ソウル・乙支路のホフ、4種の注ぎ方の生ビールとつぶ貝和え｜ウルサムホフ

ウルサムホフ乙支路本店はどんなお店？

ウルサムホフ乙支路本店（을삼호프 을지로본점）は、乙支路3街駅の近くで生ビールとつぶ貝和え（골뱅이무침）が楽しめるレトロなホフです。冷たい生ビールが飲みたくて、乙支路まで行ってきました。

今回訪れたのはウルサムホフ！1962年から続く「ウルサムつぶ貝」の味わいを受け継ぐお店と聞いて気になっていました。お店の雰囲気も独特ですし、ビールの注ぎ方を選べるのも面白いんですよね（笑）。つぶ貝和えまで食べてきたので、ひとつずつ紹介しますね :)

ウルサムホフの店内の雰囲気は？

ウルサムホフの店内にはハイテーブルとバーチェアが並び、壁は落書きでびっしり。昔ながらのホフの雰囲気です。こういう雰囲気は久しぶりで、ついキョロキョロ見てしまいました（笑）。きれいでおしゃれなお店もいいけれど、気楽に一杯飲めるこんな空間もいいですよね。乙支路3街駅周辺で飲み屋や乙支路の生ビールを探している方の参考になればうれしいです :) 乙支路で夕食を食べた後の2軒目にもよさそうでした（笑）

ウルサムホフの壁の棚にはフィギュアやグラスが並んでいました。お客さんが残した落書きもあちこちにあって、ひとつずつ読むのが楽しかったです（笑）。こうした小物や落書きのおかげで、お店がより温かい雰囲気に感じられました。

ウルサムホフの注文方法は？QRコードで注文

ウルサムホフの注文は、テーブルに貼ってあるトス（Toss）のQRコードからできました。スマホでメニューを見て注文するだけ。お店はレトロなのに注文は手軽で、よかったです :)

ウルサムホフの生ビール、4種の注ぎ方は何が違う？

ウルサムホフでは、生ビールをポムポム・スルスル・トクトク・タクタクの4種類の注ぎ方から選んで注文できます。注ぎ方によって泡やのどごしが変わるそうです。ウルサムホフで一番びっくりしたのが、このビールの注ぎ方でした！普段は普通に生ビールを頼んで飲むだけだったので、種類が分かれていると何が違うのか気になって（笑）。そこで私たちも違うタイプで注文してみました（笑）

好きな注ぎ方を選ぶと、ウルサムホフ専用のコースターも別にセットしてくれました。ビールごとにコースターが違うので、そこにも目が行きます。飲む前からなんだかワクワクしました（笑）

注ぎ方を変えて頼んだ生ビール2杯

ついに生ビール2杯が登場！注ぎ方を変えて注文したら、グラスごとに泡ののり方が少しずつ違いました。泡がやわらかく感じられて、ゆっくり飲むのにぴったりでした（笑）。同じ生ビールでもこうして選べるのが面白いです。ビール好きの方は、普段好きなスタイルに合わせて選んでみてもいいかもしれません :)

ウルサムホフのつぶ貝和えはどんな味？

ウルサムホフのつぶ貝和えは、シャキシャキの白菜の葉の上につぶ貝とピリ辛甘いタレがのって出てきます。ビールと一緒に食べたくて注文しました。乙支路のホフに来たからには、つぶ貝和えも食べなきゃですよね（笑）。ピリ辛甘いタレがつぶ貝によく合っていました。つぶ貝をひとつつまんで、冷たいビールをごくり（笑）。お通しのポン菓子も合間につまむと、ビールのお供にちょうどいいんです。やっぱりこういうおつまみには生ビールの組み合わせが欠かせません（笑）

乙支路の2軒目にウルサムホフはおすすめ？

ウルサムホフは、レトロな雰囲気の中で生ビールを飲みながらつぶ貝和えまで食べられてよかったです。特にビールの注ぎ方を自分で選べる点が印象に残りました（笑）。壁の落書きや飾られた小物を眺めながら、気楽に一杯飲んできました。乙支路で生ビールが飲みたくなったとき、または夕食後に軽く寄れる乙支路3街の飲み屋を探しているなら、ウルサムホフも参考にしてみてください :)

ウルサムホフ乙支路本店の場所と営業時間

• 住所：ソウル中区水標路50、1階
• アクセス：乙支路3街駅11番出口から徒歩約1分
• 営業時間：毎日17:00〜翌01:00
• 営業時間や定休日は、訪問前にNaverプレイスで確認してください