釜山・広安里の刺身店、早朝競りの活魚と海苔寿司｜クムラン刺身店

広安里オーシャンビューの決定版、付き出しがすごかった広安里グルメ、クムラン刺身店

クムラン刺身店は広安里の水辺公園にある釜山の刺身店で、オーシャンビューと新鮮な活魚の刺身を同時に楽しめます。釜山・広安里で見逃せないお店、クムラン刺身店をご紹介します！

クムラン刺身店の営業時間と駐車は？

クムラン刺身店 広安里本店は毎日11:30から24:00まで営業で、ラストオーダーは22:00です。予約は店舗に電話で問い合わせできます。

建物前の駐車スペースと、水辺公園・水辺児童公園の公営駐車場が使えて、食事をすると2時間無料駐車まで付くので、車で行くのも楽でした。

マリンリッチ6階、広安大橋が見える眺め

クムラン刺身店は広安里の海が目の前で、立地からしてもう合格！6階なので眺めはどれほどだろうと期待して、めちゃくちゃテンションが上がっていました。

昼は爽やかな海の景色、夜はきらめく夜景まで楽しめるオーシャンビューのお店です！

クムラン刺身店の店内と個室席

クムラン刺身店の店内はホールが広く、テーブルの間隔にも余裕があって、まったく窮屈さがありませんでした。プライベートな個室もあり、家族の集まりや会食、顔合わせの場としてよく選ばれるのも納得です。清潔感のある雰囲気で、スタッフの方も親切で、第一印象から満足でした。

入口の水槽には大きなイシダイなど天然の魚がずらり！3年連続でブルーリボンサーベイに選ばれた釜山・広安里の刺身店、それがクムラン刺身店です。

大きな窓の向こうに広がる広安里の海が本当に絵のようでした。昼は広安大橋のオーシャンビュー、夜は広安大橋の夜景！

クムラン刺身店のメニューと価格

• クムラン膳（금랑한상） 1人₩80,000
• 水辺膳（수변한상） 1人₩60,000
• 広安膳（광안한상） 1人₩50,000
• 海膳（바다한상） 1人₩40,000
• ランチ特選 1人₩28,000
• 刺身丼 ₩18,000
• ムルフェ（水刺身） ₩22,000

ランチ特選もコスパが良く気軽に楽しめますし、ムルフェや刺身丼などの食事メニューも揃っていました。

私たちは一番人気だという水辺膳（1人₩60,000）を注文しました。特に広安膳と水辺膳は刺身盛りのおかわりが1回できるので、刺身好きの方は本当に満足できると思います。構成がとても充実していて、どれを頼ってもお腹いっぱい楽しめます。

水辺膳の付き出しは何が出る？

クムラン刺身店の水辺膳の基本の膳には、ホヤ、ナマコ、ケブル（개불、ユムシ）、活けタコ、エビ、タコワサビなどの海鮮の付き出しに続いて、アワビ蒸し、メロステーキ、魚の煮付け、エビ天が出てきます。膳が始まってから、本当に「これで終わりじゃないの！？」という言葉が自然に出ました。

いろいろな海鮮の付き出しが果てしなく、次々と出てくるんです。付き出しだけで一食になるほどボリュームがあって、テーブルの脚が折れそうなくらいでした。

どれも新鮮で生臭さがなくすっきりしていて、メインの刺身が出る前からすでに満足度最高の膳でした。

早朝競りの天然刺身盛りの味は？

水辺膳（1人₩60,000）のメインは天然の刺身盛りです。ついに登場！テーブルに置かれた瞬間から感嘆の声が出ました。天然刺身は食べやすく厚めに切られてきれいに盛り付けられていて、つやつや輝く姿を見るだけで新鮮さが伝わってきました。

当日の早朝の競りで仕入れた活魚だからか、ひと切れ食べた瞬間、コリコリした食感と香ばしい旨みが口いっぱいに広がりました。

コノワタと海苔・酢生姜・寿司の組み合わせ

クムラン刺身店の刺身盛りは醤油とわさびだけでもおいしかったのですが、一緒に出てきたコノワタ（고노와다、ナマコの腸の塩辛）に少しつけて食べると、海の香りがより深まって一味違う風味を楽しめました。海苔の上に刺身と酢生姜、寿司をのせてひと口で食べる組み合わせも本当に絶品でした。

何より刺身の厚みがちょうどよくて噛む食感が生きていて、生臭さはまったくなく、すっきりあっさりしていました。

さらにメロステーキ、天ぷら、アワビ蒸し、魚の煮付けなど、いろいろな海鮮と付き出しまで一緒に楽しむと、本当にコース料理を食べている気分でした。

刺身盛りのおかわりとアルパプ、メウンタンで締め

クムラン刺身店の広安膳と水辺膳は、刺身盛りをもう1回おかわりできます。刺身盛りをもう1回おかわり！量も十分なのにおかわりまでできるのが大きな長所でした。

ぱらっとした卵ご飯！

最後はすっきり爽やかなメウンタン（매운탕、辛い魚鍋）で締めましたが、澄んで深みのあるスープのおかげでお腹の中までさっぱりして、最後まで満足の膳でした。

クムラン刺身店の水辺膳の総評

釜山・広安里でオーシャンビューと新鮮な活魚の刺身を同時に楽しみたいなら、クムラン刺身店は本当に満足度の高いお店です。ひと皿ひと皿に心がこもっていて、刺身の鮮度も付き出しの構成も期待以上でした。

デートにも家族の食事にも、親を連れて行くにもいい雰囲気で、誰と行っても満足できるお店！釜山・広安里でちゃんとした刺身の膳を探しているなら、自信をもっておすすめしたい広安里グルメ、クムラン刺身店です。