송도유원지 런치정식 22,000원 스지 샤브와 리조또 같은 죽, 샤브다움

오늘은 인천 송도유원지 맛집이자 제 인생에서 역대급으로 맛있는 프리미엄 샤브샤브 맛집, 샤브다움 송도유원지점을 다녀왔어요. 다녀와서 아직도 그 맛있음과 건강한 든든함이 여운이 남더라고요!

샤브다움 송도유원지점 주차와 분위기는?

샤브다움 송도유원지점은 바로 가게 앞에 주차가 가능합니다! 옥련동 점심 맛집 찾으시는 분들에게는 진짜 강추하는 맛집이니 꼭 가보세요! 그냥 샤브집이겠거니 하는 고정관념이 싹 바뀌는 식당이에요ㅎ

내부도 우드 느낌으로 차분하게 꾸며져 있어요. 꽃 느낌의 샹들리에도 포인트에요ㅎ 프리미엄 샤브샤브 느낌이 나게끔 되게 정갈한 분위기가 느껴지고요.

가족끼리, 혹은 친구들끼리, 부모님과 식사하고 싶은 날 옆 좌석이랑 가까이 붙어 있지 않아서 프라이빗하게 식사가 가능한 점이 좋았어요. 안쪽으로는 룸도 따로 있는데요, 6인까지 식사가 가능하고 중간 문을 개방하면 최대 18인까지 식사가 가능한 점 참고하셔서 회식이나 가족식사로 샤브다움 오셔서 정갈한 프리미엄 샤브 즐겨보시는 거 좋을 듯 해요ㅎ

샤브다움 런치정식 가격과 구성은?

샤브다움 송도유원지점 런치정식은 1인 22,000원이고, 11:30~16:30까지 주문할 수 있어요. 맛있는 고기와 스지, 어묵우동 or 죽, 나비 아이스크림까지 코스처럼 나오는 곳이라 확실히 가성비가 엄청 좋게 느껴졌어요. 디너코스도 구성이 엄청 잘 되어 있으니 좋은 날 부모님 모시고 오면 좋을 듯 합니다.

기본적으로 분홍빛 치즈가 있는 유자소스 샐러드와, 샤브에 찍어 먹는 세 가지 종류의 소스류가 나왔어요! 그리고 저희가 주문한 맑은 육수와 각종 야채, 스지, 고기까지 나왔는데 정말 야채도 푸짐, 스지도 푸짐..!

사장님이 직접 세팅해 주는 샤브샤브

샤브다움 송도유원지점에서는 마늘과 와사비 드시는지 물어보시던데, 먹는다고 하니 소스류에 다진 마늘과 와사비를 알아서 잘 얹어주셨어요. 주말처럼 엄청 바쁘지 않을 때는 가능하면 사장님께서 먹는 방법이나 야채 넣어서 끓이는 것 등 처음 세팅을 해주신다고 하시더라고요! 사장님이 정말 너무 친절하셔서ㅠㅠ 아니 맛집인데 사장님마저 친절하면.. 저 여기 단골각 될 것 같아요..♥

스지와 간장소스 조합

처음에 스지를 먼저 넣으시고, 그 후에 야채들을 차례로 넣어주셨어요. 그리고 조금 후에 스지를 꺼내어 세 번째 소스인 간장소스에 찍은 후 앞접시에 스윽 올려주셨는데, 저 소스류를 정말 잘 안 먹는 편인데.. 아니 스지 먹는데 소스 무슨 일이에요?ㅋㅋㅋㅋ 아니 소스 뭐지..? 나 여기 소스 집에 가져오고 싶었어요. 진짜 너무 감칠맛에 상큼한 듯 스지랑 너무 잘 어울리는 맛!!!!

ㅠㅠ 심지어 스지 질기지 않고 부드럽고, 그냥 이거 먹는 내내 오늘 엄청 건강하게 든든해지는 맛이다ㅠㅠ! 마미랑 감탄하며 먹었네요ㅋㅋㅋ

밑반찬과 분홍 치즈 유자소스 샐러드

샤브다움 송도유원지점 밑반찬은 궁채장아찌, 김치, 오이무침까지 있어서 샤브랑 같이 먹어도 궁합이 좋지만, 마지막에 저희는 죽이랑 같이 먹으니 더 입맛을 돋우는 역할을 하더라고요!ㅎ 새콤한 게 마지막에 죽이랑 꼭 드셔보세요!ㅎ

배추샐러드와 같이 나오는 햄처럼 생긴 건 뭐지? 했는데 분홍색 치즈더라고요!ㅎ 거기에 유자소스까지 같이 먹으니 완전 새콤달콤한 게 아주 짱 맛이에요!

샤브다움 고기와 야채 맛은?

샤브다움 송도유원지점 런치정식 고기는 호주산이에요. 육수가 보글보글 끓으면 고기를 넣으면 된다고 하신 사장님의 말씀대로 보글 끓고 바로 고기를 국물 안에 쏘옥! 색깔이 선명하고 딱 봐도 고기질이 되게 신선해 보이죠!? 고기 잡내도 없어요! 고기가 익어서 건져 먹으면 부드럽고 입에서 샤르륵 녹는데, 소스랑 찍어 먹으면 더욱 맛있는 샤브다움 송도유원지점!

남은 야채까지 다 투하했어요. 배추, 청경채, 팽이버섯, 숙주, 느타리버섯 등 각종 야채가 들어가 있어서 일단 먹는 내내 나는 건강해지는구나! 이런 게 건강한 맛이구나! 하면서 계속 호로록 호로록 먹고 마셨어요. 건강한 맛이라고 하면 대부분 쓴맛이나 맛없는 맛을 떠올리기 쉬운데, 송도 샤브다움의 건강한 맛은 맛있게 건강한 맛이라 안 먹어본 사람은 절대 모르는 맛이에요!ㅋㅋ

마무리는 죽과 오뎅 중 무엇이 좋을까?

샤브다움 송도유원지점 런치정식 마무리는 죽과 오뎅(어묵우동) 중에 고를 수 있어요. 샤브를 다 먹어갈 때가 되니 사장님이 오셔서 죽을 드실지 혹은 오뎅을 드실지 물어보시더라고요! 저희는 처음 와서 추천을 받았는데 죽이 정말 맛있다고 하셔서 죽을 주문했습니다.

옆자리 계신 분들은 오뎅을 드시면서 육수를 얼큰한 걸로 바꿔달라 하셨는데 그게 가능한 것 같더라고요!ㅎㅎ 저희는 원래도 맑은 육수였고, 죽 먹을 때 따로 육수를 넣지 않아서 육수를 바꿀 필요는 없었어요! 사장님이 오셔서 바로 남은 국물을 덜어내고 죽 재료를 넣고 시간 체크를 하시고, 조금 후에 오셔서 계란과 김을 풀어 만들어주셨는데 일반 샤브집과 다른 새로운 느낌의 죽이었어요. 아예 죽이라기보다는 약간 묽은 밥죽 느낌이었고, 저는 오히려 이게 훨씬 취저였습니다!ㅎ

어떻게 보면 죽이 아니라 리조또 같은 느낌마저 들더라고요! 아무튼 엄청 맛있어 보이죠!?ㅋㅋㅋ 부드러운 듯 하지만 너무 풀어지지 않은 샤브다움만의 죽! 진짜 약간 중독성 있는 맛이에요ㅠㅠ 극찬하며 먹었어요. 오뎅도 궁금하지만 저는 죽 완전 추천합니다ㅎㅎ

디저트 나비 아이스크림

샤브다움 송도유원지점 런치정식 디저트는 나비 아이스크림이에요. 죽 다 먹어갈 즈음 오셔서 디저트 주신다고 하셨는데 바로 가져오신 나비 아이스크림! 하나는 나비, 하나는 꽃 무늬 과자가 올려진 아이스크림인데요, 약간 전통 아이스크림 느낌이에요! 맨 위에 과자는 직접 만든 핸드메이드 과자인데 진짜 바삭하면서 엄청나게 맛있어요! 파셔도 될 듯!ㅋㅋ 바닐라 아이스크림 위에 약간의 팥과 맨 아래는 쌀튀밥이 들어 있어서 고급 카페에서 먹는 느낌이 들었어요ㅠㅠ 완전 최고..

너무 맛있었던 샤브다움 송도유원지점! 참고로 제가 앉은 자리는 셀트리온 사장님이 앉으셨던 자리라고..ㅎㅎ 저도 기운 좀 받아야겠는걸요?ㅎㅎㅎ

부모님과 갈 프리미엄 식당이지만 가성비 좋은 송도유원지 맛집 찾으신다면 샤브다움 송도유원지점 완전 추천합니다.