丹陽クギョン市場の塩パン、3種の断面比較と40分待ち｜黒にんにく塩パン

丹陽クギョン市場の黒にんにく塩パン

塩パン、にんにく塩パン、そして丹陽でしか食べられない黒にんにく塩パンがそろう、丹陽の塩パンベーカリー「黒にんにく塩パン（흑마늘소금빵）」のレビューです。みんなが並んで持ち帰るクギョン市場の人気店で、食後のコーヒーのお供にぴったり。包装もすっきりかわいいので、丹陽のお土産やギフトのスイーツにもおすすめです。

今回のレビューの焦点は、黒にんにく塩パンの看板3種の食べ比べ！！オリジナル塩パン、にんにく塩パン、黒にんにく塩パンの断面と味がどう違うのか、じっくり比較してグツグツ煮詰めてきました。買う前にぜひ参考にしてくださいね。ゴーゴー！

丹陽の黒にんにく塩パンの場所、営業時間、待ち時間は？

黒にんにく塩パンは午前10時から午後8時まで営業していて、毎週火・水曜日が定休日の塩パンテイクアウト専門店です。丹陽クギョン市場の脇入口のすぐ近く、シンヒョプ銀行の交差点前あたりにあります。

• 営業時間：午前10時〜午後8時
• 毎週火・水曜日が定休日
• 塩パンのテイクアウト専門店

丹陽クギョン市場で食べ歩きをしていると、やけに行列の長いパン屋さんがあって、その一つが黒にんにく塩パンです。早めの昼食のあと午前に行ったのに、もう長い行列でした😇 奥の厨房で塩パンがどんどん焼き上がるのですが、注文に合わせて詰めて包装する時間がかかるので、けっこう待ちました。

待ち時間のレビューをお伝えすると、3列に並んでいて、パンを受け取るまで約40分かかりました。クギョン市場には行列のテイクアウト人気店が多いので、時間を上手に使いたいなら、連れの方と手分けして一軒ずつ受け持つのがおすすめです。😇

店の前の黒にんにく熟成室

黒にんにく塩パンの店の前には、黒にんにくの熟成室があります。自家熟成の黒にんにくと国産天日塩を使った塩パン専門店です。私は最初、黒にんにくはにんにくとは別の品種だと思っていたのですが、にんにくを熟成させると黒にんにくになるんですね。

香ばしいバターの香りがふわっと漂い、塩パンがどんどん補充されていきます。パン台からお客さんが自分で取るのではなく、注文と会計のあとにスタッフがショーケースの塩パンを包装してくれます。衛生的な包装の様子を目の前で見られるのが良かったです。

黒にんにく塩パンのメニューと価格、おすすめのセットは？

黒にんにく塩パンのメニューはオリジナル、ソボロ、にんにく、黒にんにくの4種で、単品でも買えます。オリジナル塩パンは₩3,000と、普通の塩パン屋さんより少しお高め。なので、バラで頼むより割引のあるまとめ買いセットのほうがお得です〜。

味ごとにいろいろな構成で売られていて、私は2番セットで持ち帰りました。全部食べてみた感想として、1セットだけなら2番セット、複数買うなら1番と3番セットをおすすめします。にんにく塩パンも黒にんにく塩パンも特別ですが、そもそもオリジナル塩パンのレベルがものすごく高いんです。💞

黒にんにく塩パンの包装と保存方法

黒にんにく塩パンで買った塩パンは、持ち手付きの紙袋に包んでくれます。普通のパンの紙袋に持ち手がついているので、丹陽旅行のお土産として渡すのによさそうでした。

包装紙には保存方法が書かれています。常温保存は2日まで大丈夫で、それ以上なら密封して冷凍保存し、食べる30分前に出して自然解凍、エアフライヤーかオーブンで180度に3分焼いて食べてください。

オリジナル塩パン：大きさと底の食感、断面

まず黒にんにく塩パンのオリジナル塩パン（₩3,000）です。値段が高いからか、ほかの塩パンと左右の長さは同じくらいなのに、上下が少し大きめ。普通の塩パンの1.3倍くらいに感じます。

バターを惜しみなく使っていて、底にあふれたバターで揚げ焼きのように焼かれるので、パンの底面がものすごく固いんです。手でこするとバサバサ、まるでチヂミの縁みたい…💞 しかもバター自体に塩味がついているので、底面の塩気と香ばしさがたまりません。私は甘いパンより素のパンが好きなので、こんなふうにバターの風味が濃くて、そのままでおいしいパンが好きです…!!

バターの洞窟がぽっかり空いた塩パンの中は、ふわもち、サクッ、で最高のおいしさ。

おいしくない塩パンは味がぼんやりして、外は固く中はモーニングパンみたいに感じますが、丹陽の塩パンベーカリー黒にんにく塩パンは、バターがたっぷり入って香ばしく、塩加減もほどよく効いています。外はサクサク、中はもっちもち、ひと口かじるたびに塩気のあるバターのじゅわっとした汁気を感じて、アメリカーノと一緒に食べればしあわせなデザートタイム、最高です…💞

私は2番セットで持ち帰りましたが、黒にんにく塩パンが気になるだけなら、オリジナル4個入りの1番セットに黒にんにく塩パンを1個足すのでも良さそうです（笑）

黒にんにく塩パンの味：普通のにんにくとどう違う？

本当に気になっていた黒にんにく塩パンは、表面に黒にんにくソースを塗って焼いてあるのでほかの塩パンより黒っぽく、珍しく斜めに切り込みが入っています。

普通のにんにくソースがツンとした辛みがポイントなら、黒にんにくソースは辛みが抜けたにんにくの味に、どっしりした黒糖のような甘みとうま味がポイントという感じ。パンの皮だけちぎって食べても、甘じょっぱい味がすごく刺激的です。

黒にんにく塩パンの中には、あの甘い黒にんにくソースがたっぷり〜〜染みています。ほぼバターに浸かった黒にんにく塩パンは言うまでもなく、バターの風味が最高。辛みの抜けたにんにくの香りもしっかり〜〜します。

ソースに浸るように焼かれているので、生地はもっちりというよりしっとり。塩気のある香ばしいバターに甘い黒にんにくバターが加わって、甘じょっぱく香ばしい味がものすごく濃厚です。あまりに濃いので、一人で1個食べきるには重く、牛乳1杯と一緒に二人で1個を分けたらちょうどよかったです。甘くて刺激的なパンが好きな方は絶対ハマる、俗っぽい（誉め言葉）味です。😋

にんにく塩パン：ガーリックフレークのカリカリ感

最後は黒にんにく塩パンのにんにく塩パンです。オリジナル塩パンの表面ににんにくソースを塗り、その上にカリカリのガーリックフレークがかかっています。やはりにんにく塩パンのほうが黒にんにく塩パンより、にんにくのツンとした匂いが強いです。

黒にんにく塩パンが高刺激!!甘じょっぱ、甘じょっぱ!!!なら、にんにく塩パンは甘じょっぱ〜、甘じょっぱ〜という感じ。塩パンのふわもち食感はそのままに、にんにくバターの甘さ、そしてガーリックチップのカリカリ食感まで全部そろった、本物のにんにく「塩パン」です。にんにく塩パンも十分に甘じょっぱかったです。

3種食べ比べの結論：何を選ぶ？

丹陽クギョン市場のパン屋、黒にんにく塩パンに寄ってデザートに1個だけ食べるなら、味だけで選ぶとオリジナル塩パン！地域色まで加えるならにんにく塩パンをおすすめします。塩パンを何個か買って分け合うなら、ひと口ずつ食べるデザートとして黒にんにく塩パンもおすすめです。

• 1個だけ買うなら（味基準）：オリジナル塩パン
• 1個だけ買うなら（地域色まで）：にんにく塩パン
• みんなで分けるなら：黒にんにく塩パンも一緒に
• 素のパン好きな筆者の順位：オリジナル＞＞＞にんにく＞黒にんにく

丹陽クギョン市場でデザートを持ち帰るのにぴったりな黒にんにく塩パン、塩気のある香ばしい塩パンが好きな方はぜひ立ち寄ってみてください！