石村湖の焼肉デート、2人でハッピーデー盛り合わせ｜スッブルソンファ

今日記録するのは、石村駅の焼肉店スッブルソンファ（숯불성화）です。雰囲気のいい牛肉の名店🥩 行ってきたのでレビューを残します。

スッブルソンファの場所と営業時間、駐車場は？

スッブルソンファの住所はソウル市松坡区 松坡大路48ギル 17 1階で、営業時間は11:00〜01:00です。月〜金は15〜17時が休憩時間で、駐車可能、持ち込み料（コルキジ）は無料です。

スッブルソンファは石村駅1番出口から徒歩8分、石村湖の東湖のすぐ近くにあります。ロッテワールドモールで買い物や用事を済ませた後に寄るのにちょうどいい立地でした👍🏻

絶え間なく燃える聖なる火、炭火の成火（ソンファ）🔥 入口から高級感のあるお店でした。

スッブルソンファの店内の雰囲気は？

スッブルソンファの店内は、暗めのグレー〰️ブラックトーンで、高級感があっておしゃれなインテリアが目を引きました✨ すてき。

店は広々として空間の造りもよく、個室も整っているので、各種イベントや記念日、集まりにぴったりの石村駅の焼肉店です。デートを楽しむカップルがたくさん見えました。

スッブルソンファのメニューと注文方法

スッブルソンファはテーブルに置かれたタブレットで注文します。さっそくメニューを確認してみました。

質の高い肉と完璧な火、良いお酒と素敵な空間、一緒に過ごす気楽な人たち、この5つの価値を実現するために生まれたそうです。オーナーさんは素敵な空間づくりに本気なんだなと思いました👍🏻

メニューは、ロース＋肋間肉などで構成されたコスパのいい看板セットもあれば、ツープラス（1++）の厳選牛肉の単品、味付け肉、味の組み合わせサイドメニューまであります。全部食べたかったです..🤤 デザートのアイスも無料なので、ぜひ食べてください！

私は2人でハッピーデー盛り合わせ＋8分韓牛テンジャンチゲを食べましたが、お腹いっぱいでちょうどよかったです👍🏻

スッブルソンファの基本のおかずとソースの構成

焼肉店でとても大事な基本のおかずとソースのセット、スッブルソンファは好みにドンピシャの構成でした。

• 玉ねぎソース
• 塩／わさび／粒マスタード
• 白キムチ
• ネギの和え物
• セロリ（グレープフルーツソース？）
• ミョンイナムル（명이나물、行者ニンニクの漬物）
• しいたけわさび

牛肉と一緒に食べると本当においしい、わかってる人の構成がずらりでした🤭 食器も清潔できちんとしていて、さらに気に入りました。

スッブルソンファ名物のシャーベット状大根和え

スッブルソンファの名物と紹介してもらったシャーベット状の大根和えは..!! 氷がほどよくほんのり張っていて、ピリ辛でさっぱり、シャキシャキで冷たくて本当においしかったです。ものすごい勢いで食べておかわりまでしちゃいました.. ふふ

ハッピーデー盛り合わせ400g、特上ロースの味は？

スッブルソンファのハッピーデー盛り合わせは、特上ロース＋ワインダレ肋間肉🥩 合計400gの構成です。国内最高品質の牛肉だからか、色つやからして美しい,,

まず特上ロースから炭火にのせます、ふふ.. 最初の一枚目は焼いてくれるのが普通ですが、空いている時間帯に行ったので、最後までおいしく焼いてくれました😌

きらきら輝いてる...ミニバターをのせたマッシュルームもかわいい🍄🟫

ジュージューときれいに焼けたロースを、それぞれの取り皿にさっとのせてくれました。塩、わさび、ミョンイナムルなどを添えて食べます。

口に入れた途端とろけて肉汁が口いっぱいに広がって、こんな極楽は久しぶり . .✨ ツープラスの厳選肉は伊達じゃありませんでした。

私たちは食べるのがかなり速いので、流れが途切れないように続けて焼いてくれました。見ているだけできらきらのお肉...

ステーキのように焼いてくれて、見た目も素敵です。

特上ロースは、霜降りから生まれる柔らかくて心地いい歯ごたえと、本来の深くて香ばしい風味が魅力です。全部焼いてもらった後は、食べるたびに炭火で温めるように軽く焼くと、熱々の炭火の香りが加わってもっとおいしいんですよ😌

ワインダレ肋間肉は甘すぎたりしょっぱすぎたりしない？

スッブルソンファのワインダレ肋間肉は、思ったより味が濃くなく、ほんのり甘い程度です。続けて流れが途切れないように（笑）ワインダレの肋間肉を焼いてくれます。

肋間肉ならではの見た目にうっとり ing

弾力のあるカルビ肉に特製ワインダレをもみ込んだワインダレ肋間肉は、やさしいタレがほんのり絡んだ味で、気軽に食べやすかったです✨ 本当にちょうどほんのり甘い程度 -

ほんのり弾力のある肋間肉に、このピリ辛のシャーベット状大根の和え物を添えて食べたら、どれだけおいしいことか... ものすごい勢いで食べられます

締めの食事、8分韓牛テンジャンチゲと名品朝鮮香米ごはん

締めに注文したスッブルソンファの8分韓牛テンジャンチゲは、韓牛を惜しみなくたっぷり入れてくれた感じ🫢 やっぱり香ばしくておいしかったです。名品朝鮮香米ごはんも一緒に注文しました。

炊きたての名品朝鮮香米ごはんもおいしいし、野菜だしにブレンドした4種類の味噌と韓牛がたっぷり入ったボリューム満点のチゲもおいしくて、お茶碗をきれいにこそげて締めました。しっかり食べました...

デザートのアイス

スッブルソンファはデザートのアイスにエクセレントをくれるんです🍦 リップを塗ろうとして思い出したんですが、デザートまでとても満足でした。

スッブルソンファはどんな人におすすめ？

久しぶりにおいしい牛肉を食べに訪れた蚕室・石村のスッブルソンファは、高級感があって清潔な雰囲気に、質のいい厳選肉、味の組み合わせの付け合わせ、親切なサービスまで満足の食事でした。デート、紹介の席、集まりにいい松里団街（ソンリダンギル）の石村駅の焼肉店を探している方におすすめします -