鍾路3街の野菜出汁餃子鍋とカルグクス｜Jongga Mandu

体がぞくぞく冷える日、温かいスープ料理が食べたくなりますよね！鍾路3街のJongga Mandu（종가만두）に行ってきました。鍾路3街駅の餃子鍋の人気店で、手包みの餃子がおいしいお店です。さっそく始めますね。

Jongga Mandu（종가만두）の場所と店内の雰囲気

Jongga Mandu（종가만두）は、鍾路3街駅15番出口から徒歩4分の鍋料理店です！1階にあるので入りやすいですよ。

Jongga Manduの店内は広いホールで、団体客から親しい集まりまで、さまざまな年代の人が訪れていました！

入口横で手包みする餃子

Jongga Manduは餃子を一つひとつ手で包んでいます！入口の横でちょうど餃子を包んでいらっしゃって（笑）。作っているところを見ると、さらに信頼できるお店だなと思いました。

おかずはセルフバーで

Jongga Manduのおかずは専用のセルフバーがあるので、足りなければ自分で取って食べられます！取り皿、たくあん、キムチなどが用意されていました。

Jongga Manduのメニュー：澄んだ・辛口・半々の餃子鍋

Jongga Manduの餃子鍋は、澄んだスープか辛口鍋から選べて、半々スープの鍋も選べます！

足りなければ具材の追加もできて、餃子、餅、野菜、カルグクスなど好きなものを選んでお腹いっぱい食べられます👍🏻

澄んだ餃子鍋2人前の感想

私たちは2人で、すっきりしたスープの澄んだ鍋（맑은전골）を注文しました。おかずにはたくあんとキムチがきれいに出てきました。

注文した澄んだスープの入った鍋が運ばれてきますが、途中でスープが足りなくなるとスタッフの方が自らスープを足してくれて、楽に、おいしく食べられました（笑）。

Jongga Manduの餃子鍋の食べ方の順番

野菜と肉、麺、餃子を用意してくれるので、スープが煮立ち始めたら餃子から入れて食べればOKです！途中で底にくっつかないように混ぜてくださいね〜

肉餃子・キムチ餃子は1人4個

Jongga Manduの鍋に入る餃子は、肉餃子とキムチ餃子の2種類で、1人4個ずつ出てきました。しゃぶしゃぶの具材との相性がよくて、鍋としてとても気に入りました💛

肉餃子もキムチ餃子も、具がぎっしりでしょう？皮はもちもちで薄い感じなのに中はたっぷりで、餃子だけでもお腹がいっぱいになる感じでした🥟

一緒に出てくる醤油ダレに軽くつけて食べると旨みがアップ👍🏻 もともと下味がしっかりしているので、タレなしで餃子だけ食べてもおいしかったです（笑）。持ち帰りたくなる手包み餃子です。鍾路3街駅の餃子鍋の人気店としてお客さんが多いのも納得でした！温かいものでお腹を落ち着かせたいときに、ぜひおすすめしたい熱々の餃子鍋🥟

澄んだ鍋のスープの味はどう？

「澄んだ鍋（맑은전골）」の名前どおり、Jongga Manduの澄んだスープはすっきりしていて、野菜の出汁が出てさっぱりした味でした。野菜の量も多くて、追加の具材なしで鍋2人前だけでもお腹いっぱいになりました！

新鮮な野菜といろいろな具材のおかげで、煮れば煮るほど深い味になっていきました（笑）。本当にご飯を入れて食べたくなるスープの味。食べ終わる頃に、一杯分を先によそっておいてくださいね！！！

肉も食べる分だけ軽く入れて火を通しましたが、固くならず柔らかい食感で、野菜との相性が抜群でした（笑）。

締めはカルグクス

ある程度食べ終わったら、カルグクス（칼국수、韓国式の手打ち麺）を入れて最後まで余さずに！餃子→野菜と肉→カルグクスまで、一食をしっかり満足して締められる、鍾路3街駅の餃子鍋の人気店だと認めます👍🏻

総評：Jongga Manduにまた行きたいか

家族や友達と温かいスープ料理が食べたいなら？Jongga Manduは、餃子から野菜、肉、カルグクスまでしっかり一食を楽しめるお店です。

• 心のこもった手作り餃子鍋
• 再訪したい気持ちは間違いなくあるお店！
• 温かい真心と親切が味に染みている
• 鍾路3街駅の餃子鍋といえば思い浮かぶお店