Lunch Chime · 13 件
I write about meals at restaurants I visit in Gangwon. · 主なテーマ: レストラン · カフェ
束草海鮮花チャンカルグクス（속초해물꽃장칼국수／Sokcho Haemul Kkot Jangkalguksu）は、江原道束草市の朝陽洞にあるチャンカルグクス（味噌ベースのスープで煮込む韓国の手打ち麺）と海鮮しゃぶの専門店です。10月の紅葉旅行で「元気補陽 海鮮しゃぶ花盆チャンカルグクス」を2人前注文し、ワタリガニ・アワビ・タコなどの海鮮と牛肉をしゃぶしゃぶで味わったあと、花形の餅をのせた自家製カルグクス麺と高麗人参1本まで楽しみました。肌寒い日の束草で、海鮮と濃厚なチャンカルグクスのスープで体を元気にしたいなら、束草海鮮花チャンカルグクスがぴったりです。
チョンウォンカルビ（정원갈비）京畿広州店（Jeongwon Galbi Gyeonggi Gwangju Branch）は、京畿道広州市の慶安川路（松亭洞側）にある炭火カルビ店です。ファダムスプ（華談の森）のホタルを見に行く前の夕食に、豚カルビ2人前と牛カルビ肉1人前を頼み、テンジャンチゲ（韓国味噌チゲ）とご飯、冷麺まで味わいました。甘すぎない味付けと牛カルビ肉の香ばしい肉の旨みが光り、ファダムスプ観光の前後にしっかり食べられる満足度の高い夕食処です。
Restaurant Polia Gimpo Unyang Branch（레스토랑 폴리아 김포 운양점）は、金浦・雲陽洞の金浦鳥類生態公園近くにある、窯焼きピザ・ステーキ・パスタのレストランです。雨の週末の夜に2人でプレミアムラムチョップステーキ、ザブトンのタリアータサラダ、ミートチリエビパスタを注文し、食前のガーリックバゲットから3品のバランスまで満足できました。Poliaは無料駐車場があり店内も広いので、金浦でのデートや家族の外食におすすめできるお店です。
ラクエスタ（라꾸에스타、La Cuesta Gwangju）は、京畿道広州市コンジアムにある大型ベーカリーカフェで、和談林（ファダムスプ）から車ですぐの場所にあります。和談林のホタルを見に行く前の空き時間に立ち寄り、メジュ食パン（インゲン豆とグリーンピースがたっぷり入った食パン）とソーセージパン、ラクエスタラテ、レモンボウエイドを味わい、クッキー作りセットで二人でクッキーをデコレーションしました。広い駐車場、豆がぷちっと弾けるメジュ食パン、笑いの絶えないクッキー作りまで、ラクエスタは和談林の前後に寄りたいカフェでした。
エヌダル（어느달／Eoneu Dal）は、京畿道抱川市の正門洞キル、抱川アートバレー近くにあるステーキとパスタのレストランです。雨の週末のドライブ途中に立ち寄り、韓牛サーロインステーキ、牛肉トマトパスタ、サーモンサラダを注文しました。白を基調に黄色い花を飾った広い店内が特に印象に残っています。エヌダルの牛肉トマトパスタはソースを食前パンにのせたくなるほどおいしく、韓牛サーロインステーキはぜひ頼みたい一皿です。
Reel Burger Gwanghwamun（Reel Burger光化門店）は、ソウル鍾路区三峰路にある手作りバーガー専門店で、トゥクソムやザ・現代ソウルで話題になったReel Burgerの光化門店です。楽園商街に寄ったついでにチーズバーガーとハラペーニョマヨバーガーをどちらもパティ追加で注文し、メープルさつまいもフライを添えました。辛いものが苦手な人でもReel Burgerのハラペーニョマヨバーガーは気軽に楽しめ、パティ追加は大正解でした。
ナレスサン（나래수산、Narae Susan）は、ソウル松坡区の可楽モール販売棟1階48号にある活魚・海鮮の刺身店です。ミンオ（민어／ニベ科の高級魚）の単品が手に入りにくい時期だったため、ナレスサンの活ミンオ盛り合わせ3人前を事前予約して受け取り、サービスの浮き袋とメウンタン（辛い魚鍋）用セットも添えて、家で刺身店のような食卓を整えました。厚切りでもちもちのミンオと丁寧な保冷包装のおかげで、海まで行かなくても刺身欲がしっかり満たされる持ち帰りでした。
ダダムしゃぶしゃぶ＆ウォルナムサム慰礼店（Dadam Shabu Shabu & Wolnamssam Wirye Branch）は、京畿道城南市の南慰礼駅近く、G&Gプラザ3階にある野菜・牛肉食べ放題のしゃぶしゃぶ専門店です。伏日（ポンナル、夏の滋養食の日）の仕事帰りに、半々スープでしゃぶしゃぶとウォルナムサム（生春巻き）を味わい、辛口スープにご飯・卵・海苔を入れたラジュク（ラーメン粥）風のお粥で締め、カフェテリアのアフォガートまで楽しみました。可楽市場から仕入れるという新鮮な野菜と辛口スープのお粥があるダダム慰礼店は、鶏の代わりに選びたい伏日メニューでした。
ソンニムポクチャンオ（송림복장어）淡水うなぎ食べ放題 水原本店は、京畿道水原市権善区権中路50番キルにある淡水うなぎ食べ放題の炭火焼き店（Songnim Bok Jangeo Freshwater Eel All-You-Can-Eat Suwon Main Branch）。大人1人29,900ウォンに席料3,000ウォンを足した32,900ウォンで、淡水うなぎと炭火サムギョプサル、鶏の首肉をセルフバーから好きなだけ取って焼き、最後にうなぎスープ（장어탕）とラーメンを注文して締めた。食べ放題でもうなぎは肉厚で臭みがほとんどなく、ソンニムポクチャンオは滋養食の一食として満足度が高かった。
丹陽黒にんにくサムパプ（Danyang Heukmaneul Ssambap）は、忠清北道・丹陽のグギョン市場近くの大通り沿いにある黒にんにくサムパプの韓国料理店です。2人で黒にんにく辛口豚肉サムパプ2人前を注文すると、黒にんにくご飯と包み野菜一式、キムチやナムルなどのおかず、テンジャンチゲまでそろい、黒にんにく特有の苦みはなく噛むほどにほのかなにんにくの香りが広がりました。グギョン市場の散策前後に、しっかり食べたいときに組み込みやすい一軒です。
黒にんにく塩パン（Black Garlic Salt Bread、흑마늘소금빵）は、忠清北道・丹陽のクギョン市場内でにんにくと黒にんにくを練り込んだ塩パンを売るベーカリーだ。旅行中に香ばしいパンの匂いに誘われて立ち寄り、オリジナルセットとセット2を持ち帰ってペンションで食べたところ、黒にんにくの風味は強すぎず、種類ごとに魅力が違った。丹陽では複数の味が入ったセットで食べ比べるのがおすすめだ。
丹陽フンマヌルヌルンジタッカンジョン（단양흑마늘누룽지닭강정）は、忠清北道・丹陽のクギョン市場で黒にんにくとヌルンジ（おこげ）を加えたタッカンジョン（甘辛の鶏唐揚げ）を売る店だ。金曜午後に20分待って黒にんにく2倍味をテイクアウトし、ペンションで黒にんにくマッコリと合わせると、甘くてしょっぱいタレにほのかな黒にんにくの風味とサクサクのヌルンジがよく合った。丹陽らしい変わり種のタッカンジョンを探すなら、Danyang Heukmaneul Nurungji Dakgangjeongはおすすめしたい一軒だ。
