トンタンのシャブカルグクス｜肉なし2人セット2万ウォン+肉1万

トゥンチョンシャブカルグクス グランパサージュ店の場所と営業時間は？

📍位置 トンタン・グランパサージュCGVビル、グリーンゾーン2階 🕔営業時間 11:00〜21:00 🚗駐車 無料駐車可能

トゥンチョンシャブカルグクス（등촌샤브칼국수）グランパサージュ店

私は最推しメニューのシャブシャブを定期的に「輸血」してあげなきゃいけないタイプなんです!!最近はシャブシャブのお店が本当に多くて色々行ってみましたが、やっぱりトゥンチョンシャブカルグクスが断然最高です！今日はよく行くトンタンのシャブシャブ名店、トゥンチョンシャブカルグクスに行ってきました。

トゥンチョンシャブカルグクスはグランパサージュのグリーンゾーン2階にあり、CGVが入っている建物なので、CGVの建物を目指せば簡単に見つかります。

店内は清潔で快適でした。友人同士、集まり、夫婦、年配の方まで、本当に幅広い年齢層のお客さんが食事をされていました。やっぱり老若男女誰でも気軽に楽しめる料理だなと感じました。

基本のおかずゴッチョリと、辛口シャブカルグクスのスープ

トゥンチョンシャブカルグクスの基本のおかずはゴッチョリ（浅漬けキムチ）が一皿だけ出てくるんですが、これがまた芸術的なんです👍笑 シャブシャブやカルグクスと一緒に食べるとよく合って美味しいので、おかわりは必須です^^

注文してから間もなく、辛口シャブカルグクスが早くも出てきました！トゥンチョンシャブカルグクスの出汁は言わずと知れた有名店の味ですよね？

辛口の出汁にセリ（미나리）もたっぷり乗っていて香りも良く、スープを一口すすると「これこれ、この味!!!🥹」という言葉が自然と出てきました。

2人セットに肉がない？変わった構成と2万ウォンの価格

トゥンチョンシャブカルグクスの2人セットを注文してから間もなく、セットに含まれるカルグクスサリとチャーハンの具材を持ってきてくれました。

あれ…なんだか物足りない気がしたんです？確かにシャブシャブセットを注文したのに、肉がない？もう一度キオスクを確認してみたら、以前はシャブ肉込みの構成だったのが、今回は肉を別途追加する方式に変わっていました。

• ✅️以前の2人セット：肉込み3万ウォン
• ✅️変更後の2人セット：肉なし2万ウォン

最近は肉を食べずに野菜中心で食べる人も多いので、こうやって肉を選べるようにしたのも悪くないなと思いました～

私は肉の追加注文をして待っている間に、あらかじめ注文しておいたプンモジャ（분모자、春雨風の食材）と餃子サリを入れました！早く食べたいという意気込みです😎

シャブ肉1万ウォン追加、肉とセリの組み合わせ

追加したシャブ肉は1万ウォンで、大人2人が食べるのに十分な量、肉の状態もきれいで良さそうに見えました。

ぐつぐつ煮立った出汁でシャブ肉をしゃぶしゃぶして食べるんですが、私は肉をしっかり火を通して食べるスタイルなのに、夫は浸してすぐ引き上げて食べるんです。その方が肉が柔らかいとかなんとか…🙄食べ方まで夫婦で違うんですね笑

肉とセリを一緒につまんで醤油にちょんと付けて食べると、肉も柔らかくてセリの香りも加わって本当に美味しいです、、、シャブシャブした肉+セリの組み合わせは最高です！

プンモジャ（분모자）と餃子サリの追加

先に入れて煮ておいたプンモジャからいただくと、もちもちした食感が魅力的です。そして餃子はもうもう！サービスで2つ出てくる分だけでは足りず、追加注文しそうになりました。でも何より、トゥンチョンの辛口の出汁、みんながインス〇タで真似しようとする理由がわかる味です。

カルグクスサリからチャーハンまで、段階別の締め方

肉までしっかり食べて、次はカルグクスサリを入れます。煮込んでキムチと一緒にすすれば勝負あり!!!シャブシャブの魅力は一つのメニューでいろいろな料理を楽しめること!!!段階的に食べる楽しさがあって、最後まで飽きずに美味しく楽しめます笑

チャーハンはカルグクスを食べ終わる頃にスタッフの方が来て作ってくれます。すでにお腹はいっぱいでしたが、チャーハンはやっぱり食べなきゃ笑おこげのようにパリッと炒められた部分が魅力的です。別によけておいた残りの出汁に少し浸して食べると完璧な炒飯に✨️お腹いっぱいでもしっかり食べました！

テイクアウトイベントでシャブ牛肉を安く持ち帰りできるそうなので、いつか一度テイクアウトして食べてみようと思います。

やっぱり定期的に「輸血」しなければならないトゥンチョンシャブカルグクス。辛口の出汁にシャブ肉、カルグクス、チャーハンまで一食しっかり楽しめます。久しぶりに食べても変わらず美味しかった、トンタンの名店シャブシャブ、トゥンチョンシャブカルグクスをおすすめします👍