一山パムリダンギルの唐辛子わさびステーキ｜アップステアキッチン

パムリダンギルの人気店アップステアキッチン 営業時間 11:30-21:20 ブレイクタイム 15:00-17:00 ラストオーダー 20:30

一山パムリダンギルのアップステアキッチン、洗車ついでのランチ

アップステアキッチン（Upstairs Kitchen）は一山のパムリダンギルにある洋食店です。一山に洗車しに立ち寄ったら、ここが一山で有名なパムリダンギルだったんです。お昼をどこで食べようか悩んだ末、パムリダンギルの人気店アップステアキッチンへステーキを食べにやって来ました。

アップステアキッチンの駐車場はどこ？

店の前に3台ほど駐車可能ですが、ランチタイムは満車の可能性があるので、近くのチョンバルサン臨時公営駐車場に駐車するのがおすすめです。すぐ前が小学校なので路肩駐車は難しそうです。

アップステアキッチンの雰囲気は？昼でもワインが飲みたくなる店内

日差しがよく入る空間に感覚的なインテリアで、どこに目をやっても絵になる空間。どこを撮っても絵葉書みたいな感じで……本当に素敵です。昼でも夜でもいつ来てもワイン一杯飲みたくなる完成された空間で、デートスポットにぴったりです。私はランチにこんな素敵な場所で食事できるとは思っていなかったので、とてもワクワクしました。

アップステアキッチンのメニューと価格

アップステアキッチンのメニュー表です。ニョッキ、リゾット、パスタなど様々なメニューがありますが、私たちはステーキとサラダを注文しました。アップステアキッチンはブルスケッタも安いのに美味しいことで有名です。6,000ウォンという価格でフィンガーフードとして美味しい一口を楽しめるので、ブルスケッタもおすすめのメニューです！

席に着くとあらかじめ用意されている基本セッティング

グアカモレサラダ17,000ウォンは甘酸っぱくてほんのり辛い

グアカモレサラダ17,000ウォン。ステーキと一緒に食べるなら何が合うか悩んで、アップステアキッチンのニョッキも気になったのですが、グアカモレサラダが美味しいというレビューを思い出してこちらをピック！でも、これがステーキと完全に相性の良いメニューでした。良い選択でした🫶

グアカモレとチコリの上に酸味のあるドレッシングをかけたサラダですが、ほんのり辛いんです。酸味のあるドレッシングと辛味のバランスがステーキと食べたらぴったりだと思い、食前に食べようとしたのを少し止めて、サラダが出てきたら一緒に食べようと待ちました。

サーロインステーキ300g 54,000ウォンの量と厚み

サーロインステーキ300g 54,000ウォン。わあ、本格的なステーキです。300gという量は決して少なくないうえに厚みもあるので、ステーキひとつと他のメニューをシェアして食べるのも良さそうです。

付け合わせのブロッコリーとポテトも一口いっぱいに頬張れるくらいしっかりしたサイズで出てきて、ステーキと一緒に食べるのにぴったりです。ブロッコリーは美味しく焼かれていたのでナイフで切って食べ、ポテトには赤いトマトペーストがのっていて、見るだけでカラーフードセラピーをしているような気分になりました🥰💕

予想通り、サラダとステーキは相性の良い組み合わせでした。厚切りのサーロインステーキとグアカモレサラダの酸味と辛味、フレッシュな味わいを交互に楽しんでいたら、今日のメニュー選びは大成功だなと思ってとても満足でした💚

自家製の唐辛子わさびソースとホールグレインマスタードソース

アップステアキッチンのステーキに添えられている2種類のソースは、唐辛子わさびソースと自家製ホールグレインソースです。この2種類のソースも印象的でした。生わさびに唐辛子のみじん切りを混ぜたソースも初めて見ましたし、マスタードが混ざっていないハニーホールグレインソースも初めて見たので、どこで売っているんだろうと調べてみたら、市販でこのビジュアルのホールグレインソースは見つからず、実はアップステアキッチンの自家製ソースだったんです。

アップステアキッチンのステーキはぜひ一度食べてみることをおすすめします。新鮮なソースと香ばしく焼かれた彩り豊かな付け合わせがのった一皿を、日差したっぷりのアップステアキッチンで楽しんだら、とても雰囲気が良くて美味しかったです。記念日にまた来て、夜にワインと一緒に楽しみたいですね。