新道林の豚足持ち帰り、電話注文で後ろ脚を3人で|The Jokbal

要約

The Jokbal 新道林本店(더족발 신도림본점)は、ソウル九老区の九老駅と新道林の間、新道林3次プルジオアパート商店街1階にある豚足(チョッパル)店で、筆者は2015年の開店当初から通っています。今回は事前に電話で注文して後ろ脚を持ち帰って3人で分け、持ち帰り特典のマッククス(韓国式そば)には包み野菜を刻んで入れて混ぜました。薬膳の香りや塩辛さが強すぎないオリジナル豚足を自宅で気軽に味わいたいなら、The Jokbal 新道林本店の持ち帰りがぴったりです。

家で広げたザ・ジョッバル新道林本店の持ち帰りの食卓

確認済みの情報

アクセス
新道林駅 1番出口 · 徒歩13分 (2026年10月6日)
住所
ソウル市九老区京仁路619-3 新道林3次プルジオアパート商店街1階
営業時間
月~土 11:00~22:30、日 11:00~21:30
ブレイクタイム
毎日 15:00~16:00
設備・サービス
駐車場あり、団体利用可、予約可
ランチ特選
チェユク(豚肉炒め)、スンドゥブ、ポッサム定食、ピリ辛クッパ定食
持ち帰り特典
ドリンクとマッククスのサービス(店内飲食時は冷菜豚足のサービス)
持ち帰りの内容
豚足、アミの塩辛、サムジャン、包み野菜、マッククス、大根キムチ、サイダー
注文方法
事前に電話で注文し、来店して受け取り可能

2026年6月28日 訪問時点の記載

The Jokbal 新道林本店はどんなお店?

The Jokbal Sindorim Main Branch(더족발 신도림본점)は、ソウル九老区京仁路619-3、新道林3次プルジオ アパート商店街1階にある豚足店です。私は2015年にオープンした時から通っているお店で、もう10年以上というのが信じられないくらい。

  • 住所:ソウル九老区京仁路619-3(新道林洞435-10)新道林3次プルジオ アパート商店街1階
  • 営業時間:月曜~土曜 11:00~22:30、日曜 11:00~21:30
  • ブレイクタイム:毎日 15:00~16:00
  • 情報:駐車、団体、予約

何か月ぶりかも思い出せないくらい久しぶりに豚足を食べてきました!!周りに広めたいけど広めたくもない、一番のお気に入り店、新道林の豚足店ザ・ジョッバル新道林本店の持ち帰りレビューです :)

ザ・ジョッバル新道林本店の店内の様子
新道林プルジオ商店街のザ・ジョッバル新道林本店

The Jokbal 新道林本店にランチメニューはある?

ザ・ジョッバル新道林本店は、今はランチ特選として豚肉炒め、スンドゥブ、ポッサム定食、ピリ辛クッパ定食を出していました。私は普段は持ち帰りでよく食べていて、特に夜は新道林の会食場所として人が多いので、家でのんびり食べるのが定番です(笑)。この日は久しぶりの来店で、ランチのクッパとスンドゥブがちょっと気になりました(笑)

ザ・ジョッバル新道林本店のランチ特選メニューの写真
ザ・ジョッバル新道林本店のランチメニュー案内(縦写真)

豚足の後ろ脚ひとつで3人でも足りる?

ザ・ジョッバル新道林本店の後ろ脚は、3人で分けても十分でした!前脚が一番おいしい部位で量も多いのですが、うちは家に他のおかずもたくさんあったので後ろ脚にしました。

ザ・ジョッバル新道林本店は国産の生足を使い、釜で自家製に茹で、その日に茹でてその日に売るのが原則だそうです!だから私もオープン当初からずっとおいしく食べ続けているのかも!しばらく見ないうちに値段がだいぶ変わっていましたが、動じていないふりをして注文します。

ザ・ジョッバル新道林本店の豚足注文の写真
ザ・ジョッバル新道林本店でメニューを注文する場面

新道林で豚足を持ち帰るとサービスは違う?

ザ・ジョッバル新道林本店は、持ち帰り注文ならドリンクとマッククスがサービスで、店内で食べると冷菜豚足がサービスという違いがあるので、参考にしてください :) 事前に電話注文してから受け取りに行けて、私はいつも先に電話で注文してから取りに行きます!持ち帰りだとドリンクをサービスでつけてくれます(笑)

ザ・ジョッバル新道林本店の豚足の持ち帰り袋
家で広げたザ・ジョッバル新道林本店の持ち帰りの食卓
豚足持ち帰りの構成、マッククスと包み野菜

The Jokbal 新道林本店の持ち帰りセットの中身

  • 豚足
  • 塩辛
  • サムジャン
  • 包み野菜
  • マッククス
  • 大根キムチ
  • サイダー

お話ししたように冷菜豚足もすごくおいしいけれど、オリジナルこそ基本で一番だと思うので、いつもオリジナルを注文する一人です。でも人数が多い時は冷菜豚足も別に頼みたくなります…半々豚足で冷菜豚足も選べたらいいのに!

オリジナル豚足の持ち帰りの構成

持ち帰りのマッククスは包み野菜を刻んで混ぜて

ザ・ジョッバル新道林本店の持ち帰りマッククスは、いつもタレをたっぷり入れてくれるので、うちでは一緒に付いてくる包み野菜を刻んで入れて混ぜて食べます(笑)。とにかく、やわらかい豚足とピリ辛のマッククスの組み合わせは最高ですよね?サムギョプサルの時にパチェ和え(ネギの和え物)を添えるみたいに、包み野菜を入れることでサンチュ和えの効果が得られるというか?とにかく、これは強くおすすめしたいポイントです。

包み野菜を刻んで混ぜたマッククス
豚足と一緒に食べるピリ辛マッククス
野菜まぜマッククスをひと箸

The Jokbal 新道林本店の豚足の味は?

ザ・ジョッバル新道林本店の豚足は、豚足特有の薬膳の香りが強くなく、しょっぱすぎもしないので大好きです。一番大事なのはやっぱり豚足ですよね?マッククスもいいし全部いいけれど、豚足が一番おいしくなくちゃ!見るだけでやわらかい豚足。脂っこくなくて量もかなりあります。もちもちのコラーゲンも脂っこくなく、固くもありません!

ザ・ジョッバル新道林本店の後ろ脚の豚足
やわらかいオリジナル豚足のアップ
コラーゲンの皮がついた豚足の赤身
持ち帰った豚足の一皿

ほどよく辛いマッククスと一緒に食べると最高の一口になるのですが、ああ、投稿している今もよだれが出てきて拷問です…臭みもなく独特の香りもないすっきりした味の豚足と、濃くて好き嫌いのなさそうなマッククスのタレなんて…

豚足とマッククスを一緒に味わう一口
マッククスのタレと豚足の組み合わせ

豚足はエゴマの葉に生ニンニクをのせて包んで

ザ・ジョッバル新道林本店の豚足は、エゴマの葉の包みに、サムジャンをつけた生ニンニクをのせて食べるのが私の一番好きな組み合わせです。つやつや光る豚足を一切れエゴマの葉にのせて、その上にサムジャンをちょんとつけたピリッとした生ニンニクを一片。この完璧な組み合わせを前に、我慢できますか?

豚足を食べる時はサンチュもいいけれど、私は独特の爽やかな香りのあるエゴマの葉の包みも本当に本当に好きです。エゴマの葉を一枚手のひらにやさしく広げて、厚くてもちもちの豚足の赤身とコラーゲンたっぷりの皮が黄金比のものを選んで、真ん中にぴたっとのせます。

エゴマの葉にのせた豚足と生ニンニクの包み
サムジャンをつけた生ニンニクをのせた豚足のエゴマ包み

あ、でもここで本当の主役は別にいます。それは生ニンニク!実はニンニクなしで食べる豚足は…というか、正確に言うと2%足りない感じ?やわらかく香ばしい脂っこい豚足の味を、ニンニクのピリッとした辛みがすっと引き締めて、口の中をさっぱり整えてくれるんです。大きく口を開けて一包みぎゅっと押し込んだ瞬間、エゴマの葉の香りと豚足の重厚な旨み、そしてニンニクの辛みが一つになって、正直思わず感嘆の声が出ます。今夜は夜食症候群を言い訳に、ピリ辛で酸っぱい唐辛子とピリッとしたニンニクをたっぷりのせた豚足の一包みが食べたくてたまりません!

場所

The Jokbal Sindorim Main Branch더족발 신도림본점

619-3 Gyeongin-ro, Guro-gu, Seoul, South Korea서울특별시 구로구 경인로 619-3 신도림3차푸르지오아파트 상가 1층 더족발

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