ソウル・駅三のうなぎ丼、鰹だし茶漬けを2杯｜Unagiwa

ずっとうなぎの塩焼きばかり食べてきて、うなぎ丼デビューしたのは最近のこと。金海のバザラで食べたうなぎ丼がしきりに思い出されて…ソウルではどこが美味しいんだろう、と探して見つけた駅三のうなぎ丼名店、Unagiwa（우나기와）！

Unagiwa（우나기와） 📍 ソウル特別市江南区奉恩寺路30ギル71 2階 ✔️ 駅三駅7番出口徒歩5分 ⏰ 月-土 11:00 - 21:00 ✔️ ブレイクタイム 15:00 - 17:00 ✔️ ラストオーダー 20:00 🚗 駐車 バレー5,000ウォン ✔️ 基本2時間以降30分ごとに1,000ウォン ✔️ バレーブース 江南区テヘラン路27ギル25

駅三駅7番出口から徒歩5分、Unagiwaへの行き方

私は退勤後にバスで移動、夫とは駅三駅で待ち合わせ！Unagiwaは駅三駅7番出口からとても近く、駐車も可能ですが公共交通機関でのアクセスも抜群です！

ここがまさにUnagiwa！2階の家に上がっていくような感じ

Unagiwaの店内の雰囲気と座席は？

ドアを開けて入るとモダンですっきりしたインテリア

ウッドトーンのテーブルと側面に掛かった木の簾が和食店の雰囲気を引き立ててくれる！テーブルは2人席、4人席、6人席と様々で、重すぎず軽すぎない感じでデートの場所にも良さそう

Unagiwaのメニューと、ひつまぶし上を選んだ理由

Unagiwaのメニュー！大きくは丼と塩焼きに分かれているようで、お酒のあてや添えに良さそうなうなぎの卵焼きと盛り合わせ天ぷらもあった

その中で私たちはうなぎ一匹分が入ったひつまぶし上に決定！うなぎ一匹半が入るひつまぶし特もあるけれど、ひつまぶし上だけでもかなりの量。特にご飯を惜しみなくぎゅっと盛ってくださった

水道水ではなくちゃんとした水を出してくれるところ、本当に好き☺️

Unagiwaは江華島にある「自社直営養殖場」で、環境にやさしい無抗生物質（国の認証）方式で直接育てた、健康で肉質の良い最高級ジャポニカうなぎだけを厳選して使用しているそう！直営養殖場だなんて信頼度アップ📈

ひつまぶし上の一膳の中身は？

ひつまぶし上一膳！茶碗蒸しとサラダ、お吸い物と薬味、オチャヅケ用の温かいお茶、漬物、そしてコチュジャンかと思ったバイニク（梅ソース）まで整然と並んだ姿

まんべんなくタレを塗って美味しそうに焼かれたうなぎ、刻みキノコがちょんと乗ったふわふわの茶碗蒸し、新鮮な野菜のサラダ🥗

特に茶碗蒸し完璧！！！やわらかくふわふわで食欲をそそるのにぴったり

Unagiwaのひつまぶしの食べ方と鰹だしのお茶漬け

さあ、いよいよUnagiwa流の美味しいひつまぶしの食べ方通りに本格食べタイム！

まずは4分の1をよそってそのまま食べる

でもわさびを我慢できない（笑）エゴマの葉、海苔、小ねぎなどの薬味とも一緒に楽しんで

でも私の一番のお気に入りはオチャヅケで楽しむこと！オチャヅケだけで2杯😋 Unagiwaは緑茶ではなく、少し鰹だしのようなお茶で、熱々のだしにご飯を注ぎうなぎをのせて食べると滋養強壮している気分🥰

そして妙に気になり続けたバイニク（梅ソース）は梅干しで作ったというけれど、本当にほのかに梅干しの香りがする（当たり前じゃない?!🤣🤣）このソース、最後には舐め尽くしてしまった（笑）

レビューイベントも色々開催中だからぜひチェックしてみて！！（私は結局お腹いっぱいでできなかった😭）

名古屋式のタレを使う理由とは？

Unagiwaは原材料には新鮮な国産を使うが、調理方式はひつまぶし（うなぎ丼）の本場・日本の方式を貫くという。肉質が最も柔らかい3.5〜4匹サイズのうなぎだけを使用し、日本から直輸入した数百年の伝統を持つ名古屋のタレを塗って丁寧に焼き上げるそうで、そのおかげで後味はすっきりとして旨味が際立つそう！

会食や集まりの場所としてどう？

そのためか昼には待ち時間が出るほどだそう！一角に待合スペースもある。お酒とのペアリングもできるように日本酒やハイボールなど様々なお酒を合わせられるという！実際に私が行った夕方の時間帯には会食をしているようなテーブルもあり、Unagiwaは駅三洞の会社員名店のよう！駅三洞できちんとした滋養ランチ、団体の集まりや会食場所をお探しなら、Unagiwaを強くおすすめします！！！👍🏻