横城の韓牛精肉店、半額旅行の宿で炭火サルチサル｜横城韓牛精肉店

江原道・横城の半額旅行に行ってきました。横城といえばまず思い浮かぶのが横城韓牛ということで、お肉を買いに横城韓牛精肉店（횡성한우정육점）へ行ってきましたよ！

横城韓牛精肉店の場所・営業時間・駐車

横城韓牛精肉店は、江原特別自治道 横城郡 横城邑 ムナチェユク路10にあります。営業時間は毎日07:00～19:00で、駐車は店の前に少しの間なら停められます。

外観と店内

遠くからでも目立つ大きな看板と電球の明かりがあって、すぐ見つかりました。夜でも精肉店を探しやすそうです。

本日の韓牛価格はどこで確認できる？

店に入ってまず目に入ったのが、モニターに表示された本日の韓牛価格！ひと目でわかるように整理されていました。カフェにも「本日の単価」として載っているので、訪問前にも確認できますよ。

店内に入ると、きれいに整えられたショーケースに横城韓牛が等級別にずらり。（壁に絵が飾ってあって理由が気になっていたのですが、洋画家ソ・グニ会員のお宅だったそうです）

横城韓牛精肉店の販売部位と陳列

ロース、ヒレ、カルビ、チャドルバギ、サルチサルなどいろいろな部位があり、冷蔵庫は生肉と熟成肉に分かれていました。

肉の色も本当に鮮やかで新鮮そう。見ているだけで信頼できました。

韓牛だけでなくコプチャン（牛モツ）も売っていました。お店で食べるともっと高いですよね！胃袋がもう少し大きければコプチャンも持って帰ったのに。冷凍コーナーにはコムタン（牛骨スープ）と牛足もありました。

宿バーベキューの買い出しは一度で済む？

バーベキューに必要なパチェ（細切りネギ）や野菜盛り、各種タレも売っていて、買い出しが一度で済みました。

韓牛専門店だから豚肉はないと思っていたのに、肩ロースとバラも売っていて、好みに合わせて選べるのも良かったです。バーベキュー向きの部位を尋ねると、店主さんが部位ごとの特徴や食感まで親切に説明してくださって、選ぶのがぐっと楽でした。

欲しい部位が並んでいなくても、スタッフさんに伝えればその場ですぐカットして包装してくれます。おすすめされたサルチサルとコットゥンシムを買いましたが、本当に満足の選択でした！！

並んでいたユクサシミ（牛刺し）もすごくおいしそうで買おうか迷いに迷ったのですが、バーベキューで食べるものが多いので、今回は泣く泣く諦めました。

レジ周りにはタレと一緒にかわいいたわし（スセミ）も売っていて、横城のイメージに合わせて牛のたわしとは…！ なにげに目を引きます。

それからレシートレビューを書くと、横城韓牛コムタン1パックをプレゼントするイベントも行っているので、訪れたらぜひ参加してみてください！

包装の状態と宿までの移動

私が買ったお肉は、写真のようにきれいに包装してくれました。

宿に着いて包みを開けると、基本でワサビ、塩、タレまで入れてくださっていて、保冷剤も一緒に入っていたので、宿まで移動する間も新鮮に保てました。

サルチサル・コットゥンシムの炭火焼きの味は？

炭火にのせて焼いたのですが、こんがり焼けていく様子が見えますか？！新鮮な韓牛だからか肉汁が本当にたっぷりで、噛むほど香ばしい風味が広がりました。

書いていてまた食べたくなりました、よだれが出ます😋 サルチサルは口の中でとろけるほど柔らかく、コットゥンシムは香ばしい風味と肉汁が抜群で、おいしくいただきました！

次に横城半額支援金が出たら、秋夕（チュソク）の贈り物にも横城韓牛精肉店で韓牛を注文してみるつもりです。

横城韓牛の専門取扱店なので品質に信頼が持てましたし、2代続く老舗の精肉店という点も印象的でした。横城旅行を計画しているなら、横城市場を見て回ってから横城韓牛の精肉店に寄ってお肉を買うのがおすすめです。