広安里の刺身店、母とデートで広安大橋ビューとアルパプ｜クムラン刺身店

母と久しぶりに広安里デートをしようと、広安里の刺身店クムラン刺身店（금랑횟집）に行ってきました。広安大橋ビューを眺めながらいただいた水辺膳のコース料理のお話、始めますね。

クムラン刺身店 広安里本店の場所と駐車は？

クムラン刺身店広安里本店は釜山 水営区 広安海辺路344番キル17-5 マリンリッチ6階にあり、毎日11:30から22:50（ラストオーダー21:25）まで営業しています。水辺公園の公営駐車場に停めると2時間無料で、予約・テイクアウト・団体利用が可能、幼児用チェアもあります。

広安里のクムラン刺身店は、水辺公園のすぐ裏の建物の6階にあります。高い階なので広安大橋ビューと海辺がよく見えて最高でした。駐車は水辺公園の公営駐車場なら2時間無料、バスなら水辺公園のバス停で降りてすぐなのでアクセスも良いですよ～

クムラン刺身店の入口を入ると、有名人のサインやブルーリボンがずらりと貼ってあります（笑）。「バトルトリップ」にも出たし、昔から続く人気店なので、本当に昔から有名人がたくさん訪れていたようです。

クムラン刺身店で広安大橋が見える席は？

クムラン刺身店は窓が大きく開けていて、どの席からも広安大橋が見えます！広安里の刺身店で一番大事な広安大橋ビューですよね。メインホールもとても広く、席ごとに仕切りがあるので、個室でなくても話しながら気楽に食事できました。

個室もビューと一緒に詳しく撮ったので参考にしてくださいね～ クムラン刺身店で団体の集まりに個室を使いたいなら、事前予約をおすすめします！とても人気のお店なので、平日のランチでも個室や人気席は満席なんです。

クムラン刺身店のコース料理メニューと価格

クムラン刺身店のコースは1人あたりクムラン膳₩80,000、水辺膳₩60,000、広安膳₩50,000、海膳₩40,000で、ランチ特選（刺身丼）もあります。私たちは水辺膳2人前で₩120,000でした。

• クムラン膳（1人）₩80,000
• 水辺膳（1人）₩60,000
• 広安膳（1人）₩50,000
• 海膳（1人）₩40,000
• ランチ特選（刺身丼）

食事メニューの刺身丼と海鮮アワビムルフェ（冷たい刺身スープ）も別に用意されていて、2人以上で注文するとメウンタン（辛い魚のスープ）も付いてくるそうです。

水辺膳の最初の膳には何が並ぶ？

水辺膳はアワビ粥から始まり、海鮮盛り合わせプレートと10種類以上の付け合わせ料理がテーブルいっぱいに並びます。注文するとスタッフさんが親切に基本の膳立てをしてくれるのですが、釜山のコース料理の名店らしく料理の種類が豊富で量が本当に多くて驚きました。

一番最初にアワビ粥が出て、その後から本当に脚が折れそうなほどのおかずがずらーっと出てくるんです。

海鮮盛り合わせプレートは、タコわさ、ホヤ、ユムシ、ナマコ、エビなどが小さくてかわいい器に盛られていて、盛り付けがきれいなので、釜山でお客さんをもてなすのにいいお店だと思いました。

そのほかにもワカメスープ、ムルフェ、温かく蒸したアワビ、タコの湯引き、燻製サーモン、ナクチトントンイ（刻みテナガダコ）、コーンチーズマヨ、茶碗蒸し、エビの醤油漬け、ホタテのチーズ焼き、キムチチヂミ、包み野菜がたっぷり出ました。

セウジャン（エビの醤油漬け）とナクチタンタンイ（タコのたたき）

エビの醤油漬けは身がぷりぷりのエビがタレに漬かっていて、とても柔らかかったです。胴体の殻もある程度むいてあるので、食べやすかったですよ。

ナクチトントンイも獲れたてのタコなので元気いっぱいでした（笑）。食べている間ずっとタコがぴちぴち動いていて、おかげで元気チャージできました。

蒸したてのアワビ

蒸しアワビは蒸したてで温かい状態でした。早く食べてと教えてもらってすぐに一口でぱくっと入れたら、本当に柔らかくてほかほか、おいしくいただきました。これが最初の膳立てだったんです。テーブルがぎっしり埋まって、食べるそばから皿を下げないといけないほどでした！お酒を飲みに来た方なら、最初の膳だけでもう2本は空けてしまいそうです。

クムラン刺身店の天然刺身盛りはどう？

水辺膳のメインである天然刺身盛りは、大きく広い皿に釜山の天然の刺身がたっぷり盛られ、魚ごとに名前を書いた小さな木の名札が刺さっています。何の魚か分かって食べるとより一層おいしく感じました。

刺身の厚みも分厚くて普通の刺身店とは違い、噛みごたえがあっておいしかったです。

刺身と一緒に出たナマコの内臓（コノワタ）は海の香りを感じる海産物で、好きな人は本当に好きだそうです。

釜山のコース料理、クムラン刺身店は全体的に盛り付けもきれいでお皿も清潔感があり、広安大橋ビューと合わさると写真映えもばっちりです。映え写真も撮れる……母の写真をたくさん撮りました。

刺身のあとの締めの食事は？

クムラン刺身店の水辺膳は、刺身のあとにメウンタン、卵ごはん（알밥）、メロの焼き魚、魚のステーキ、天ぷらまで出てきます。刺身で終わりだと思ったら、最後の食事としてメウンタンがどーんと登場！和食店で食べる一食レベルの料理が用意されていて、このあたりでは本当にお腹がはち切れそうです。

母は卵ごはん（알밥、魚卵入りのごはん）が大好きなのですが、今まで食べた中で卵が一番たくさん入っているそうです（笑）。コース料理の一品一品のクオリティも高く、2人で食べるのに量もたっぷり、釜山で食べる刺身なのでやはり新鮮で、本当に満足な時間を過ごせました。

クムラン刺身店はどんな人におすすめ？

広安大橋ビューで量が多くておいしい広安里の刺身店を探しているなら、クムラン刺身店をおすすめします！釜山旅行、広安里旅行に来たら刺身店には絶対行きたいですよね。私は両親を連れて行って親孝行の食事が大成功でしたし、接待や記念日にも似合うお店です。広安大橋ビューを楽しみながら刺身を食べてみてください！