仁川・玉蓮洞のしゃぶしゃぶ、母とリゾット風の粥｜シャブダウム

今日は仁川・松島遊園地のグルメであり、私の人生で歴代級においしかったプレミアムしゃぶしゃぶの店、シャブダウム松島遊園地店（샤브다움）に行ってきました。帰ってきた今も、あのおいしさと体にやさしい満足感の余韻が残っています！

シャブダウム松島遊園地店の駐車場と雰囲気は？

シャブダウム松島遊園地店は、店のすぐ前に駐車できます！玉蓮洞でランチのお店を探している方には本当に強くおすすめなので、ぜひ行ってみてください！「ただのしゃぶしゃぶ屋でしょ」という固定観念がガラッと変わるお店ですよ（笑）

店内もウッド調で落ち着いた内装です。花のようなシャンデリアもポイントですよ（笑）プレミアムしゃぶしゃぶらしい、とても上品な雰囲気が感じられます。

家族や友人、両親と食事したい日に、隣の席と離れていてプライベートに食べられるのがよかったです。奥には個室もあって、6名まで利用でき、中の扉を開けると最大18名まで食事できるそうです。会食や家族の食事にシャブダウムで上品なプレミアムしゃぶしゃぶを楽しむのもよさそうです（笑）

シャブダウムのランチ定食の値段と内容は？

シャブダウム松島遊園地店のランチ定食は1人₩22,000で、11:30～16:30に注文できます。おいしいお肉とスジ、かまぼこうどんor粥、蝶アイスまでコースのように出てくるので、コスパは本当に抜群だと感じました。ディナーコースも構成がとてもよいので、特別な日に両親を連れて来てもよさそうです。

基本として、ピンク色のチーズがのった柚子ソースのサラダと、しゃぶしゃぶにつける3種類のソースが出てきました！そして注文した澄んだスープと各種野菜、スジ、お肉まで出てきたのですが、野菜もたっぷり、スジもたっぷり…！

オーナーが直接セッティングしてくれるしゃぶしゃぶ

シャブダウム松島遊園地店では、ニンニクとわさびを食べるか聞かれ、食べますと答えると、ソースにみじん切りのニンニクとわさびをちょうどよくのせてくれました。週末のようにとても忙しくないときは、できるだけオーナーが食べ方や野菜を入れて煮るところなど、最初のセッティングをしてくれるそうです！オーナーがとても親切で（泣）、おいしいお店なのにオーナーまで親切だなんて…私、ここの常連になりそうです…♥

スジと醤油ソースの組み合わせ

最初にスジを入れて、そのあと野菜を順番に入れてくれました。しばらくしてスジを取り出し、3番目のソースである醤油ソースにつけて取り皿にすっとのせてくれたのですが、私はふだんソースをほとんど食べないほうなのに…えっ、スジにソースって何事？（笑）え、このソース何…？ここのソース、家に持って帰りたかったです。本当にうま味があってさっぱりしていて、スジとすごく合う味!!!!

（泣）しかもスジは硬くなくてやわらかくて、食べている間ずっと、今日はすごく体にやさしく満たされる味だなあ（泣）！と思いました。ママと感動しながら食べました（笑）

おかずとピンクチーズの柚子ソースサラダ

シャブダウム松島遊園地店のおかずは、宮菜（궁채）のピクルス、キムチ、きゅうりの和え物があり、しゃぶしゃぶと一緒に食べても相性がいいのですが、最後に粥と一緒に食べたらさらに食欲をそそる役割をしてくれました！酸っぱいものを最後に粥と一緒にぜひ食べてみてください！

白菜サラダと一緒に出てくるハムみたいなものは何？と思ったら、ピンク色のチーズでした！そこに柚子ソースも合わせて食べると甘酸っぱくて最高においしいです！

シャブダウムのお肉と野菜の味は？

シャブダウム松島遊園地店のランチ定食のお肉は豪州産です。スープがぐつぐつ沸いたらお肉を入れるというオーナーの言葉どおり、沸いたらすぐにお肉をスープにするっと！色が鮮やかで、見るからにお肉の質が新鮮そうでしょう！？お肉の臭みもありません！火が通ったお肉を引き上げて食べるとやわらかくて口の中でほろっと溶けて、ソースにつけて食べるとさらにおいしいシャブダウム松島遊園地店！

残りの野菜も全部投入しました。白菜、チンゲン菜、えのき、もやし、ひらたけなど各種野菜が入っていて、食べている間ずっと、私いま健康になってる！これが健康的な味なんだ！と思いながら、ずっとずるずる食べて飲んでいました。健康的な味というと、苦い味やおいしくない味を思い浮かべがちですが、松島のシャブダウムの健康的な味はおいしく健康的な味なので、食べたことのない人には絶対わからない味です（笑）

締めは粥とおでん、どちらがいい？

シャブダウム松島遊園地店のランチ定食の締めは、粥とおでん（かまぼこうどん）から選べます。しゃぶしゃぶを食べ終わる頃にオーナーが来て、粥にするかおでんにするか聞いてくれました！私たちは初めてでおすすめを聞いたところ、粥がとてもおいしいと言われたので粥を注文しました。

隣の席の方はおでんを食べながら、スープを辛いものに変えてほしいと頼んでいて、それができるみたいでした（笑）私たちはもともと澄んだスープで、粥のときは別にスープを足さないので、変える必要はありませんでした！オーナーがすぐ来て残りのスープを取り除き、粥の材料を入れて時間を計り、しばらくしてまた来て卵と海苔を溶いて作ってくれたのですが、普通のしゃぶしゃぶ屋とは違う新しい感じの粥でした。完全な粥というより、少しゆるめのご飯粥という感じで、私はむしろこれのほうがずっとツボでした！

見方によっては粥じゃなくてリゾットのような感じさえしました！とにかくすごくおいしそうでしょう！？（笑）やわらかいけれど崩れすぎない、シャブダウムだけの粥！本当にちょっと中毒性のある味です（泣）絶賛しながら食べました。おでんも気になりますが、私は粥を完全におすすめします（笑）

デザートの蝶アイスクリーム

シャブダウム松島遊園地店のランチ定食のデザートは蝶アイスクリームです。粥を食べ終わる頃に来て、デザートをお出ししますと言われ、すぐ持ってきてくれた蝶アイス！ひとつは蝶、もうひとつは花模様のお菓子がのったアイスで、ちょっと昔ながらのアイスの感じです！いちばん上のお菓子は手作りのハンドメイド菓子で、本当にサクサクしてものすごくおいしいです！売ってもいいくらい！（笑）バニラアイスの上に少しの小豆、いちばん下には米のはぜ菓子（쌀튀밥）が入っていて、高級カフェで食べている気分になりました（泣）完全に最高..

とてもおいしかったシャブダウム松島遊園地店！ちなみに私が座った席は、セルトリオン（셀트리온）の会長が座った席だそうです（笑）私もちょっと運気をもらわないと！（笑）

両親と行くプレミアムなお店でありながらコスパのよい松島遊園地のグルメを探しているなら、シャブダウム松島遊園地店を完全におすすめします。