錦山の韓定食、あわびとうなぎの滋養膳｜マダンインヌンジプ（마당있는집）

錦山でちゃんとした韓定食のお店を探しているなら、ぜひ参考にしてみてください。私もどこに行こうか悩んで訪れたのですが、思ったよりボリュームがあって雰囲気もよく、満足のいく食事ができました。今日は錦山の韓定食でよかったお店、マダンインヌンジプ（마당있는집）のレビューをご紹介しますね。

マダンインヌンジプの場所と駐車場、営業時間

マダンインヌンジプは忠清南道錦山郡錦山邑トゥダンマルギル26にあり、駐車場には5台ほど停められました。営業時間は毎日10:00-20:00で、予約が必須です。

お店の前に着いてまず目に入ったのが入口！マダンインヌンジプの駐車場は5台ほど停められます。そして奥へ入っていくと〜「マダンのある家」という店名の意味がすぐわかりました。ごみごみした都心の食堂とは違うゆったりした雰囲気で、食事の前から気分がよくなりました。

子連れでも大丈夫？

日曜の11時ごろに行ったのですが、マダンインヌンジプには家族連れのお客さんが多く見えました。ご両親と一緒に来ている方も多くて、「ここは年配の方が好きそうだな」と思いました。

子どもと錦山に遊びに来てご飯処を探していて見つけたのですが、広い庭があって〜、大人には健康的な料理、子どもにはトッカルビ（韓国風ハンバーグ）と魚のおかずがあるので、ここに決めました。

入口までの道もきれいに整えられていました。庭をゆっくり眺めながら入っていくと、食事の前からゆったりした気持ちになれました。

写真を撮るにもいい空間で、食事の前後に1枚ずつ残すのにぴったりでした。店内は全体的に清潔で、テーブルの間隔にも余裕があるので、くつろいで食事ができました。騒がしくない雰囲気なので、家族の集まりや両親との食事の場にも合いそうです。

ウッドトーンで〜、田舎の家に来たような親しみやすい感じでした。

人参韓定食の膳、まずはおかずから

メニューには貴賓膳や人参韓定食などがあり、私たちは人参韓定食にしました。少し待つと韓定食の膳が次々と用意され始めました。テーブルがいっぱいになるほど、「やっぱり韓定食はこうだよね」と思いました。

おかずの種類が多くて、何から食べようか迷うほどでした。ひとつずつ味わうと、刺激的な味より素材本来の味を生かした料理が多く、気負わず楽しめました。

個人的には、おかずのひとつひとつがきちんと整えられている点が一番気に入りました。メイン料理だけでなくおかずまで箸が止まらないお店って、なかなかないですよね。人参を使った料理なので子どもが食べるか心配でしたが、ほんのりした味で、子どももとてもよく食べました。特にトッカルビ！

あわびとうなぎ、人参の天ぷらまで、滋養たっぷりの膳

マダンインヌンジプの人参韓定食にはあわびも出て、さらにうなぎまで！！まさに滋養をしっかりつける感じです。一緒に出たおかずも互いによく合って、一食がいっそう豊かに感じられました。ゆっくり話しながら食べるのにぴったりの構成でした。

人参の天ぷらもすごくおいしかった！スケトウダラも身がたっぷりで、サラダもさわやかで、これも子どもがとてもよく食べました。フルーツは好きなものを選んで〜〜

それから、ご飯にお肉をのせて食べるともう絶品！ご飯の上には人参がのっていて、とてもかわいく感じました。

メイン料理が出ると、膳がさらに豪華になりました。錦山らしく人参を使ったメニューも楽しめて、地域の特色も感じられました。

蓮の葉ご飯とヌンイキノコ湯、チョングッチャン

蓮の葉ご飯（蓮の葉で包んで蒸したご飯）があったのも嬉しいポイント！食べてみると味が濃くなく気負わず楽しめて、素材本来の味がよく生きている感じでした。だからか、両親と一緒に訪れるのにも本当によさそうだと思いました。

汁物はヌンイキノコ（能耳茸）の湯とチョングッチャン（韓国の納豆味噌チゲ）が出て、ヌンイキノコはスープがすっきりして食べやすく、チョングッチャンは香ばしくて〜、おかずを食べた合間にひと口ずつすくうと体がぽかぽか温まって、とてもよく合いました。

食事を終えてもう一度庭を見て回ると、入ってきたときよりさらにゆったり感じられました。おいしい食事に居心地のいい雰囲気が加わって、満足度の高いお店でした。

こんな方におすすめ

• 両親と一緒に食事できるお店を探している方
• 錦山旅行中に韓定食を食べたい方
• 静かでゆったりした雰囲気で食事したい方

100%予約して行くので、気楽に利用できそうでした。次は両親を連れてきて食事したくなりますね。店主さんもとても親切で^^ 再訪100%です。

錦山で上品な韓定食を探していたなら、マダンインヌンジプは一度訪れる価値のあるお店でした。ボリュームたっぷりの膳はもちろん、広い庭と居心地のいい雰囲気のおかげで食事の時間がいっそう楽しかったです。おいしく食べてきたので、次は家族と一緒にまた訪れてみたいと思いました。