春川・新北の炭火タッカルビ、義両親と鶏ネック焼き｜ファゲタッカルビ

こんにちは:D ジヌです。久しぶりに鉄板ではなく、炭火で焼く炭火タッカルビが食べたくなって、義両親と一緒にファゲタッカルビ（Hwagye Dakgalbi／화계닭갈비）に行ってきました〜

ファゲタッカルビの場所・駐車場・営業時間

ファゲタッカルビは春川・新北のタッカルビ通りの端にあり、店の前に専用駐車場があるので楽に停められます！営業時間は毎日10:30〜21:30で、ランチからディナーまで食べられますよ！

炭火と鉄板で建物が分かれたファゲタッカルビの店内

うちがファゲタッカルビを好きな一つ目の理由は、鉄板と炭火のタッカルビがどちらも食べられること！炭火が食べたい日は炭火を、鉄板が食べたい日は鉄板を選べるんです〜

建物は全部で2棟あって、右に入ると炭火タッカルビ、左の建物に入ると鉄板タッカルビが食べられます！！この日は炭火タッカルビを食べに来たので、右の建物に入りました〜

そして二つ目の理由は、きれいな店内のインテリア！！焼肉屋さんなのかなと思うほど、店内がほんとうにきれいで高級感があるんです！タッカルビの匂いもまったくしないし、床もテーブルも油っ気ひとつなくとっても清潔でした！だから両親と行くのにも、大切な方をお連れするのにも、デートにもすごくいいですよ！

ベビーチェアも用意されているので、お子さん連れにもとってもおすすめです〜

ファゲタッカルビの基本のおかずとセルフおかずバー

私たちは予約して行ったので、あらかじめテーブルが準備されていました！ファゲタッカルビはお水も1人1本ずつきれいに出してくれていて、

お水の追加は有料ですが、浄水器でペットボトルに詰め替えて飲むのはOKでした〜

基本のおかずは、宮菜（クンチェ／궁채、セルタス茎の漬物）と切り干し大根、若大根キムチ、それにタッカルビを包んで食べるサンチュとニンニク、サムジャン。宮菜と切り干し大根、若大根キムチがほんとうにおいしいんです！おかずだけでも名店だと分かる味でした〜

それから醤油ダレをかけた玉ねぎスライスとトンチミ（動チミ、大根の水キムチ）も出てきますが、

トンチミもほんとうにほんとうにおいしい！とても冷たくて大根がシャキシャキで、食べている合間にぴったりでした〜

追加のおかずはセルフバーで好きなだけ取れるので、おかずも包み野菜もずっとおかわりして食べられました！

ファゲタッカルビのメニューと注文内容

ファゲタッカルビの炭火タッカルビは、塩・醤油・コチュジャンの3つの味と鶏ネック焼きがあって、私たちは塩焼きとコチュジャン焼き、鶏ネック焼きをまんべんなく頼んでみました！

お肉を注文すると、炭火タッカルビらしく炭をおこしてテーブルに入れてくれます〜

ファゲタッカルビは各テーブルにこんなふうに煙を吸い込む装置がついていて、煙をあまり出さずに焼けるんです〜 だから空気もこもらないし、服にタッカルビの匂いもつかず、さっぱり食べられます！

炭火の鶏ネック焼きは追加注文するほどの味

まず最初に鶏ネック焼きを食べてみたんですが、鶏ネックには塩とコショウがふってありました〜

鶏ネック焼きは、焦げないようにこまめにひっくり返しながら焼けばOKです〜

鶏ネック焼きはこの日が初めてだったんですが、これがほんとうにおいしかった！！！！ 幅広い部分はとろけるようにやわらかくて香ばしく、下の部分はもちもちして食感が最高でした。塩とコショウで味がついているので、何もつけずにそのまま食べてもすごくおいしいんです！個人的にはこの日食べたなかで鶏ネック焼きがいちばんおいしかったです〜 なので鶏ネック焼きは追加で注文しました！

炭火タッカルビの塩味はどう？

炭火タッカルビの塩味は、鶏ネック焼きと同じように、鶏もも肉の上に塩とコショウがふられて出てきました〜

塩焼きは、まず皮をこんがり焼いて、皮がきつね色になったらひっくり返して身のほうに火を通して食べればOKです〜

塩焼きは鶏もも肉の部位で、お肉がやわらかいのにもちもちしていました！塩焼きはサンチュで包んで食べるとめちゃくちゃおいしいですよ〜！

炭火タッカルビのコチュジャン味はどう？

最後に、味付けしたタッカルビを焼いて食べてみました〜

味付けタッカルビは炭火で焼くのがとても難しいんですが、ファゲタッカルビは炭火が強すぎずほのかなので、お肉を焦がさずに焼きやすかったです！

味付けの炭火タッカルビもやわらかくてもちもちで食感がすごくよく、味付けも濃すぎず鶏とよく合っていました！味付けタッカルビは玉ねぎスライスと一緒に食べるとものすごく合いますよ〜

締めはテンジャンチゲでスルパプ

デザート代わりにテンジャンチゲ（韓国味噌チゲ）を頼んでみました〜 チゲにはズッキーニと玉ねぎ、豆腐、そしてウロン（タニシ）が入っています！ウロンが入っているからか、スープがほんとうにすっきりしていて、しょっぱすぎず香ばしくて、味噌スルパプ（炭火でご飯を煮込む締め）にぴったりでした！

テンジャンチゲを頼むとご飯が1杯ついてくるので、ご飯を入れて、さっそく味噌スルパプを作って食べました〜 ご飯を入れて炭火の上でぐつぐつ煮込んで食べたんですが、香ばしくてとろっとしていて、ほんとうにおいしかった！締めのデザートとして完璧でした〜

ファゲタッカルビの総評とおすすめポイント

きれいで煙が出ないので、赤ちゃんや両親と一緒に行くのにぴったりなファゲタッカルビ。鉄板タッカルビと炭火タッカルビから選べて、タッカルビもとてもおいしく、大満足のお店でした〜

• 赤ちゃんと一緒にタッカルビを食べたい方
• 両親ときれいな雰囲気でタッカルビを味わいたい方
• タッカルビと鶏ネック焼きを一緒に食べたい方
• 服にタッカルビの匂いがつくのがいやな方
• 雰囲気のいい春川のタッカルビの名店を探している方

春川・新北にあるファゲタッカルビ！ ぜひ一度行ってみてくださいね〜〜