大田・大興洞の骨焼き、両親と塩・味付け半々の夕食｜ヨンアム

提供文 Daejeon Back Room Diner投稿 2026年6月15日

要約

ヨンアム炭火骨焼き＆カムジャタン（연암숯불뼈구이&감자탕／Yeonam Charcoal-Grilled Pork Backbone & Gamjatang）は、大田・中区大興洞（テフンドン）のヒョンデ食堂・チョン食堂がある路地に店を構える、骨焼き（豚の背骨肉の焼き料理）とカムジャタン（豚の背骨とじゃがいもの鍋）の店。両親との夕食にNaver予約で訪れ、炭火石板骨焼きの塩・味付け半々の中（辛さ控えめ）に、うどんサリ（追加の麺）とおにぎりを注文した。塩味の骨焼きは辛くなく、味付けの骨焼きは辛さ控えめでも、辛いものが苦手な両親には少しピリ辛程度。量がたっぷりで身離れもよく、家族の外食として全員が満足した店だった。

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確認済みの情報

アクセス: 中央路駅 3番出口 · 徒歩4分 (2026年10月6日)
営業時間: 毎日11:30〜24:00（ラストオーダー23:30）
予約: Naver予約、キャッチテーブルでのウェイティング可（Naver予約ではメニューを事前に選べる）
注文したメニュー: 炭火石板骨焼き塩・味付け半々中（辛さ控えめ）、うどんサリ追加、おにぎり
サリ（追加の具）: うどんサリ・餅サリ。追加できるのは最初の注文時のみ
基本のおかず: 天使菜（海藻麺）、煮干し炒め、玉ねぎの漬物、青唐辛子（ビニール手袋・骨入れ付き）
駐車: 専用駐車場なし。ウリドゥル公園の公営駐車場を案内
設備・サービス: 団体利用可、ベビーチェアあり、持ち帰り可

2026年6月15日訪問時点の記載

大田・大興洞で夕食のお店を探している方に紹介したい、ヨンアム炭火骨焼き＆カムジャタン（연암숯불뼈구이&감자탕）！以前友達と行った時にウェイティングがあって印象に残っていた店で、今回は両親と行ってきました😊 たっぷりの量はもちろん、塩味の骨焼きと味付けの骨焼きを一度に楽しめて大満足でした！

ヨンアム炭火骨焼きの場所と営業時間は？

ヨンアム炭火骨焼き＆カムジャタンは、大田中区の大興洞、ヒョンデ食堂とチョン食堂がある路地にあります！

ヨンアム炭火骨焼きは毎日11:30〜24:00の営業で、ラストオーダーは23:30です。週末はウェイティングが出るほど人気なので、事前に予約して行くのがおすすめです！

Naver予約もキャッチテーブルのウェイティングも使えて気軽に予約できます！私たちもNaver予約をして、少し遅めに行ったのでゆったり食事できました！野球の試合の前後や週末の夜はお客さんが多そうなので参考にしてくださいね⚾

店内の雰囲気、家族の外食に向いている？

ヨンアム炭火骨焼きの店内は全体的に清潔で、テーブルの間隔もほどよく、気楽に食事できました！

家族の外食から友達の集まり、会食まで幅広く使えそうな雰囲気！

スタッフの方も親切に対応してくださって、気持ちよく食事を始められました😊

ヨンアム炭火骨焼きのメニュー構成とサリ追加のコツ

ヨンアム炭火骨焼きのメニューは、ベストのお酒から食事類、骨焼き、半々骨焼き、カムジャタン、サイド／追加メニュー、お酒、ドリンクまで幅広い構成です！食事に来てもいいし、夜に一杯やるのにも良さそうでした😊

特に看板メニューの骨焼きはうどんサリと餅サリを追加できるのですが、大事なポイント！サリ追加は最初の注文時だけだそうなので、必ず事前に考えて注文するのがおすすめです！個人的にはうどんサリを強くおすすめ👍 もちもちの食感がよくて、骨焼きのタレとも合って満足でした！

両親と注文したメニュー：炭火石板骨焼き半々中（辛さ控えめ）

私たちは炭火石板骨焼き半々の中（辛さ控えめ）、うどんサリ追加、おにぎりを注文しました！Naver予約の時にメニューも事前に選べて、来店後に「そのまま準備しますか？」と確認してくれました！おかげで料理も早く出てきたほうです！

基本のセッティングとおかず

席に着くと、人数分の食器と水をセットしてくれます！水は麦茶のようで、冷たくてさっぱりしていてよかったです👍 基本のおかずは天使菜（海藻麺）、煮干し炒め、玉ねぎの漬物、唐辛子。さらに骨焼きを食べやすいようにビニール手袋と骨入れも用意してくれました！細かいところまで気配りが感じられてよかったです👍

カムジャタンのスープと手作りおにぎり

しばらくして、基本のカムジャタンのスープとおにぎりが先に出てきました！おにぎりは自分でビニール手袋をはめてぎゅっぎゅっと作るスタイル！丸めて作る楽しさもあるし、骨焼きと一緒に食べるのにぴったりでした😊

そしてついに登場した炭火石板骨焼き半々の中＋うどんサリ✨ 見た瞬間、量がすごくて驚きました！半々メニューは塩味の骨焼きと味付けの骨焼きを同時に楽しめるので、私みたいな優柔不断な人にもよさそうです！笑

うどんサリ、必ず追加すべき？

まずはうどんサリ！少しピリ辛のタレがからんでいて、もちもちの食感が本当によかったです！お腹がすいていたので出てすぐ猛烈に吸い込みました😂 個人的にはぜひ追加してほしいメニュー！

塩味の骨焼きの辛さと身離れ

次は塩味の骨焼き。味付けのないメニューなので、小さな子どもでも気にせず食べられるほど辛くありませんでした！ただ本当に熱々で出てくるので、取り皿に取って十分冷ましてから食べるのがおすすめです！骨焼きはやはり身離れが大事ですが、ヨンアム炭火骨焼きはビニール手袋をして少し外すだけで肉がするっと外れて食べやすかったです👍 肉もパサつかず柔らかめで満足でした！

味付け骨焼きの辛さ控えめ、両親の口には？

そして味付けの骨焼き！辛さ控えめで頼んだので私はほとんど辛くなく食べましたが、辛いものが苦手な両親は少しピリ辛だと言っていました（笑）。それでも負担になるほどの辛さではありませんでした。個人的には味付け骨焼きのほうが好み！

味がよくしみてしっとりしていて、旨みもあって箸が止まりませんでした！うどんサリと一緒に食べても合うし、おにぎりと食べても美味しかったです🫶 量もたっぷりで食事として十分で、残った分は持ち帰りもできます！私たちもお腹いっぱいで、残りは持ち帰りました😊

駐車・ベビーチェア・団体など利用情報

Naver予約可能
キャッチテーブル可能
団体利用可能
ベビーチェアあり
持ち帰り可能

ヨンアム炭火骨焼きには専用の駐車場がなく、ウリドゥル公園の公営駐車場の利用を案内しています🚗 家族の外食はもちろん会食の場所にもよさそうで、団体でも入れるので集まりの場所を探している方にもおすすめしたいです👍

総評：両親と皆が満足した大興洞の夜

両親と一緒に訪れて、みんな満足したお店！塩味と味付けの骨焼きを一度に楽しめる半々メニューが特によく、うどんサリの組み合わせも満足でした👍 肉がよく外れて量もたっぷりなので、食事にも夜の集まりにも良い店です！毎週末ウェイティングが出る理由が分かった気がします😊 大田・大興洞で夕食のお店を探している方、家族の外食や友達の集まりの場所を探している方は、ヨンアムの骨焼きにぜひ一度行ってみてください！