可楽市場駅のコプチャン、〆のジャンカルグクス｜ミダンハヌコプチャン

最近なぜかコプチャンのことばかり考えてしまって、可楽市場のコプチャン名店を探して行ってきたお店があります。可楽市場駅と警察病院駅の間にあるミダンハヌコプチャン（미당한우곱창）で、ここは再訪したいと思っていたお店でした。体験団として訪問しましたが、鮮度も味もとても満足だったので、可楽市場駅のコプチャン名店を探しているときにおすすめしたいです。

ミダンハヌコプチャンのメニュー構成とこの日の注文は？

ミダンハヌコプチャンのメニューは、スペシャル韓牛コプチャン焼きセットから単品のコプチャン、特陽、ユッケ、チョンゴル（鍋）まで多彩でした。ランチにはユッケビビンバ、あさりスンドゥブ、ヤンニョムケジャン定食、ワンカルビタンがあり、価格も悪くありませんでした。私たちは特陽2人前＋コプチャン1人前＋オルクニジャンカルグクスを注文！

基本のおかずから鮮度が伝わるコプチャン店

ミダンハヌコプチャンでは、コプチャンが出てくる前にカクトゥギ、ネギキムチ、センマイ、にんにくサムジャンがまず出てきます。普段基本のおかずは適当に食べるのですが、ここのネギキムチが本当に美味しかったです。センマイも生臭さがなく新鮮で、メインが出る前から期待が高まりました。

特陽とコプチャンは色を見ただけで鮮度がわかる

ついに出てきた特陽とコプチャン。写真を見ればお分かりだと思いますが、色から本当に新鮮に見えませんか？特陽、コプチャンだけでなく、ポルジプヤン（蜂の巣ハチノス）とヨムトン（心臓）まで一緒に出てきて、ほぼ盛り合わせ焼きのように楽しめました。

食べながらとても気になって伺ったところ、店主さんが農協畜産物の仲卸人だそうです。毎日直接韓牛の副産物を選別して仕入れているとのことで、そのためか臭みがほとんどなく、脂身も本当に香ばしかったです。特に特陽はコリコリしているのに硬すぎず、一番印象に残りました。

ミダンハヌコプチャンならではの梅シロップソースは必ずつけて❗️

ここで一つ驚いたのがタレでした。6ヶ月以上熟成させた河東の梅シロップソースだそうですが、酸っぱくてピリ辛な味がコプチャンととてもよく合いました。脂っぽさをすっきり消してくれて、塩よりもこのソースをたくさんつけて食べました。

〆はオルクニジャンカルグクスがおすすめ⭐️⭐️⭐️

実はジャンカルグクスは写真で見るとスープが少し薄く見えて迷いました。でも結論から言うと絶対に食べてください！！！煮干し出汁ベースにピリ辛さが加わったスタイルで、コプチャンを食べた後の〆にぴったりでした。麺もモチモチで、スープまでほぼ全部飲み干しました……

夜なのにユッケビビンバを食べに来ていた隣のテーブル

食べていると、隣のテーブルの老夫婦が夜なのにユッケビビンバだけを食べに来ていました（笑）。どれだけ美味しければコプチャン屋にユッケビビンバを食べに来るのだろう……と思いました。コプチャンも美味しいですが、ランチメニューもかなり有名な理由が分かりました。

ヤンニョムケジャンはサービスでいただけるんです……？カニが甘いのかタレが甘いのか、本当に甘くて手が止まらない味でした。お腹いっぱいだったのに無理して完食……

松坡のコプチャン店で再訪したいのはここ

コプチャン屋は鮮度と清潔さが本当に大事じゃないですか。ミダンハヌコプチャンは店内もきれいで、女性の店主さんがずっとテーブルを気にかけて必要なものを先に用意してくださって、食事中ずっと気分が良かったです。

それから常連スタンプ制度も運営していて、20回貯めると生涯5%割引の特典があるそうです。オヌリ商品券での決済も可能なので、可楽市場付近にお住まいの方には利用しやすいと思います。可楽市場で新鮮な韓牛コプチャンをしっかり食べたいなら、私はおすすめします。焼酎を呼ぶ魔性のお店です……🔥

ミダンハヌコプチャンの営業時間・住所・駐車情報

• ミダンハヌコプチャン（미당한우곱창）
• 住所：47 Yangjaedae-ro 62-gil, 1st floor, Unit 103, Songpa-gu, Seoul, South Korea
• 営業時間：毎日10:00〜23:00
• 定休日：年中無休（変更の可能性あり）
• 駐車：店の前に駐車可能