Old Bench Guest · 5 件
Writes about restaurants across Daegu and Gyeongbuk, one visit at a time. · 主なテーマ: レストラン
ウンジン達西テジクッパ（Ungjin Dalseo Dwaeji Gukbap／웅진달서돼지국밥）は、大邱・達西区の甘三駅3番出口近くにある、釜炊きスープの豚クッパ店です。筆者はひとり飯で9,000ウォンのスンデクッパを注文し、大ぶりの肉と臭みのないピスンデ（血入りの腸詰め）がたっぷり入り、無料のご飯は他店の約2倍の量でした。9,000ウォンにご飯が含まれ、ご飯とサゴル（牛骨）スープもおかわりできるので、コスパ重視で達西区のひとり飯を探す人に合うクッパ店です。
スシナル嶺大病院本店（스시나루 영대병원본점、Sushi Naru Yeongdae Hospital Main Branch）は、大邱・南区の嶺大病院駅近く、アプサン（앞산）のふもとにある寿司中心の和食店です。アプサンへ遊びに行った帰りに、スペシャル寿司（25,000ウォン）と芋チーズコロッケ（3,000ウォン）を注文しました。寿司に付くうどん・サラダ・キムチも加わってボリュームたっぷりで、ウニもヒラメも生臭さがまったくありませんでした。寿司好きなら、アプサン周辺で一度立ち寄る価値のある一軒です。
オンギジョン（온기정）水城池店（Ongijeong Suseong Lake Branch）は、大邱の水城池近くにある和食店で、天丼とサーモン丼で知られています。筆者が注文した「ステーキ＆生サーモン丼 天ぷら膳」（20,000ウォン）は、ゆずサラダがさっぱりしていて、生サーモンは生臭さがなくやわらかく、唐辛子・かぼちゃ・えのき・れんこん・なすの野菜天ぷらは最後までサクサクでした。和風の内装と20,000ウォンの膳がそろうオンギジョン水城池店は、水城池デートで気軽に立ち寄れる和食店です。
ダウンタウナー大邱ビリーブヘリテージ店（다운타우너 대구빌리브헤리티지、Downtown Daegu Believe Heritage）は、大邱・寿城区のヘリテージ商店街にある手作りバーガー店で、慶尚道エリア初のダウンタウナー店舗だそうです。筆者は定番のダウンタウナーバーガーセット2つを持ち帰りで注文して自宅で食べ、しっとりしつつカリッとしたパティと頑丈な包装がとくに満足だったとのこと。手頃な価格でおいしい手作りバーガーを探すなら、ダウンタウナー大邱ビリーブヘリテージ店はおすすめできる一軒です。
Jangjak Saenggalbi Jongno Main Branch（벽돌 생갈비 종로점）は、大邱市中区鍾路、中央路駅1番出口の近くにある生カルビ専門の焼肉店です。暑さで落ちた体力を補おうと平日の夜に訪れ、義城ニンニク生カルビ500g（58,000ウォン）とテンジャンチゲ（韓国味噌チゲ）・水冷麺・ケランチム（韓国風茶わん蒸し）を注文したところ、店員さんがニンニクソースを塗り足しながら焼いてくれ、ヒノキ蒸しもサービスで出てきました。ピリッと甘いニンニクだれが染みたやわらかい生カルビを手間なく味わいたいなら、Jangjak Saenggalbi Jongno Main Branchがよく合います。
