大田・鳳鳴洞のキムチチゲ、カルビ3塊と持ち帰り｜Jeonju

こんにちはー(笑)

今日は私が大好きなキムチチゲの名店を探して行ってきた、大田・儒城の韓食堂チョンジュハウス（전주하우스）のレビューを書いてみますね！！

チョンジュハウス（전주하우스）を選んだ理由は？

私は本当にキムチラバーなので、キムチチゲやキムチチム、熟成キムチが入った料理はもう素通りできないタイプなんです。

大田の鳳鳴洞にカルビ入りの熟成キムチチゲを美味しく作るお店があると聞いて、すぐに駆けつけてみました(笑) 名前はチョンジュハウス（전주하우스）です。最初に入ったときは鉄蓋サムギョプサルを食べている方々が見えて、ちょっと心が揺れました(笑)

肉を焼く匂いがあまりに良くて、私たちもサムギョプサル食べようかな…と思ったものの、我に返って本来の目的だった釜炊きカルビキムチチゲを注文しました。でもキムチチゲを頼まなかったら本当に後悔するところでした(笑)

チョンジュハウスの場所と営業時間は？

• 店名：チョンジュハウス（전주하우스）
• 住所：36 Oncheon-ro 101beon-gil, 1F, Yuseong-gu, Daejeon, South Korea
• 営業時間：毎日09:00〜22:20
• ラストオーダー：21:20
• 駐車場：店舗近くの路地駐車がおすすめです

店内の広さと雰囲気は？

チョンジュハウス（전주하우스）は鳳鳴洞、儒城温泉駅、桂龍スパテル近くで食事する場所を探すときに立ち寄りやすい立地でした。

大田・鳳鳴洞の食堂を探している方や、しっかりした韓食の一食を食べたい方にぴったりだと思いました。

店内は昔ながらの韓食の名店という雰囲気がありました。派手ではありませんが、入った瞬間になんとなく美味しい店の匂いがするというか(笑)

一角では鉄蓋サムギョプサルを焼いていて、そのせいか店に入った瞬間にさらにお腹が空いてきました。

チョンジュハウス（전주하우스）は大田・儒城のサムギョプサルの名店としてもよく訪れられているようでした。私も皆さんがサムギョプサルを食べているのを見て一瞬心が揺れましたが、この日はキムチチゲを食べに来た日だったのでグッと我慢しました(笑)

メニューと価格はいくら？

チョンジュハウス（전주하우스）の代表メニューは大きく釜炊きカルビキムチチゲと鉄蓋の生サムギョプサルの二つに分かれているようでした。私たちが注文したメニューは

• 釜炊きカルビキムチチゲ 15,000ウォン × 2人前
• 卵焼き 10,000ウォン

こんな感じで注文しました。

良かった点は肉とキムチが国内産だということでした。

最近はキムチも肉も両方国内産のお店を見つけるのが意外と簡単ではないじゃないですか。しかもキムチは自家製とのことで、キムチラバーとしてはさらに期待が高まりました(笑)

おかずと石釜ご飯の内容は？

水は使い捨てで用意されていて清潔な印象でした。もっと必要な場合はお願いすればOKでした。

まずおかずがセッティングされました。足りないおかずはセルフコーナーで追加で取ってくることができました(笑)

おかずは過度に多くはありませんでしたが、キムチチゲと一緒に食べるのにちょうど良い構成で良かったです。

特にニラの和え物が美味しくて、ずっと手が伸びました。

そしてチョンジュハウス（전주하우스）のもう一つの魅力が石釜ご飯です。最近は石釜ご飯が出ると聞いて行っても、ご飯が中途半端に焦げていたり焦げすぎていたりして残念な場合もありますよね。でもここは石釜自体からなんとなく本物感がありました(笑)

ご飯をよそって水を注いでおくと、最後におこげまで食べられます。キムチチゲを食べておこげで締める、これって完全な韓食コースじゃないですか(笑)

釜炊きカルビキムチチゲにカルビ3塊

ついに主役の釜炊きカルビキムチチゲが登場しました。出てきた瞬間から匂いがすごかったです。

まさに私が好きな熟成キムチチゲの匂いだったので、食べる前から期待感が爆発しました。

中には丸ごとの熟成キムチが大きく入っていました。見た目からしてすごかったです。

キムチがしっかり熟成していてハサミで切りやすく、スープにも熟成キムチの味がしっかり染み込んでいる感じでした。

そして大きなカルビも入っていました。私たちが食べたチゲには大きなカルビが3本も入っていて、見るだけでも心強かったです(笑)

セルフバーにある豆腐まで持ってきて入れれば完璧です。キムチチゲに豆腐がないとやっぱり物足りないじゃないですか。

もう一度ぐつぐつ煮てからスープを飲んでみました。

本当にご飯おかわり確定でした(笑) 刺激的に辛いだけのキムチチゲではなく、

熟成キムチの深い味とカルビの旨味が一緒に上がってくるスタイルでした。

ご飯の上に熟成キムチをのせて、カルビの肉まで一緒にのせて食べるあの味、分かりますよね？

キムチラバーならこの組み合わせを嫌いになるのは難しいと思います。

卵焼き10,000ウォン、持ち帰りは1,000ウォン

そして一緒に注文した卵焼き！最初に出てきたときサイズを見て本当に驚きました(笑)「卵焼きがこれ…？」と思うくらい大きかったです。

手と比べてもかなり大きくて、見た瞬間に「これ全部食べきれるかな？」と思いました(笑) 形もとても綺麗に巻かれていて、思わず感心しました。これくらいなら卵焼き資格証が必要なんじゃないでしょうか(笑)

食感はふわふわで柔らかかったです。キムチチゲのスープがピリ辛なので、合間に卵焼きを一口食べると組み合わせが本当に良かったです。

量が多くて食べきれないか心配でしたが、幸い持ち帰りも可能でした。包装代1,000ウォンを追加すると容器に入れてくれるとのことで、残った料理を持ち帰るのにも便利でした(笑)

最後は最初に水を注いでおいたおこげ！キムチチゲと卵焼きでお腹いっぱいになって、最後に温かいおこげで締めくくると本当に完璧でした。

お腹の中がすっきり整う感じでとても良かったです(笑)

惜しかった点と全体の感想

チョンジュハウス（전주하우스）はキムチラバーの私が満足して出てきた、大田・儒城の韓食堂でした。国内産の肉と自家製キムチを使った熟成キムチチゲなので安心して食べられ、カルビも大きく入っていて心強かったです。

そこに石釜ご飯、おこげ、大きな卵焼きまで加わって、しっかり一食食べた感じでした(笑)

専用駐車場がないのは少し残念です(涙) それでも周辺の路地駐車はそれほど大変ではないので、美味しい料理を食べられるならこれくらいは！

次回は大田・儒城のサムギョプサルの名店として有名な鉄蓋サムギョプサルも食べてみたいです。でもキムチチゲもまた思い出しそうなので迷いそうです(笑)

一言まとめ

キムチチゲが好きなら保存必須！熟成キムチのカルビキムチチゲに石釜ご飯、卵焼きまで満足だった大田・鳳鳴洞の食堂、チョンジュハウス（전주하우스）でした(笑)