烏山・外三美路の韓定食ランチ、副菜一膳とおこげ湯｜ボムソル本店

最近はランチを食べに行くとき、簡単に済ませるよりもきちんとしたご飯が食べたくなる日がありますよね。特に韓食が恋しい日は、いろいろな副菜が一緒に出てくる整った一膳が思い浮かびます。

ボムソル本店はどこにある？

久しぶりにきちんとした韓定食を食べに「ボムソル本店（봄설 본점）」へ行ってきました。住所上は烏山にありますが、東灘に近い外三美洞側なので東灘からも訪れやすい場所でした。それで検索するときも「東灘 グルメ 韓定食」「烏山 グルメ 韓定食」でよく見つかるお店のようです。

何より店舗の規模が思ったよりかなり大きかったです。一つの建物の中にいくつもの空間が用意されていて、単なるランチの場所というより家族の集まりや大事な食事の席にも向いていそうでした。

ボムソルはお誕生日や還暦、百日祝い、一歳の誕生日といった家族行事から、結納の顔合わせ、企業の会食や団体の集まりまで利用できるよう空間が構成されているそうです。2階には単独の宴会場があり、3階には個室が用意されているので、人数が多い集まりから少人数の集まりまで選べるのも特徴でした。

広くて清潔な店内の雰囲気

ボムソル本店は中に入ってみると店舗自体が広く、第一印象から窮屈な感じがありませんでした。一般的な韓定食店のようにテーブルが数個だけの規模ではなく、階ごとに空間が分かれているので、集まりの場所としてよく選ばれる理由がわかる気がしました。

特に個室があるという点が気に入りました。家族と食事をしたり、両親をお連れして食事する際は、やはり少し静かな空間を好むものですが、その点で活用度が高そうでした。結納の顔合わせのように少し気を使うべき席にも個室を利用すれば便利そうでした。それで東灘のグルメ韓定食を探しながら家族の集まりや大事な食事の席まで一緒に考えるなら、ボムソルを一度検討してみてもよさそうだと思いました。

注文したのはボムソルご膳

この日私が食べたメニューはボムソルご膳です。ボムソルにはいろいろな韓食メニューが用意されていますが、さまざまな副菜とメイン料理を一緒に味わいたいなら一膳料理のメニューがよく合いそうでした。

ボムソルご膳は温かい石釜ご飯とチョングッチャン（納豆味噌鍋）を基本に、いろいろな副菜が一緒に出てくる構成なので、一食をしっかり食べるのにぴったりでした。注文して少し待つと料理が一つずつ並び始めましたが、テーブルの上に料理が一つ二つと置かれていくと、やはり韓定食にはこういう楽しさがあるなと思いました。

見るだけで満腹感のある一膳

ボムソルご膳でまず目に入ったのはさまざまな副菜でした。サラダからチャプチェ、揚げ物などいろいろな副菜が一緒に出てきましたが、毎朝準備するそうで、一食を食べるにしてもいろいろな料理を少しずつ味わえる点がよかったです。

特に私は韓食店に行くとメインメニューも重要ですが、副菜をかなり重視するほうです。ご飯一さじに副菜を一つずつ乗せて食べるのが好きなので、副菜の種類が多いとそれだけで気分がよくなります。

この日もあれこれ選んで食べる楽しさがありました。そして真ん中にはメインメニューの豚肉炒めとコダリチョリムが一緒に出てきました。

甘辛い豚肉の甘辛炒め（제육볶음）

ボムソルご膳の豚肉炒めはご飯と一緒に食べやすい味付けでした。あまり刺激的に辛いわけではなく、ご飯と合わせて食べやすい味だったので、つい箸が伸びました。

韓食店で豚肉炒めが出てくるとご飯一杯はあっという間に食べてしまいますが、この日もやはりそうでした。温かい石釜ご飯に豚肉炒めを一切れ乗せて食べるとよく合いました。

ご飯が進むコダリチョリム

コダリチョリムはタレがよく染み込んでいてご飯と一緒に食べやすかったです。身をほぐしてタレを少し絡めてからご飯の上に乗せて食べると、これも絶品でした。

豚肉炒めとコダリチョリムが一緒に出てきたので、メインメニューが一つだけの時よりも食事の間、味が単調になりませんでした。辛い豚肉炒めを食べたかと思えばコダリチョリムを食べ、合間に副菜まで添えると、自然とスプーンが止まりませんでした。

韓定食といえばやっぱり石釜ご飯

そして個人的に一番気に入ったのは石釜ご飯でした。

炊きたての温かい石釜ご飯を茶碗によそって食べ、釜には水を注いでおこげとおこげ湯で締めくくりました。これがなんでもないことのようで、食事の満足度をぐっと上げてくれる気がします。

ご飯を食べ終えた後、温かいおこげ湯まで飲むと胃も落ち着いて、食事をきちんと締めくくった気分になりました。

副菜からメインまでバランスよく楽しめた

全体的に料理が一方に偏っていなかった点もよかったです。サラダのように軽く食べられるメニューから、チャプチェや揚げ物、さまざまな副菜があり、豚肉炒めとコダリチョリムのようにご飯とよく合うメインメニューまであるので、一膳の中でいろいろな味を楽しめました。

最初は料理が多く見えて全部食べられるか心配でしたが、実際に食べ始めるとあれこれ味わっているうちにいつの間にかかなり食べていました。

東灘のランチ韓食を探すときに、こういう一膳料理が好きなら結構満足できそうです。

特に普段から家庭料理のようにいろいろな副菜を少しずつ食べるのが好きな方には、より合いそうです。

食事後に見て回った2階・3階

食事を終えた後、ボムソル本店の店内を少し見て回ると、料理だけでなくさまざまな副菜や商品も販売していました。私が目をつけたのはボリグルビ（麦イシモチ）の贈答セットでした。

韓定食店で食事をした後、美味しかった副菜や料理を思い出すことがありますが、こうして別で購入できる商品があると見て回る楽しさがありました。贈り物用に探している方にも見て回りやすそうでした。

ボムソルご膳はどんな人に向いている？

今回ボムソルご膳を食べてみて感じたのは、やはり韓食はいろいろな副菜と温かいご飯を一緒に食べるときに満足度が高いということでした。豚肉炒めとコダリチョリムのようにご飯とよく合うメニューがメインで出て、サラダ・チャプチェ・揚げ物など様々な副菜に石釜ご飯とチョングッチャンまで加わると、一食がかなり充実していました。

それで東灘のグルメ韓定食を探しながらしっかりしたランチを食べたい方に合いそうです。特に東灘のランチ韓食を探す方や、両親と一緒に食事する場所を探す方、家族の集まりや結納の顔合わせのように少し気を使うべき席を探す方なら、空間まで一緒に見てみるとよさそうです。

• 店名：ボムソル本店 韓定食（봄설 본점 한정식）
• 住所：162-34 Oesammi-ro, Osan-si, Gyeonggi-do (lot address: 119-29 Oesammi-dong)
• 営業時間：毎日10:30〜21:00 / ブレイクタイム15:00〜17:00 / ラストオーダー20:00
• 駐車：店舗前に駐車可能