龍仁・青徳洞の中華、雪花チーズちゃんぽんと激辛｜Doseogwan

今日は龍仁・青徳洞の中華、Doseogwan Dwitjip（도서관뒷집）に行ってきました！ちゃんぽん好きな方は注目してくださいね！中途半端な時間に行ったのに、お客さんがひっきりなしに入ってきたんです！！！

特にスープの濃いちゃんぽんが好きな方におすすめしたい、龍仁のちゃんぽんの名店です。

Doseogwan Dwitjipの場所と営業時間は？

Doseogwan Dwitjipは龍仁・器興区青徳洞にある中華料理店で、平日の火〜金は11:00〜20:00、週末の土〜日は11:30〜15:30に営業しています。毎週月曜日は定休日です。店名そのまま「図書館の裏の家」！外観に大きな看板があって、探すのは難しくなかったです。

• 平日 火〜金 11:00〜20:00
• 週末 土〜日 11:30〜15:30
• 毎週月曜日 定休日

私たちもお昼をだいぶ過ぎていたので少しすいているかなと思ったら、なんと...！奥までお客さんがけっこう入っていて、食事中もずっと人が入ってきていました。やっぱり地元ではすでに有名な龍仁のちゃんぽん名店なんですね。

Doseogwan Dwitjipのメニュー、2人なら何を頼む？

Doseogwan Dwitjipでは2人でチーズちゃんぽんセットと唐辛子ちゃんぽんセットを注文しました。セットにはもち米酢豚が付いています。ジャジャン麺からちゃんぽん系まで種類は豊富ですが、私たちが行ったときはジャジャン麺が在庫切れで品切れでした（泣）

• チーズちゃんぽんセット
• 唐辛子ちゃんぽんセット（セットにはもち米酢豚付き）

もち米酢豚が付くセット構成があるので、2人で行ったときにシェアしやすかったです。

セルフバーには何がある？

Doseogwan Dwitjipのセルフバーには、キムチ、たくあん、玉ねぎはもちろんご飯まで用意されていて、足りなければ自分で取って食べられます。セルフバーはみんなで使う場所なので、食べられる分だけ取りましょう！

それに、ちゃんぽんを食べ進めると最後にスープにご飯を入れたくなりません...？なので私たちは最初からご飯を少しよそってきました！

メニューは同時に、素早く！

Doseogwan Dwitjipの雪花チーズちゃんぽんの味は？

Doseogwan Dwitjipのチーズちゃんぽんは、赤いちゃんぽんの上に雪の花チーズが山のようにたっぷり乗ったメニューです。私もちゃんぽんが大好きですが、こんなビジュアルは初めて見ました。

熱いスープでチーズがゆっくり溶けて混ざっていくのが本当においしいです！中には海鮮と牛肉、きくらげなどの具もたっぷり入っていました。

チーズが辛さをまろやかにしてくれつつ、ちゃんぽんならではのピリ辛感はそのまま生きていて、思った以上に相性ばっちりでした！

唐辛子ちゃんぽんを激辛で頼むとどのくらい辛い？

Doseogwan Dwitjipの唐辛子ちゃんぽんはものすごく辛くしてほしいとお願いしたのですが、粉唐辛子の味だけが強いのではなく、濃いスープにカルカル（キリッと刺すような辛さ）が立ち上がる味でした（笑）普段から辛いものが好きなので、ただ辛いのではなくちゃんとカルカルに食べたかったんですが、まさに求めていた味！

スープをひと口飲んだ瞬間、ああこれ本当に滋味深い...と思いました。単に粉唐辛子の味が強い辛さではなく、濃いちゃんぽんスープにカルカルがぐっと立ち上がるスタイルなので、ずっとスプーンが止まりませんでした。

もやしもたっぷり入っていてスープがより爽やかに感じられ、前の日に飲んでいたらすぐに二日酔い解消に思い出す味です（笑）今度は二日酔い解消に来てもよさそうでした。

Doseogwan Dwitjipの自家製麺はどんなタイプ？

Doseogwan Dwitjipのちゃんぽんの麺は、太くて素朴な麺ではなく細めの自家製麺スタイルで、スープが麺の間によくなじみます。麺も気に入りました。

私はジャジャン麺でもちゃんぽんでも細麺が好きなのですが、Doseogwan Dwitjipの麺はまさに私の好みでした。ずるずる食べやすいし、スープと別々な感じがなくよく合いました。

セットのもち米酢豚の味は？

Doseogwan Dwitjipのセットで出てくるもち米酢豚は、外はカリッと中はもちもちのスタイルです！ちゃんぽんのスープがかなり辛いので、合間に酢豚をひと口食べると相性ぴったりでした。

特に2人で行くなら、ちゃんぽんだけをそれぞれ頼むより、酢豚付きのセットを1つ混ぜて注文するのもおすすめです。結局ちゃんぽんからもち米酢豚までしっかり完食-

龍仁・青徳洞のDoseogwan Dwitjip、総評

龍仁で濃厚スープのちゃんぽんの名店を探しているなら、青徳洞のDoseogwan Dwitjipに行ってみてください。個人的には唐辛子ちゃんぽんのスープが本当に好みで、チーズちゃんぽんも珍しいメニューのうえにおいしかったです。

自家製麺で麺も細くてやわらかく、もち米酢豚までセットでしっかり食べられたお店！龍仁の中華、青徳洞のグルメを探している方におすすめです。