ソウル良才駅の韓定食、チュアンサンとコギグクス｜ヤンジェオク

良才駅の近くに韓食の美味しいお店があるって聞いて行ってきました！たまに他のメニューよりどうしても韓食が食べたくなる日がありますよね(笑) ちょうど色々な韓食メニューを味わえるお店があったので訪れてみました！！

ヤンジェオクの場所と営業時間は？

ヤンジェオク（양재옥）は良才駅から歩いてすぐでアクセスが良かったです！📍良才駅4番出口から徒歩4分

路地に入って左に曲がるとすぐに見えてきます！

• 月〜金 11:00〜22:00／ラストオーダー21:00
• 土・日 11:00〜21:00／ラストオーダー20:00

店内の雰囲気とテーブル間隔

ヤンジェオクの店内は思ったよりかなり広かったです！テーブルの間隔もゆったり取られていて、隣のテーブルとぶつかったり窮屈な感じがなく快適に食事できました(笑)

全体的にテーブルが余裕を持って配置されているからか、人がいてもごちゃごちゃした感じがなくて良かったです！

おかげで同行者と話しながらゆったり食事できました👍🏻 予約して訪れたら、あらかじめ予約席の札を立てておいてくださっていました！

ヤンジェオクのメニューと価格

豚骨湯（テジゴムタン）11,000ウォン／冷製猪肉（ネンジェユク）12,000ウォン

ポッサム定食15,000ウォン／ポッサム4人前43,000ウォン／ポッサム27,000ウォン／ビビムマッククス11,000ウォン／マンドゥ（3個）5,000ウォン

テジゴムタン（豚のコムタン）11,000ウォン

ヤンジェオクは豚骨湯が有名なんです！韓国産豚肉の冷蔵肉だけを丁寧に調理して、澄んだ淡白なスープと柔らかく風味豊かな肉の味を楽しめるそうです！ヤンジェオクならではの秘伝のカタクチイワシ唐辛子だれは、スープに直接溶かず肉に包んで食べるのがおすすめだそうです

チュアンサン37,000ウォンは何が出てくる？

様々な種類の韓食をたっぷり楽しめる酒安床（チュアンサン）を注文しました！！さっぱりした豆腐キムチから、カリッとしたカボチャチヂミ、甘辛いプルコギ炒め、柔らかいポッサムまで！美味しい料理ばかり組み合わせた構成でとても期待できました…😍

キムチ、ネギキムチ、ニンニクの醤油漬けまで、付け合わせのおかずも色々出てきました！

その中でもキムチが本当に美味しかったです。酸っぱすぎたり刺激的すぎたりせず、ほどよく熟成していてシャキシャキした食感とうま味がちょうど良かったです

甘辛い豚肉のコチュジャン炒め（チェユクポックム）

美味しくないわけがないプルコギ炒めは見た目からして美味しそうでした😋 ほどよく甘辛いタレが肉によく染み込んでいて、ご飯と食べるのにぴったりでした

ただ辛いだけでなくうま味が加わっていて中毒性がありました(笑) 肉も硬くなくタレとよく絡んで美味しかったです〜〜

サンチュに包んで食べたのですが！ご飯を追加して食べても完全にご飯泥棒になりそうでした(笑)

カリッと香ばしいズッキーニのチヂミ

普段はチヂミがそこまで好きな方ではないのですが、個人的にこの日食べた中でカボチャチヂミが一番美味しかったです…🥹

ヤンジェオクのチヂミは外がきつね色でカリッとしていて、内側にはカボチャのしっとり柔らかい食感がそのまま残っていました🫢

カボチャ特有の甘みがよく感じられてさらに美味しかったです！！油っぽいだけでなくさっぱり香ばしくて、他のメニューと合わせて食べるのにも良かったです(笑)

温かいうちにカボチャチヂミを一口食べて冷たいお酒を一杯合わせたら本当に相性が良さそうでした！！

しっとり柔らかいポッサム

ポッサムは見た目からして柔らかそうで期待していましたが、食べてみると思ったよりさらに柔らかかったです！！

肉の味付けもほどよくてさっぱり楽しめましたし、キムチの量もたっぷりで気に入りました！肉一切れにキムチをのせて食べたら手が止まりませんでした(笑)

ポッサムはいつ食べても美味しいですが、柔らかい肉にキムチまで合わせるとやはり間違いのない組み合わせでした👍🏻

香ばしくさっぱりした豆腐キムチ

温かく柔らかい豆腐によく炒められたキムチが添えられて出てきました！

豆腐はさっぱりほろほろした食感で、キムチと一緒に食べると味付けがぴったり合っていました！キムチはほどよく辛みがあってうま味も生きていて、豆腐のさっぱりさとよく合っていました〜

特にキムチが酸っぱすぎたり刺激的すぎたりせず、ほんのり炒められていて手が止まりませんでした。豆腐にキムチをのせて食べると、さっぱりしつつピリッとした味が合わさってお酒のつまみにもサイドメニューにもぴったりでした！！

コギグクス12,000ウォン、スープの味は？

他のメニューも味わいたくてコギグクス（肉麺）を注文しました！温かいスープに肉がたっぷりのっていて湯気が立ちのぼり、とても美味しそうでした…😙

スープから濃厚で香ばしい味わいが感じられつつも、重すぎず負担にならなくて良かったです！！

肉も柔らかく臭みがなくさっぱりしていて、麺と一緒に食べるとよく合いました

寒い日にたまに思い出しそうなコギグクスです。お腹を温めてくれるメニューなので食事としても満足感があり、酒安床を食べた後の締めとしてもぴったりでした。すっきりしつつも深みのある味わいのスープが魅力的なコギグクスでした！

ランチと夜、どちらに行くのがいい？

ヤンジェオクはランチとして訪れるのも良く、夜には美味しいつまみでお酒を一杯楽しむのにも良い店です！しっかり食事できるメニューから酒のつまみにぴったりのメニューまで幅広くあるので、時間帯に合わせて気軽に楽しめる、ぜひ一度訪れてみてください！