Shutter Kettle Fan · 6 件
Writes about small restaurants around Busan and Gyeongnam, one plate at a time. · 主なテーマ: カフェ · レストラン · バー・居酒屋
ヤキトリゴン（야키토리 공、Yakitori Gong）は、昌原市義昌区中洞のアーバンブリックス3階にある炭火焼き鳥の居酒屋です。2〜3人セットメニュー27,000ウォン（焼き鳥3種＋明太子ホタテクリームパスタ）にチプコバ（집코바）を追加し、ジムビーム・サントリー・ノンアルコールのハイボール3杯を合わせました。辛いものが苦手な人にはかなり辛いチプコバでしたが、クリームパスタやハイボールとよく合います。静かで落ち着いた雰囲気のヤキトリゴンは、デートや二次会にもおすすめです。
アンミン中東（안민 중동、Anmin Jung-dong）は、昌原ユニシティ近くの中東にある豚の炭火焼き専門店です。通し豚半頭セットにサムギョプサルを3人前ずつ追加して合計9人前、さらにマシッテ・ゴルビムメン（골빔멘、辛い冷麺）、冷ラーメン、黄テンジャンチゲの後食3品まで味わいましたが、スタッフが最初から最後まで焼いてくれるグリリングサービスのおかげで、連れと話しながら食べられました。大人数の夕方の会食に選びたい焼肉店です。
マサンッサムジャンチプ（Masan Ssamjangjip）は、昌原市馬山合浦区海岸大路のテッコリにある30品前後のおかずが並ぶ韓定食店です。平日の昼に予約なしで訪れ、通し窓の窓際席でチェユク定食（豚肉炒め定食）4人分を1人14,900ウォンで食べ、漢江ラーメン機とシャインマスカット・お餅が並ぶデザートセルフバーまで利用しました。マサンッサムジャンチプは価格の割に品数が豊富で、家族の外食や集まりに気軽に何度でも使える店でした。
ソンガネ王チョッパルポッサム昌原駅店（Songgane Wang Jokbal Bossam Changwon Station Branch）は、昌原市八龍洞の義昌大路54番ギルにあるチョッパル（豚足の煮込み）とポッサム（茹で豚の葉包み）の専門店です。ロールスクリーンでスポーツの生中継が流れるホールで、チョッポセット（족보세트）の大サイズを注文し、チョッパル・ポッサム・チェンバンマッククス（쟁반막국수、冷たいそば）を4人で分け合い、テンジャンチゲも追加しました。ポッサムの下のミニ火鉢のおかげで最後まで温かく、ソンガネ王チョッパルポッサム昌原駅店は団体の集まりや会食の場所として使いやすい一軒です。
Yu Yu Yu（유유유）は慶尚南道・金海市の仁済路にある、本館と別館に分かれた大型ベーカリーカフェです。夜遅くに訪れ、別館2階の全面窓の席で柚子スラッシュ、プラムエイド、TWGのフレンチアールグレイ、シュークリームブリュレ塩パン、アールグレイティグレをいただきました。遅い時間はパンがほぼ売り切れますが、夜景の眺めとゆったりした別館の席は、Yu Yu Yuはむしろ夜がいいと思わせてくれます。
コオクヒ ファミョン本店（Go Ok-hui Hwamyeong Main Branch／고옥희 화명본점）は、釜山広域市北区ファミョンデロ（화명대로）にある、厨房で焼き上げてから出してくれるサムギョプサル店です。土曜の夜に3人で中間セット700g（プレーン豚バラ2、カルビ味豚バラ1、豚皮1）とエゴマ油マッククス（들기름막국수、そば粉の冷たい麺）を注文し、鉄板に盛り付けられた状態で運ばれてくるので煙を気にせずすぐ食べられました。満6歳未満の子供ご飯が無料、地下駐車場も2時間支援があり、家族の外食や集まりに使いやすいお店です。
