済州・東門市場の厚切り刺身、客引きなしでブリ入り｜Dutumhoe

刺身の厚みがまず目に飛び込んでくる、Dutumhoe東門市場本店

東門市場は食べ物の種類が豊富なので、いろいろ買って食べ比べようと立ち寄る方が多いですよね。

久しぶりに東門市場へ行った私は、刺身と寿司をお持ち帰りできるDutumhoe（ドゥトゥムフェ、두툼회）に行ってきました。

Dutumhoe東門市場本店はどこにある？

Dutumhoe東門市場本店は、済州・東門市場8番ゲート側の夜市通り（済州市 観徳路14キル16）にあります。毎日11:30から21:00まで営業していて、駐車は公営駐車場を利用します。保冷パックのお持ち帰り専門店です。

青い看板がとても大きくて、よく目立ちました。特に客引きがなく、気楽に利用できるのが良かったです。刺身と寿司のお持ち帰り専門店ですが、ココナッツ海老フライもすごく人気なんですよ！

Dutumhoeのメニューと値段は？

Dutumhoeでは寿司、太巻き（フトマキ）、刺身まで思ったより種類が豊富で、同じメニューでも構成が違うセットがあり、選ぶ楽しさがありました。

基本の刺身は₩25,000で、やはり海が近いからか、量のわりに安く売られていました。最近出始めたブリも一緒に切って売られていて、私もブリ入りの刺身に目が行きました。

どれにしようかしばらく悩んで、今回は全部で3品を選びました。

• 盛り合わせ寿司 ₩12,000
• ヒラメ・サーモン刺身 ₩25,000
• ココナッツ海老フライ 8個 ₩10,000

ココナッツ海老フライは、匂いに引き寄せられるように一緒に注文したのですが、頼まなかったら後悔するところでした。

海老フライの前で待っている人が何人かいて、気になって注文したのですが、大成功だったんですよ？ ふふ

Dutumhoeの刺身は本当に厚切り？

Dutumhoeの盛り合わせ刺身にはヒラメ、サーモン、ブリが入っていて、確かに厚めに切られていました。店名が「厚い刺身」という意味なので、一番期待していたのはやはり厚みです！

注文した盛り合わせ刺身は厚みがあって、一切れずつ食べると食感がよくわかりました。

私のように歯ごたえのある刺身が好きなら、この厚みはきっと好みに合うはずです。特にヒラメとサーモン、ブリはそれぞれ食感も風味も違う魚なので、交互に食べると飽きませんでした。

東門市場で刺身を迷っていて、薄切りより厚切りが好みなら、Dutumhoe東門市場本店を参考にしてみてください。

Dutumhoeの盛り合わせ寿司はどうだった？

Dutumhoeの盛り合わせ寿司（₩12,000）は、いろいろな種類の寿司が食べられて、盛り合わせ刺身に添えるのにちょうどいいメニューでした。ただし寿司にワサビが入っていないので、必ず別に用意して食べてくださいね〜

個人的にはご飯より刺身の味と食感が際立つ構成が好きなのですが、寿司はご飯の存在感が相対的に大きく感じました。（これは個人差なので参考程度にどうぞ）

Dutumhoeは済州の漁師が獲った新鮮な天然魚にこだわるお店だそうで、実際に生臭さや雑味を感じなかったのが長所です。

Dutumhoeのココナッツ海老フライは頼むべき？

Dutumhoeのココナッツ海老フライは8個で₩10,000。頼まなかったら後悔したメニューです。衣からココナッツの香りがしっかり感じられました。

海老も大きめで、持ち帰りだったのにサクサク感が残っていました。

一緒に入れてくれたソース2種も好みに合いましたが、持ち帰りではなく現地で食べたらもっとおいしかったと思います。次に東門市場の刺身店へ行ったら、ココナッツ海老フライはまた必ず食べたいです。

東門市場の刺身持ち帰り、保冷はどれくらいもつ？

Dutumhoeは保冷バッグとアイスパックで包んでくれるので、1〜2時間の移動なら十分でした。東門市場の中で刺身と寿司を持ち帰れる専門店なので、海辺や宿で食べやすいように包んでもらってください。

Dutumhoeは名前どおり厚切りの刺身が印象的で、東門市場の刺身持ち帰りに迷ったときに訪ねるのにぴったりのお店でした。