教大駅の中華、単品タンチャムチャと小籠包｜Maeranbang

今日レビューするのは、教大駅の中華の名店、Maeranbang（매란방）です。雰囲気のいい中華レストランに行ってきたので、記録しておきますね🍜

Maeranbang Gyodae Branch（매란방 교대점）の場所と営業時間

Maeranbang Gyodae Branch（매란방 교대점）は、ソウル市瑞草区瑞草大路50ギル24 地下1階、教大駅14番出口から徒歩1分の場所にあります。営業時間は11:00〜21:50で、ブレイクタイムは15〜17時、ラストオーダーは20:20です。定休日はなく、365日営業しています。

地下1階なので、階段を下りていきます。中華レストランらしく、入口からなんだか素敵な雰囲気..！✨

店内の雰囲気と個室

じゃーん..！中国の高級ホテルに入ったみたいに、薄暗くて高級感があっておしゃれな雰囲気と、広々とした空間にびっくりしました。

人数別の個室も完備されていて、団体の集まりや会食、顔合わせに人気な理由がわかりました。教大周辺のビジネス利用にもおすすめです👍🏻

Maeranbang 教大店のメニュー、コースと単品

さっそくメニューを確認してみます。

まずランチコースやシグネチャーコースなど、価格や構成別にコースの種類が多く、お客さまのおもてなしや顔合わせのような行事で訪れるのにも良さそうでした。

そのほかの一般的な料理や食事類、単品メニューも種類ごとにずらっとあって、好みで選べます。私たちは定番のタンスユク（탕수육、酢豚）、手打ち干ジャージャー麺（간짜장、汁なしの炒めジャージャー麺）＋辛口三鮮チャンポン（짬뽕、辛い海鮮スープ麺）の組み合わせで食べることにしました。小籠包も気になって、ひとつ追加です。

2人なのに広い円卓に案内してくれて、席も楽だし雰囲気も楽しめてよかったです👍🏻

タンスユクと小籠包の味は？

料理が出始めました、早かったです！

タンスユクと小籠包、見た目からいい～。

看板のベストメニューということで頼んだ定番のタンスユクは、見た目もよく〰️ サクサクで、ソースもほどよく甘酸っぱくて濃すぎず、ぱくぱく食べられる味でした。写真を撮る間もなく吸い込んだほど..笑 やっぱりベストメニューには理由があります。

小籠包は、やわらかい薄皮に熱くて香ばしい肉汁が口いっぱいに広がって、深い味わいでおいしかったです。期待以上でした😌👍🏻

手打ち干ジャージャー麺と辛口三鮮チャンポン

続いて食事メニューもずらりと準備完了。干ジャージャー麺には目玉焼きものって出てきて、手打ち麺なので麺が本当に個性的でした。

たっぷりの玉ねぎとお肉。干ジャージャー麺のソースをさーっとかけます。たっぷりで足りなくなることはありませんでした〰️

定番の組み合わせ、タンチャムチャ（탕짬짜、タンスユク・チャンポン・ジャージャー麺）の見た目もグッド。✨

干ジャージャー麺は味が濃くてしょっぱく感じることが多かったのですが、Maeranbangの手打ち干ジャージャー麺は、今まで食べた中で一番あっさりと言えるくらい刺激がなくてやさしい味で驚きました。手打ち麺も少しでこぼこのもちもちタイプで食感が生きていて、楽しかったです（？）笑

辛口三鮮チャンポンも、たしかにピリ辛で辛さもあるのに、全体的にとてもまろやかですっきりしていて、ほんのり爽やかでもある..?!という味でした。たっぷりの海鮮と一緒に食べると量もけっこう多く、やさしくて強くなく、刺激なく食べやすいメニューでした。🍜

タンスユクから小籠包、手打ち干ジャージャー麺、三鮮チャンポンまで食べ進めたら、お腹いっぱいで大変でした。量も多めかも🫢

教大駅の会食・集まりの場所としてどうだった？

久しぶりに中華レストランを探して Maeranbang Gyodae Branch（매란방 교대점）に行ってきましたが、なによりも広々として高級感のある雰囲気で、中華なのに全体的に刺激が強くなく、ほどよい味付けの料理ばかりなので、負担なくお腹いっぱい食べられる食事でした。教大駅で中華の会食や集まり、ビジネス利用の場所を探している方におすすめです -