クイ駅のサムギョプサル、ニンニクの芽焼きと当帰サム｜サンググネ

提供文 Midnight Mirror Room投稿 2026年7月3日

要約

サンググネ・ソッットゥッコン・サムギョプサルクイ江辺店（상구네솥뚜껑삼겹살 구의강변점、Sanggu's Sotttukkeong Samgyeopsal Guui Branch）は、ソウル・広津区のクイ駅と江辺駅の間にある釜蓋（ソッットゥッコン）サムギョプサルの店です。2人でハーフセットにビールとミナリ（セリ）炒飯を選び、店員が焼いてくれる厚切り肉を12種のサム野菜セルフバーのエゴマの葉・当帰・サムム（大根の甘酢漬け）で包み、ニンニクの芽焼きとおこげのように焼き付いた炒飯まで楽しみました。焼酎が1本2,900ウォンなので、気軽に一杯やれるクイ駅の焼肉店です。

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確認済みの情報

アクセス: 九宜駅 3番出口 · 徒歩8分 (2026年10月7日)
場所: ソウル広津区峨嵯山路（アチャサンロ）444 1階（クイ駅と江辺駅の間）
注文メニュー: ハーフセット（2人でちょうどよい構成）
セットのサブメニュー: 好みで選択可能。ビールとミナリ炒飯を選択
焼酎: 1本2,900ウォン
サム野菜セルフバー: 12種類のサム野菜をセルフで利用可能（当帰を含む）
焼きサービス: 店員が最初から最後まで肉を焼いてくれる
料金の目安: ₩2,900 ≈ ¥342 · ₩5,000 ≈ ¥590 · ₩6,000 ≈ ¥708 (2026-10-14)

2026年7月3日訪問時点の記載

クイ駅と江辺駅の間にある、コスパ最強のお肉の名店、サンググネ（상구네솥뚜껑삼겹살 구의강변점）に行ってきました。お肉好きの方、特に私みたいに美味しいおつまみでお酒を一杯やるのが好きな方は、ぜひ注目してください。破格のお得さと味で、食べている間ずっと感嘆しっぱなしのお店でした！

サンググネのハーフセット、2人で食べるならどう？

サンググネのクイ江辺店で、2人でハーフセットを注文しました。初訪問で惚れ込んでしまった、ボリューム満点の内容です。

お店に入った途端、親切で活気のある店員さんの挨拶に気分がよくなりました。清潔でカジュアルな雰囲気もまさに好みでしたね。席に着いてメニューを悩み、2人でちょうどいい構成のハーフセットを注文しました。

サンググネはセットを頼むと、サブメニューを好みで自分で選べるという、とても魅力的なシステムがあるんです！私たちは、喉をスカッと潤すビールと、お肉を食べ終えたあとの必須コースであるミナリ（セリ）炒飯の組み合わせにしました。注文を終えるとすぐテーブルの中央に大きな釜の蓋がセットされて、もうこの時点で期待がぐんぐん上がりました。

サム菜セルフバーには何種類の野菜がある？

サンググネ・クイ江辺店のサム菜セルフバーには12種類のサム菜があり、気兼ねなく好きなだけセルフで取って食べられます。サム好きのみなさん、叫んでください！

ここの一番の武器であり感動ポイントは、とんでもないクオリティの「サム菜セルフバー」です。最近は野菜の物価が冗談じゃなく金並みなのに、なんと12種類ものサム菜を好きなだけ取って食べられるんです。しかも野菜はどれも、採れたてのようにみずみずしく新鮮でした。

お肉は自分で焼かないといけない？

サンググネでは、店員さんがお肉を最初から最後まで焼いてくれます。肉汁たっぷりのお肉と極楽のサムの組み合わせを、楽に楽しめました。

焼肉屋に行くと、誰か一人はお肉を焼くのに追われて、ろくに食べられず慌ただしいものですよね？でもサンググネは、親切な店員さんが最初から最後まで、とても美味しく焼いてくれます。プロの手で熱された釜蓋の上でこんがり焼けていくお肉を、楽に眺めているだけでいいので、おもてなしされている気分でした。

よく焼けたお肉は厚みがあって、噛んだ瞬間に肉汁が口の中でじゅわっと弾けました。お肉自体がとても優れているので、サムがひっきりなしに進みます。ここで私が見つけた最高の極楽サムの組み合わせを、シェアしますね！

サンググネの焼酎の値段はいくら？

サンググネ・クイ江辺店の焼酎は1本₩2,900です。お酒好きの天国ですね！

お酒好きの方なら目がぱっと開く大ニュースがあります。最近は外で飲もうとすると焼酎1本が₩5,000、高いと₩6,000～7,000までして、飲むのが怖い世の中ですよね？ところがなんと、ここは焼酎がたったの₩2,900なんです！

メニューの価格を見ても信じられなくて、自分の目を疑いました。ビールを軽く一杯のつもりで来たのに、焼酎の値段に感嘆しきりです。財布を気にせず思いきり杯を傾けられる店なので、普段から飲み会を楽しむ方や、クイ駅近くで会食・団体の集まりの場所を探している方には、絶対におすすめしたいです。ここに来るとお酒がすいすい進みますよ！

当帰とマヌルチョン、サムギョプサルとどう食べるといい？

サンググネのセルフバーの当帰（タンギ）はエゴマの葉・サムムと一緒に包んで食べ、おかずのマヌルチョン（にんにくの芽）はお肉と一緒に釜蓋で焼いて食べるのがおすすめです。

特に私は、ほのかで爽やかな香りが魅力の「当帰」が大好きなんです。そんな貴重な当帰がセルフバーに、とても新鮮な状態でたっぷり並んでいて、感動そのものでした。お肉が焼けるより前から、新鮮なエゴマの葉に当帰をのせて、猛烈に食べる準備を終えていました。そしてもうひとつの隠し玉が、おかずで出てくるマヌルチョン。シャキシャキでぴりっとしたマヌルチョンがサムギョプサルの脂と出会うと、もう別格の絶品なんです！マヌルチョン好きの方は、ぜひお肉と一緒に焼いて食べてみてください。本当に強力におすすめです。

香りのいいエゴマの葉を手に敷く
その上に甘酸っぱいサムムをのせる
よく焼けた肉汁たっぷりのお肉を一切れ
新鮮な当帰をたっぷり入れてひと口でぱくっ

お肉の香ばしさと当帰ならではの香り、そしてサムムの爽やかさが口の中でやわらかく混ざり合って、思わず感嘆が漏れる最高の味わいです。この組み合わせでずっと包んで食べていました！

締めの釜蓋ミナリ炒飯はどうだった？

サンググネのハーフセットのサブメニューに選んだミナリ炒飯は、釜蓋の上で底がおこげのようにカリッと焦げて、締めまで完璧でした。

お肉をあっという間に平らげると、先ほどサブメニューに選んでおいたハイライト「ミナリ炒飯」の時間がやってきます。熱々に熱された釜の蓋の上に、ご飯とシャキシャキのミナリをたっぷり入れて炒めてくれるのですが、正直このビジュアルと組み合わせで、美味しくないわけがないですよね？

釜蓋ならではの強い火力のおかげで、炒飯の下側はおこげのようにカリカリに焦げつき、上側はミナリの香りがたっぷり染み込んでいて、お腹がはち切れそうなのにスプーンを止められませんでした。やっぱり釜蓋炒飯はいつだって真理で最高だと思います。最後のひと口まできれいにこそげて食べて、完璧な食事を締めくくりました。