고잔동 장어 무한리필 평일 저녁 굽는법 매뉴얼 3단계, 송림복장어

고잔동 장어 무한리필, 송림복장어 안산시청직영점은 어떤 곳?

송림복장어민물장어무한리필 안산시청직영점은 안산 고잔동에 있는 민물장어 무한리필 숯불구이집으로, 매일 11:00-22:00 영업하고 라스트오더는 21:00이에요. 오픈한 지 얼마 안 된 신선하고 따끈한 곳이라 평일 저녁에 다녀왔어요.

요즘 무더위가 시작되고 날이 너무 더워서 그런지 식욕이 떨어지는데, 몸보신에는 장어구이가 그만 아니겠나요? 장어구이는 먹으러 가면 가격대가 비싸서 쉽게 먹을 수 없는 메뉴 중 하나였는데, 안산 고잔동에 장어구이 무한리필집이 있다고 해서 후딱 다녀와봤습니다~~

송림복장어 안산시청직영점 주차와 가격은?

송림복장어민물장어무한리필 안산시청직영점은 건물 내 지하주차장을 무료로 이용할 수 있고, 주차지원도 2시간 정도 해주더라구요! 저희도 평일 저녁에 방문해서 두 시간 동안 먹고 주차지원받았어요!! 먹느라 시간 가는 줄도 몰라서 시간 보니 두 시간이 지나 있어서 깜짝 놀랐지만! 무엇보다 주차장 걱정 없이 주차 가능해서 편하게 식사할 수 있었답니다.

무한리필은 대인 29,900원 기준이고 상차림 비용은 3,000원이에요! 성인 2명이 방문해도 10만 원이 안 되는 가격으로 장어와 삼겹살, 닭구이를 즐길 수 있으니 인기가 많은 곳이랍니다~~~~

송림복장어 안산시청직영점은 2시간 동안 이용 가능하고, 남은 음식은 포장이 안 되니 참고해주세요!!

장어 맛있게 굽는 법, 매장 매뉴얼 3단계

송림복장어 안산시청직영점에는 장어 맛있게 굽는 방법이 매뉴얼로 나와 있어서, 그대로 따라 구워 먹어봤는데 진짜 맛도리에요! 순서는 이렇습니다.

• 첫째, 생물 장어는 먼저 껍질 부분이 아래로 향하게 구워주세요.
• 둘째, 앞뒤로 잘 익힌 후 등 가운데, 옆 지느러미, 머리 지느러미를 제거해 주세요.
• 마지막으로 먹기 좋은 크기로 자른 후 세워서 단면을 노릇노릇하게 구워서 드시면 된답니다!

장어구이에 능숙하지 않아도 굽는 방법이 나와 있어서 편하게 먹을 수 있었어요!

셀프바에는 무엇이 있나요?

송림복장어 안산시청직영점 무한리필바에서는 장어, 삼겹살, 목살구이 등을 셀프로 가져다 먹을 수 있어요! 기본찬으로 먹다가 부족한 생강, 백김치, 파김치, 야채 등도 셀프바에서 마음껏 이용 가능하니 드시고 싶은 대로 마음껏 드실 수 있답니다!!!

장어구이 먹을 때 빠질 수 없는 기본 메뉴들이겠쥬? 백김치, 양파절임, 파김치, 생강절임 등등 장어구이 먹으면서 필수로 먹어야 하는 기본찬들이라 너무 잘 어울려요>ㅁ<

테이블마다 놓여 있던 복분자주! 서비스로 주셨는데 차를 가져와서 마시지는 못했지만, 비싼 복분자주가 무려 서비스라니!!! 이것 또한 너무 좋네요.

첫 상차림은 목살·삼겹살·장어 기본세팅

송림복장어 안산시청직영점은 제일 처음에 목살, 삼겹살, 장어구이로 기본세팅을 해주신답니다! 첫 판은 가져다주시고, 먹어보고 부족하다면 셀프바에서 먹을 만큼 담아오시면 돼요!! 민물장어를 원하는 만큼 추가로 즐길 수 있는 무한리필에, 매장에서 숯불에 직접 구워 먹는 방식이라 맛이 더 극대화되더라구요!!

무한리필 장어, 질은 괜찮을까?

송림복장어 안산시청직영점의 무한리필 장어는 오동통통하고 두툼해서 질 걱정은 전혀 없었어요. 여름에는 특히 초복, 중복, 말복에 장어구이를 많이 드시기 때문인지 평일인데도 불구하고 사람들이 진짜 많더라구요!!

장어는 고단백 식품으로 비타민 A와 불포화지방산이 풍부하다고 해서 보양식으로 많이 찾는 음식이라, 한번 먹고 나면 다른 보양식 안 먹어도 되는 느낌이에요. 무엇보다 무한리필이라고 하면 질이 떨어지는 거 아닌지 생각하시는 분들이 많으실 텐데, 전혀 그렇지 않고 오동통통하고 두툼해서 너무 맛있어요.

숯불 장어구이 맛, 생강·데리야끼소스와 함께

송림복장어의 숯불 장어구이는 담백하면서도 은은한 고소함이 먼저 느껴지고, 겉은 숯불에 구워 바삭하고 속은 촉촉하고 부드러워요. 장어 자체가 탄력이 있어서 너무 맛도리에요!

씹을수록 장어의 기름이 퍼지면서 진한 감칠맛과 고소함이 살아나서, 계속 먹어도 느끼하지 않고 고소함이 더 극대화되더라구요. 단독으로 먹는 것보단 생강이나 데리야끼소스랑 곁들여서 먹는 걸 추천해요. 겉은 노릇하게 바삭하고 속은 촉촉하며 씹을수록 고소한 기름과 감칠맛이 입안 가득 퍼지는 보양식의 풍미로, 일단 한입 드셔보세용~~~~

냉장 삼겹살은 쌈채소와 함께

송림복장어 안산시청직영점의 삼겹살은 냉동이 아닌 냉장 삼겹살이에요. 기름기만 많은 게 아니라 적절하게 분배되어 있어서 고소함의 끝판왕이에요. 부드러운 살코기로 씹을수록 고소해서 더 맛도리랍니다. 냉장 삼겹살이어서 그런지 맛이 더 풍부해서 쌈채소랑 드시는 걸 추천해요.

입가심은 얼큰라면

송림복장어에서 얼큰라면을 주문해서 한번 입가심 싹 해주고~~ 기본 라면이 아니라 얼큰해서 진짜 맛있었어요 ㅋㅋㅋ 지금도 포스팅 쓰면서 군침 도는 건 무엇일까요!!

송림복장어 안산시청직영점, 누구에게 추천할까?

송림복장어민물장어무한리필 안산시청직영점은 가족 외식이나 회식, 모임에 적합한 넓은 좌석을 갖춘 숯불구이 전문점 형태의 장어구이집이라 가족모임으로 적극 추천해볼게요!! 마지막까지 장어만 잔뜩 배 터지게 먹고 왔답니다~ 요즘같이 날씨 더운 날 장어 먹고 기운내보자구요~