安山古棧洞うなぎ食べ放題、焼き方マニュアル3段階｜ソンニムボクチャンオ

古棧洞のうなぎ食べ放題、ソンニムボクチャンオ安山市庁直営店とは？

ソンニムボクチャンオ（송림복장어）民物うなぎ食べ放題 安山市庁直営店は、安山・古棧洞にある淡水うなぎの炭火焼き食べ放題のお店で、毎日11:00-22:00営業、ラストオーダーは21:00です。オープンして間もないできたてホヤホヤのお店で、平日の夜に行ってきました。

最近は猛暑が始まって、暑すぎて食欲が落ちていますが、スタミナをつけるならうなぎでしょう？ うなぎは値段が高くてなかなか気軽に食べられないメニューのひとつだったのに、安山・古棧洞にうなぎ焼きの食べ放題があると聞いて、さっそく行ってきました〜〜

ソンニムボクチャンオ安山市庁直営店の駐車場と料金は？

ソンニムボクチャンオ安山市庁直営店は、建物内の地下駐車場を無料で使えて、駐車支援も2時間ほどしてくれます！ 私たちも平日の夜に行って、2時間食べて駐車支援を受けました！！ 食べるのに夢中で時間が過ぎるのに気づかず、見たらもう2時間たっていてびっくりしましたが！ なによりも駐車場の心配なく停められて、気楽に食事できました。

食べ放題は大人1人₩29,900で、テーブルセッティング料は₩3,000です！ 大人2人で行っても10万ウォンを切る値段でうなぎとサムギョプサル、鶏焼きまで楽しめるので、人気があるんですよ〜〜〜〜

ソンニムボクチャンオ安山市庁直営店は2時間利用でき、食べ残しは持ち帰りできませんのでご注意ください！！

うなぎのおいしい焼き方、お店のマニュアル3段階

ソンニムボクチャンオ安山市庁直営店には、うなぎのおいしい焼き方がマニュアルとして掲示されていて、その通りに焼いて食べてみたら本当に絶品でした！ 手順はこうです。

• 1つ目、生のうなぎは、まず皮の側を下にして焼きます。
• 2つ目、両面をしっかり焼いたら、背の真ん中、横ヒレ、頭のヒレを取り除きます。
• 最後に、食べやすい大きさに切ってから、立てて断面をこんがり焼いて食べればOKです！

うなぎ焼きに慣れていなくても焼き方が書いてあるので、気楽に食べられました！

セルフバーには何がある？

ソンニムボクチャンオ安山市庁直営店の食べ放題バーでは、うなぎ、サムギョプサル、豚ネック焼きなどをセルフで取って食べられます！ 基本のおかずで足りなくなった生姜、白キムチ、ネギキムチ、野菜などもセルフバーで好きなだけ使えるので、食べたいだけ思う存分食べられますよ！！！

うなぎ焼きを食べるときに欠かせない基本メニューですよね？ 白キムチ、玉ねぎの漬物、ネギキムチ、生姜の漬物など、うなぎ焼きを食べるなら必ず食べたい基本のおかずで、すごくよく合います>ㅁ<

各テーブルに置いてあった覆盆子酒（복분자주）！ サービスでいただきましたが、私は車で来ていて飲めませんでした。でも、高い覆盆子酒がなんとサービスなんて！！！ これもすごく嬉しいですね。

最初のセットは豚ネック・サムギョプサル・うなぎ

ソンニムボクチャンオ安山市庁直営店では、いちばん最初に豚ネック、サムギョプサル、うなぎ焼きの基本セットを出してくれます！ 最初の1皿は持ってきてくれるので、食べてみて足りなければセルフバーで食べたい分だけ取ってくればOKです！！ 淡水うなぎを好きなだけ追加できる食べ放題で、お店で炭火で直接焼いて食べる方式なので、味がさらに引き立ちました！！

食べ放題のうなぎ、質は大丈夫？

ソンニムボクチャンオ安山市庁直営店の食べ放題のうなぎは、ぷりぷりで厚みがあって、質の心配はまったくありませんでした。夏は特に土用の丑の日にあたる初伏、中伏、末伏にうなぎをよく食べるからか、平日なのに人が本当に多かったです！！

うなぎは高タンパクな食品で、ビタミンAと不飽和脂肪酸が豊富だといい、スタミナ食としてよく選ばれる料理なので、一度食べたら他のスタミナ食はいらない感じです。なにより、食べ放題というと質が落ちるのではと思う方が多いはずですが、まったくそんなことはなく、ぷりぷりで厚みがあってとてもおいしいです。

炭火うなぎの味、生姜とテリヤキソースと一緒に

ソンニムボクチャンオの炭火うなぎ焼きは、あっさりしつつほのかな香ばしさがまず感じられ、外は炭火でカリッと、中はしっとりやわらかいです。うなぎ自体に弾力があって、本当に絶品です！

噛むほどにうなぎの脂が広がって濃いうま味と香ばしさが立ち、食べ続けてもくどくならず、香ばしさがさらに際立ちます。そのまま食べるより、生姜やテリヤキソースと合わせるのがおすすめです。外はこんがりカリッと、中はしっとりで、噛むほど香ばしい脂とうま味が口いっぱいに広がるスタミナ食の風味、とにかく一口食べてみてください〜〜〜〜

冷蔵サムギョプサルは包み野菜と一緒に

ソンニムボクチャンオ安山市庁直営店のサムギョプサルは、冷凍ではなく冷蔵のサムギョプサルです。脂身ばかりではなくほどよくバランスが取れていて、香ばしさの極みです。やわらかい赤身で、噛むほど香ばしくてさらに絶品です。冷蔵だからか味がより豊かなので、包み野菜と一緒に食べるのがおすすめです。

〆はピリ辛ラーメン

ソンニムボクチャンオでピリ辛ラーメン（얼큰라면）を注文して、口直しもバッチリ〜〜 普通のラーメンではなくピリ辛で、本当においしかったです（笑）今、記事を書きながらもよだれが出るのはなぜでしょう！！

ソンニムボクチャンオ安山市庁直営店、どんな人におすすめ？

ソンニムボクチャンオ安山市庁直営店は、家族の外食や会食、集まりに向いた広い席を備えた炭火焼き専門店タイプのうなぎ屋さんなので、家族の集まりに積極的におすすめします！！ 最後までうなぎだけをお腹いっぱい食べて帰ってきました〜 こんな暑い日はうなぎを食べて元気を出しましょう〜