーチェアもあり、団体客用の席も別に用意されています。

セルフバーと生ビールのドラフトサーバー

焦げ飯丸鶏と一緒に食べるのにぴったりなキャベツサラダのセルフバーが用意されていて、思う存分食べられるのがいいですね。チキンダイコン（大根の甘酢漬け）、ヨルム（ヨルムキムチ）、キャベツサラダに塩・マスタード・チリソースまで自由に取れる方式でした。

そしてチャンジャックンが本当に生ビールの名店であることが分かるのが、店に生ビールドラフトマスターの認証看板が貼ってあったこと。マスターが注いでくれた生ビールはどれだけ美味しいだろう、、❤️ 妊娠中で飲めなかったのが本当に残念でした。

韓方ヌルンジ丸鶏とビビングクスを注文

代表メニューは韓方焦げ飯丸鶏₩21,000、韓方焦げ飯ネギ鶏₩26,000、味付け焦げ飯丸鶏₩23,000、焦げ飯半々丸鶏₩26,000で構成されていました。

サイドメニューとしては骨なし鶏足、辛口オドルッポネ（軟骨）、ゴルベンイ（つぶ貝）和えと素麺、辛口手作りトッポッキ、干し明太などがありました。生ビールドラフトの専門家が注いでくれるビールもあります😀

私たちは韓方焦げ飯丸鶏₩21,000、ビビングクス₩8,000、炭酸飲料₩2,000をこのように注文しました :)

基本のおかずはこのように用意されていました。

しっとりした胸肉とパリパリのもち米おこげ

少し待つと、見るだけで食欲をそそる韓方焦げ飯丸鶏が出てきました。石板ごと一羽まるごと出てくるのですが、皮の色からしてツヤツヤでした。

スタッフの方が来て胸肉を直接ほぐしてくださり、胸肉から先に食べるとパサつかないと教えてくれました。スタッフがほぐしてくれた胸肉を味わうと、繊維はしっかりしているのに中はしっとりしていて、よくあるパサつきが全くありませんでした。

よく胸肉といえば感じるあのパサパサした味がなく、もも肉を食べるようなしっとり感だけが残って本当に美味しかったです。

キャベツサラダと一緒に食べるともっと美味しいです :)

下にはもち米の焦げ飯が敷かれていて、鶏の油がそのまま染み込むそうです。鶏とパリッとした焦げ飯を一緒に食べると、焦げ飯が鶏皮よりも美味しく感じられるマジック…😀

塩に軽くつけて食べるだけでも味付けなしでちょうどいい塩梅で、これが本当に鉄板の組み合わせでした。

辛めのビビングクスを添えた締めの一皿

待っているうちにビビングクスも出てきました。とりあえず8千ウォンという価格の割には量が多い方でした、本当に。

ビビングクスにもキャベツ、海苔、唐辛子がのっていて美味しそうに見えました。美味しく混ぜてみました。

辛い麺と韓方焦げ飯丸鶏の組み合わせもよく合いました！

夕暮れ時に楽しむタンデオゴリの野外席

美味しく食べているうちに、いつの間にか外が暗くなっていました。夕暮れ時に訪れて沈む夕日を見ながら食べるのも野外席の醍醐味だと思います :) もちろん目の前は駐車場ビューですが^^;;

きれいに完食した焦げ飯丸鶏！タンデオゴリで野外席でビール一杯を本格的に楽しみたい方、脂っこいチキンが重く感じていた方、子供と一緒でベビーチェアが必要な方にも自信を持っておすすめします。雰囲気も良くてデートにもぴったりだと思います :)