仁川ドライブの夕食、焼き魚とおかずバー｜ソレサンファドクセンソングイ

仁川ドライブ後の夕食、なぜソレサンファドクセンソングイだったのか

ソレサンファドクセンソングイ（소래산화덕생선구이）は、ソレ山のマヌイゴルでオーク薪の窯を使って魚を焼く韓食堂です。友人と仁川へドライブに出かけ、夕食のためにソレ山のマヌイゴルに寄りました。普段の外食は肉か洋食が多いのですが、この日はちゃんとした韓食が食べたくなって。特に、こんがり焼いた魚に温かいご飯を合わせたかったんです。

そうして訪れたのがソレサンファドクセンソングイです。オークの薪を使う窯で魚を焼くと聞いて、期待も高まりました。実際に行ってみると、焼き魚だけでなく釜飯とチョングクジャンまで一緒に楽しめて、大満足のお店でした。

ソレサンファドクセンソングイの場所と駐車、店内の雰囲気

ソレサンファドクセンソングイは、仁川南洞区マヌイゴル189番キル5にあります。ソレ山の入口にあるので、登山の後に食事するのにもいい立地です。到着すると、大きな看板と赤い日除けがまず目に入りました。夜も看板が明るく灯っていて、遠くからでも簡単に見つかります。店の前には車を停められるスペースがありました。ソレ山周辺のドライブ帰りに、しっかり夕食を食べるのにもよさそうです。

店内に入ると、思ったより広くてびっくり！テーブルがゆったり配置されていて、大人数での食事にも向いていそうでした。明るい照明の下に食事スペースが広がっていて、居心地のいい雰囲気です。家族連れのお客さんもいて、食事を楽しむ人たちで活気がありました。焼き魚専門店なので、店で焼いた魚をその場で食べられるのも気に入りました。ソレ山の登山客や家族連れにもぴったりの空間です。

ソレサンファドクセンソングイのメニューと値段は？

ソレサンファドクセンソングイの窯焼きサバ定食は₩15,000、窯焼きカレイも₩15,000、タチウオ焼きは₩18,000です。メニューには様々な焼き魚が並んでいました。ホッケ、パクデ（小さなシタビラメ）、サワラ焼きはそれぞれ₩17,000。いろいろな魚を味わえる盛り合わせメニューもあって、選択肢が広いです。

私たちは普段から好きなサバとタチウオを選びました。2種類を一緒に頼むと、味や食感を比べながら食べられていいですね。

ウナギ焼き定食もあって、値段もなかなかよかったです。

ウナギ食べ放題は、大人₩33,000が基準です。

ウナギのほかにサムギョプサルなども売っているので、焼き魚、ウナギ、焼肉を一度に楽しめるお店です。

おかずセルフバーには何がある？

ソレサンファドクセンソングイでは、まず基本のおかずが並び、セルフバーでおかずや野菜、おでん、トッポッキまで自分で取って食べられます。先に出てくる基本のおかずからしてもう盛りだくさん。しかもセルフバーに行けば追加のおかずもあります。

セルフバーへ行く途中にある、食後のコーヒーと梅茶も事前にチェック～

じゃーん！ここがセルフバーですが、なかなかいい感じです。

おかずと野菜のほかに、おでんとトッポッキまで！

おかずの中にアルタリ（小ぶりの大根キムチ）があったので取ってきたら、甘くてシャキシャキ、ひんやり。おいしすぎて、おかわりに行かされた犯人です（笑）。

サバ・タチウオ定食の一膳の構成

ソレサンファドクセンソングイの焼き魚定食は、大きなお盆に焼き魚がのって出てきて、釜飯とチョングクジャン（発酵大豆のチゲ）が1人に1つずつ付きます。おかずを味見しているうちに注文した料理が届き、テーブルが一気に豪華に。大きなお盆には、こんがり焼けたサバとタチウオがのっていました。

焼き魚定食ではスープを分け合うこともありますが、ここは1人1チョングクジャンなのがうれしいところ。おかずも何種類も出てきて、本格的な韓食の一膳を味わっている気分でした。焼き魚と釜飯、チョングクジャンまであるので、ほかのメニューを追加しなくても十分お腹いっぱいです。

窯焼きサバの味は？

ソレサンファドクセンソングイの窯焼きサバは、皮がこんがり、身はしっとりでした。まず最初にサバから食べてみました。窯で焼いたサバは皮から香ばしく焼けていて、見るからにおいしそう。箸で身をほぐすと、中はしっとり柔らかい状態でした。

ひと口食べると、サバ特有の香ばしさが口いっぱいに広がりました。表面はサクッと、身はふんわりで、食感の違いがいい！特に油で揚げず窯で焼く方法なので、魚本来の風味を楽しめました。温かい釜飯にサバの身をのせて食べたら、まさにご飯泥棒です。

タチウオ焼きはサバとどう違った？

サバに続いて、タチウオ焼きも食べてみました。

ソレサンファドクセンソングイのタチウオ焼きは、サバよりあっさりして上品な風味でした。タチウオは食べやすい大きさに焼かれて出てきて、表面にこんがりした焼き目が残っていました。箸でほぐすと身がふわっと外れます。サバが脂がのって香ばしい味なら、タチウオは比較的あっさり、すっきりした風味が魅力です。魚ごとに違う味があって、交互に食べる楽しさがありました。タチウオの身を温かいご飯と一緒に食べると、刺激的ではないのに十分おいしい。2種類頼んでよかったなと思いました。

サツマイモと豆がのった釜飯

ソレサンファドクセンソングイで、焼き魚に負けないほど気に入ったのが釜飯でした。黒米の混ざったご飯の上に、サツマイモと数種類の豆がのっています。釜で炊きたてなのでつやつやしていておいしそう。ひと匙すくうと、ご飯粒がしっとりしていてもちもち感がありました。

特に大きなサツマイモは、甘くてほくほくの食感がよかったです。豆も入っていて噛む楽しさがありました。白米とは違う香ばしさがあって、焼き魚ともよく合います。釜飯だけ単独で食べても十分おいしいと感じるほどでした。

1人1チョングクジャンとおかず

ソレサンファドクセンソングイで印象的だったもう一つのメニューがチョングクジャンでした。小さな土鍋で1人に1つずつ出てくるので、温かく食べられます。スープには豆腐と野菜が入っていて、香ばしいにおいが食欲をそそりました。

焼き魚を食べながらチョングクジャンをひと匙食べると、組み合わせがいい感じ。おかずも多彩に用意されていました。キムチやナムル類、レンコンのおかずまで一緒に食べられます。特にセルフバーが充実していて、足りないおかずを自分で取ってこられるのが便利でした。焼き魚とおかずを交互に食べると、一食がいっそう豊かに感じられました。

スンニュンと梅茶でシメ

シメにはスンニュン（おこげ湯）も魅力です。

梅茶で本当の締め！

ソレサンファドクセンソングイ、集まりの場所としてどう？

ソレサンファドクセンソングイは、焼き魚と韓食のおかずをたっぷり楽しめて満足したお店です。窯で焼いたサバは香ばしくしっとり、タチウオはあっさりした味が魅力でした。栗と豆が入った釜飯もおいしく、1人1チョングクジャンの構成も気に入りました。おかずセルフバーがしっかり用意されていて、必要な分だけ取って食べられる点も長所です。店も広いので、家族の外食や知人との集まりの場所としてよさそうでした。芸能人のサインもあるので、すでに有名なのかも？

仁川のマヌイゴルやソレ山の近くで、しっかりした韓食の焼き魚を食べたいなら、訪れてみる価値のあるお店です。次は別の種類の窯焼き魚も味わってみたいです。