Stool Trio Regular · 14 件
Writes about cafes, bars, and restaurants across Seoul and Gyeonggi, favoring small counters and neighborhood spots. · 主なテーマ: カフェ · バー・居酒屋 · レストラン
チョンサンエジャンオガ 面牧サガジョン店（천상애장어가 면목사가정점、Cheonsangae Jangeoga Myeonmok Sagajeong Branch）は、ソウル・中浪区のサガジョン駅近くにあるうなぎ焼き専門店です。暑さで体調を崩した日に2人膳（79,000ウォン）を注文し、雪花きのこ、山参培養根、オリグルジョッ（牡蠣の塩辛）、石焼き寿司、炭火じゃがいもまで味わい、塩だけを付けたうなぎもおいしかったそうです。うなぎの名店や夏の滋養をつけられる店を探しているなら、チョンサンエジャンオガ 面牧サガジョン店はおすすめできます。
スッブルソンファ（숯불성화／Sutbul Seonghwa）は、ソウル松坡区の松里団キル、石村湖の近くにある炭火の牛焼肉店です。ソンファ盛り合わせ400g（88,900ウォン）と雪花ロースのピリ辛チャパグリ（13,000ウォン）を注文しました。最初の一焼き目は店員さんが焼いてくれ、雪花ロース・角切り花カルビ・ワインダレのあばら肉（ヌッカンサル）をソースごとにおいしく食べる方法まで教えてもらえました。味、親切なサービス、煙を気にせず過ごせる落ち着いた雰囲気がそろったスッブルソンファは、初対面のデートや集まりにおすすめできる石村湖の焼肉店です。
チョピルサル豚焼肉 弘大店（초필살돼지구이 홍대점、Chopilsal Pork Grill Hongdae Branch）は、ソウル・弘大入口駅から徒歩6分にある釜山発の豚焼肉店です。平日の夜に2人で塩オギョプサル2人前、チンチャティッコギ（豚の裏肉）、ピルサル豚皮、チョピルサル混ぜ冷麺、ダブルチーズ卵蒸しをひと通り注文し、焼いた状態で出てきて切ってくれる豚皮と、チーズがよく伸びる卵蒸しが特に満足でした。チョピルサル豚焼肉 弘大店はテラス席の雰囲気もよく、弘大のデート焼肉としておすすめできる一軒です。
Soulbucket Seocho Gyodae（소울버킷 서초교대）は、ソウル瑞草区の教大駅14番出口近くにある手作りハンバーガー店です。筆者は一人ご飯でSoulbucketを訪れ、大きな窓の窓際席でザ・リッチ・フォンデュ・プレートのセット、手作りさつまいもフライ、フィッシュ3ピースを食べ、厚いパティとチーズソースから「人生バーガー」に挙げました。教大駅で一人でも気楽においしい手作りバーガーを食べたいなら、Soulbucketがおすすめです。
サラングァピョンファ（Sarang gwa Pyeonghwa／사랑과평화）は、ソウル・麻浦区の孔徳駅近く、白凡路にある和食居酒屋です。筆者は平日に看板の「サランコース」（1人58,000ウォン）を2人で注文し、サバ棒寿司、活サバ刺身、刺身、鶏軟骨の唐揚げ、メウンタン（辛い魚鍋）までコースで楽しみました。サラングァピョンファは、手頃な価格で質の良い和食コースを味わいたい人におすすめの孔徳駅の酒場です。
チョンノドンブリ延南（종로돈부리 연남、Jongno Donburi Yeonnam）は、ソウル市麻浦区延南洞の東橋路46ギルにある半地下の和風どんぶり店で、サケ丼が中心です。筆者はひとりで訪れ、店員が「今日はサーモンがいい」と勧めた腹身タラコ丼（サーモンの腹身と明太子の丼、26,000ウォン）を注文しました。脂ののったサーモンの腹身、生臭さのない明太子、ハラペーニョの和え物などの副菜まで満足できる一杯でした。カウンター席が多いチョンノドンブリ延南は、延南洞でひとり飯しやすい和食店です。
Noknok（녹녹）は、ソウル・麻浦区延南洞のソンミサン路にある2階建てのベーカリーカフェで、弘大入口駅から徒歩約15分、バスクチーズケーキがおいしい店として知られています。猛暑の日に弘大の近くに立ち寄り、Noknokでデカフェのアイスアメリカーノ（4,300ウォン）とクレームブリュレチーズケーキ（8,500ウォン）を注文したところ、食事の直後だったにもかかわらずチーズケーキを完食しました。Noknokは、バスクチーズケーキと駐車場、作業・勉強向けの席をまとめて求める人に合う延南洞の大型カフェです。
Mibundang（미분당）誠信女大店は、ソウル・城北区の誠信女大入口駅から徒歩約8分、バーカウンター席中心のフォー専門店です。筆者は撮影後に一人ごはんで、牛バラ・ブリスケット・牛すじのフォー（13,000ウォン）と、5種類のサイドが1皿にのる前菜盛合せ8ピース（8,500ウォン）を注文し、大ぶりの牛すじとサツマイモの揚げ春巻き（チャジョ）が特に気に入ったそうです。量がたっぷりで席ごとにヘアゴムまで用意されたMibundang誠信女大店は、誠信女大で一人フォーを楽しむのにぴったりの店です。
スルソゲバム（술속의밤）富川市庁店（Suljogeombam Bucheon City Hall branch）は、京畿道富川の富川市庁駅から徒歩約7分、建物の2階にある韓国の料理居酒屋です。チェダーオニオンレッドマヨチキン（24,000ウォン）と江原道キルカムジャ（細長いフライドポテト、8,900ウォン）を注文したところ、チキンは玉ねぎ・レッドマヨ・チェダーチーズの組み合わせがよく合い、キルカムジャは江陵のキルカムジャと7割ほど似ていると感じました。店内が広く駐車も2時間無料なので、富川市庁駅周辺で団体飲みの店を探すならまた行きたい一軒です。
Sojei ソウル本店（Sojei Seoul Flagship Store／소제이 서울본점）は、ソウル・江南の新論峴駅から徒歩約7分の場所にある、スタッフが肉を焼いてくれる牛肉店。2人で生LAカルビ（에레이생갈비）500g（60,000ウォン）とお試し牛テール蒸し（맛보기꼬리찜、33,000ウォン）を注文し、お通しのユッケ（韓国風牛刺し）、凍らせた大根の和え物（ムセンチェ）、数種類のLAカルビ用タレでいろいろな組み合わせを楽しんだ。2人ならこの2品で十分お腹いっぱいになり、Sojei ソウル本店は会食や集まりの店としてもおすすめできる。
Daily Fix 瑞草教大店は、ソウル・教大駅から徒歩約6分、瑞草大路48ギルにある手作りバーガーのお店です。土曜のランチタイム過ぎに待ち時間なしで入り、プレッツェルバンに変更したベーコンチーズバーガー（19,700ウォン、18 fries・ペプシゼロ付き）、自家製パストラミサンド（15,900ウォン）、ナス揚げ（12,900ウォン）、コーンサラダ（4,900ウォン）を注文し、どれもおいしかったそうです。Daily Fix 瑞草教大店では、バーガーと同じくらいパストラミサンドやナス揚げなどのサイドもぜひ一緒に頼みたいところです。
Why Starve Diet 孔徳本店（와이스타브 다이어트 공덕본점）は、ソウル・孔徳駅から徒歩5分、ロッテキャッスル・プレジデント地下1階にあるサラダ・ダイエット食の専門店です。糖質を抜くために「野菜のみ」オプションでプロテインボックスを選び、チキンと鮭ステーキのトッピング、辛いテリヤキソース、サイドのグリークヨーグルト、ウェルチ ゼロまで付けて20,200ウォンでした。鮭ステーキのトッピングと濃厚なグリークヨーグルトが特に良く、Why Starve 孔徳本店はおいしく続けられるダイエット食としてまた行きたい店です。
