仁川・青羅の焼肉、半個室デートで初の平壌冷麺｜スクソンミョンジャク青羅

コンドリと久しぶりに美味しい牛肉を食べに行ってきました💗 今回訪れたのは、青羅の牛肉で有名なスクソンミョンジャク青羅（숙성명작 청라）です。記念日や家族の外食でもよく利用される店で、雰囲気もよく、料理も上品に出てきて印象的でした。

スクソンミョンジャク青羅の場所は？駐車場はある？

スクソンミョンジャク青羅は青羅図書館の近くにあります。入口にはブルーリボンとレッドリボンが貼られていて、2020年から2026年まで7年連続でブルーリボンに選ばれた店だそうです。

スクソンミョンジャク青羅は、店のすぐ隣に専用駐車場があります。最大25台まで停められて、食事をすれば当日無料で使えるので助かりました。

スクソンミョンジャク青羅の雰囲気と半個室席

スクソンミョンジャク青羅は照明がほんのり落ち着いた雰囲気で、青羅の焼肉デートにもよさそうでした。店に入った瞬間から落ち着いた空気で、家族の外食や会食に向いたテーブルもたくさんありました。

完全な個室ではありませんが、反個室タイプで空間が分かれています。隣のテーブルとほどよく仕切られていて、静かに食事ができました。

基本のおかずと柚子ドレッシングのサラダ

スクソンミョンジャク青羅は、基本のおかずも上品でした。キムチやチャンアチ（醤油漬けなどの漬物）の種類も豊富で、お肉に合うソースも用意されていました。テンジャンチゲ（味噌チゲ）まで一緒に出てきて、食事前から盛りだくさんな気分💗

サラダも思ったよりボリュームがありました。ナッツが入っていて食感がよく、柚子ドレッシングがさわやかで、お肉の前の食欲増進にぴったりでした。

スクソンミョンジャクの特ヒレはどんなお肉？

スクソンミョンジャク青羅の特ヒレは、1度以下で15日以上熟成した韓牛だそうです。この日いちばん楽しみにしていたメニュー！ヒレなので脂が少なくあっさりした味が特徴で、見た目からして別格でした。青羅で牛肉の店を探す理由が、お肉を見ただけでわかる感じ✨

ウニとキャビアを海苔にのせて韓牛と一緒に

スクソンミョンジャク青羅では、ウニとキャビアが一緒に出てきました。海苔の上にウニをたっぷりのせて韓牛と食べたら、本当に絶品！とろけるような味が口いっぱいに広がって、記憶に残る組み合わせでした。

生トリュフと金箔をのせた韓牛ユッケ

スクソンミョンジャク青羅の韓牛ユッケは、見た目から目を奪われます🤣 トリュフの香りと韓牛ユッケが合わさって高級感がありました。のっている生トリュフも惜しみなく入っていて、金箔までのっていて食べるのがもったいなかったです……。

スクソンミョンジャク青羅はお肉を焼いてくれる？

はい、スクソンミョンジャク青羅ではスタッフの方が焼いてくれます。おかげで焼き加減を気にせず食べるだけでよく、楽でした。お肉の状態を見ながらちょうどよく焼いてくれました。

こんがり焼けたヒレ💗 ヒレならではの柔らかい食感がよく、噛むほどに香ばしい味が上がってきました。青羅で焼肉店を探していて訪れても満足できるメニューでした。

お肉と一緒に野菜も焼いてくれました。きのこや野菜を合わせると、よりさっぱり楽しめました。

食事メニュー：エゴマ油のビビンと初めての平壌冷麺、エード

スクソンミョンジャク青羅の食事メニューのひとつは、特製醤油とエゴマ油（トゥルギルム）で混ぜて食べるメニューです。いろいろな具がのっていて見た目も美味しそうで、香ばしい香りが本当によかったです。ゴマのプチプチした食感もよく、途中でお肉も入っていて満足！

平壌冷麺（ピョンヤンネンミョン）は初めて食べたのですが、思ったより美味しくて驚きました。甘酸っぱい特製ソースとそば粉の麺がよく合っていました。

エードはフリーズドライのフルーツがのっていて、見た目もかわいかったです。お肉のあとに飲むのにぴったりの爽やかな味🍊

テーブルいっぱいに並んだ様子💗

スクソンミョンジャク青羅の記念日レタリング予約

スクソンミョンジャク青羅では、誕生日や結婚記念日のレタリングサービスも可能です。チーズケーキのレタリングは前日までに予約すればいいそうです。青羅の焼肉デートや記念日の食事にもよさそうでした。

スクソンミョンジャク青羅の総評

久しぶりに雰囲気のいい場所で美味しい韓牛を食べてきました💗 熟成韓牛からウニ、ユッケ、食事メニューまで、全体的に満足できる構成でした。青羅で牛肉の店を探しているとき、家族の外食や記念日の食事、焼肉デートの場所として、スクソンミョンジャク青羅をおすすめします！