龍仁・新鳳のブランチ、二人で44,000ウォン｜Donut Farm

最近は天気もすごくいいし、週末や余裕のある平日の午前中に、気分転換においしいブランチが食べたくなること、ありませんか？ そこで今日は、私が癒しを求めて自分で行ってきた龍仁・水枝のブランチカフェ、とても特別でユニークな魅力のあるお店を紹介しますね。

新鳳外食タウンにある「Donut Farm（도넛팜）」です！ 名前からしてかわいくて新鮮な感じがしませんか？ ドーナツを売る農場なのかな？と思っていたら、想像以上に素敵な空間が待っていました。

Donut Farmの場所と駐車場――新鳳外食タウンのビル2階

Donut Farmは京畿道龍仁市水枝区新鳳1路364にあります。新鳳外食タウンの入口から少し奥に入ると大きな建物が見えるので、その2階（A-201号）に上がると、すっきりした入口が見つかります。

ごちゃごちゃして騒がしい都心を離れて、静かでのんびりした山の景色を楽しみながらドライブがてら行くのにぴったりの場所です。しかも新鳳外食タウンの飲食店の一番の長所、駐車場！ 店の前後に広く用意されているので、運転に慣れていない方や、家族で何台も車で来る方でも心配なく停められます。

• 住所：京畿道龍仁市水枝区新鳳1路364 2階 A-201号
• 営業時間：訪問前に店のNaverスマートプレイスで確認を推奨
• 特徴：ブランチカフェ兼スマートファーム体験館

目の前で育つ野菜？ Donut Farmのスマートファーム体験館

店内に入った瞬間、私の視線をいっぺんに奪ったのは、店の一角に大きく構えた「スマートファーム」でした！😲 Donut Farmはごはんとコーヒーを売るだけの普通のカフェではなく、ブランチカフェ兼スマートファーム体験館なんです。野菜を店内のスマートファームで無農薬で育て、そのままブランチ料理に出すという、すごいシステムを備えています。

青々と元気に育っている新鮮な野菜を実際に目で見たら、ここで食べるものがおいしくないはずがない、と強く確信しました。子どもと一緒に来れば植物がどう育つか見せられて教育的にもよさそうですし、健康的なオーガニック食材に関心のある大人にもどストライクの龍仁・水枝のブランチカフェです。自然に優しく、すっきりおしゃれなウッド＆ホワイトトーンのインテリアが合わさって、どこで撮っても採光が良くてすごくきれいに写る、映えスポットでした。

Donut Farmのメニューと2名の注文内容――合計₩44,000

採光のいい窓際の席に座って、わくわくしながらメニューをじっくり読みました。サラダ、パスタ、ステーキなどブランチメニューがどれもおいしそうで選ぶのが本当に大変でしたが、お店を代表するシグネチャーメニューでしっかり注文してみました。

• 蜂蜜タラステーキ：₩22,000
• モーニングプレート＋テーブルコーヒーセット：₩22,000
• 支払い合計：₩44,000

新鳳洞の外食タウンの物価と、店内で収穫したばかりの超新鮮な野菜が出てくるクオリティを考えると、₩44,000はとても妥当だと思いました。友達や恋人と二人で行って、料理一つとブランチプレート一つを頼んでシェアすれば、お腹もいっぱいになってちょうどいい構成です！😉

口の中でほろりと溶ける「蜂蜜タラステーキ」の意外な魅力

まずじっくり紹介したいのは、訪問前からすごく楽しみにしていた蜂蜜タラステーキ（₩22,000）です！ そもそもブランチカフェでタラのステーキを出すこと自体、とてもユニークで新鮮じゃないですか？ スペイン・バルセロナ旅行でしか味わえなかった有名なタパス料理の蜂蜜タラを、韓国、それも龍仁・水枝でちゃんと楽しめるなんて、食べる前から感動でした。

スービードしたかのように柔らかくしっとり調理された、ふっくら分厚いタラの身の上に、甘い蜂蜜とクリーミーな特製ソースがたっぷりかかっています。ナイフを強く当てる必要もなく、フォークでちょっと触れるだけで身が筋に沿ってほろりとほぐれるのが絶品です。

大きくすくって口に入れた瞬間、甘じょっぱくて香ばしいソースと、舌の上で溶ける淡白なタラの身が合わさって、まさに「甘じょっぱ」グルメの王道でした。魚特有の生臭さは本当にゼロで、表面は軽くカリッと、中はしっとり焼き上げられていて、普段は魚介や魚料理をあまり食べない友人もソースまできれいに食べ尽くして絶賛していました。この上品なメニュー一つだけでも、ここを龍仁・水枝のブランチカフェのトップクラスとして潔く認めるしかありませんでした！👍

「モーニングプレート＋テーブルコーヒーセット」――スマートファーム野菜ビュッフェ

次のメニューは、ブランチカフェに来たら絶対頼むべき、ブランチの王道にして原点！ モーニングプレートとテーブルコーヒーのセット（₩22,000）です。名前のとおり、疲れた朝をしっかり気分よく、そして優雅に始められる、完璧で豊かな盛り付けでした。

ビュッフェ形式ですが、本当にどれも食べたくなる料理ばかりでした。さっき入口でうっとり眺めた店内のスマートファームで収穫したばかりの新鮮な野菜も、好きなだけ取って食べられました。

フォークで刺して噛むたびに口いっぱいに広がるシャキシャキの軽快な食感と、野菜本来の甘い汁気は、スーパーや普通の食堂で食べる野菜とは鮮度も水分感もまるで次元が違いました。さらにバターの香りをまとってふんわり焼かれたライ麦パン、ふるふる柔らかさの極みの卵まで合わせて食べると、炭水化物・タンパク質・脂質の栄養バランスも抜群で、一日中満腹感が最高でした。

セットで付いてきたテーブルコーヒーも、ブランチメニューとの相性（マリアージュ）が抜群でした。豆の香ばしくかぐわしい風味がしっかり感じられつつ、酸味は強すぎずほどよくて、口に残りがちな重たさをとてもすっきり爽やかに整えてくれました。

そして食事中に、オーナーさんがサービスでグリーンドリンクをくださいました。ケールとりんごが入った味で、本当に絶品でした。

採光のいいゆったりした週末の朝、温かいコーヒー一杯と、摘みたて野菜がたっぷり盛られたブランチプレート……この完璧な組み合わせこそ、日常の小さな幸せ（小確幸）じゃないでしょうか？🥰

Donut Farm訪問のコツと正直な総評

実際に行ってみて全身で感じたDonut Farmの大きな長所を3つにまとめてみますね！

• スマートファーム直栽培システム：店内のスマートファームで丁寧に育てた無農薬野菜をその場ですぐ味わえるので、健康面も鮮度も圧倒的です。
• ユニークでクオリティの高いファインダイニング級メニュー：普通のブランチカフェではなかなか見かけない「蜂蜜タラステーキ」のような上品で特別な料理が味わえて、味覚が喜びます。
• 五感が満たされる癒しのインテリアと雰囲気：新鳳外食タウンならではのゆったりした自然の景色と、店内の青々としたプランテリア（植物インテリア）のおかげで、家族の集まりやデートに完璧な場所です。

待ち時間を避けるには何時に行けばいい？

雰囲気も味も素晴らしい龍仁・水枝のブランチカフェとして、地域のママ向けコミュニティなどで口コミが一気に広がったホットスポットなので、ピークタイムのお昼時（午後12時〜1時）は少し待つことがあるかもしれません。ゆったりスマートファームを背景に映え写真を撮ったり、窓際の特等席を確保したいなら、オープン時間か午前11時ごろ、いつもより少し早めに行くことを強くおすすめします！

最後に総評を言うと、料理の味のすばらしさ、目が洗われるような心地よい雰囲気、そして体をいたわる健康さと、三拍子すべてをしっかり備えた、まさに宝石のような完璧なブランチカフェでした。料理のクオリティがとても高くて、支払った金額が1ウォンも惜しくない素晴らしい体験でした。私は大満足で、今度の週末に両親を連れてまた来る予定です！

龍仁・水枝や新鳳洞の近くで、いつものありきたりな食事ではなく、ひと味違って健康的でおいしいブランチを探しているなら、「Donut Farm」にためらわず立ち寄ってみてください。きっと後悔しませんよ！💗

おすすめの方：健康的で新鮮なオーガニック食材が好きなダイエット中・体型維持中の方、ユニークで成功間違いなしのデートコースを探しているカップル、子どもに珍しいスマートファーム体験を見せたい家族連れに強くおすすめします。